Cuntada fudud ee sahlan iyo si sahlan loo raalli ahaansho, macmiilka caanaha leh ee 'gluten free vegan macmiil' wuxuu ku haboon yahay caanaha aan caanaha lahayn, gluten-free, soy-free, ukun bilaash ah, iyo cuntooyinka vegan, waana mid caafimaad leh oo macaan leh. Weyn, xaq? Iyo, dabcan, la karinayo waa mid aad u fiican carruurta leh xasaasiyad iyo xitaa kuwa aan lahayn.
Cuntadani sidoo kale way fududahay dharka, sidaas darteed waxaad xor u noqotaa inaad ku darto dhalatada iyo dhirta aad haysato ee aad haysato si aad u sameyso buuggan nafaqo leh oo gaar ah. Ku darista ku darista waxaa ka mid ah bakteeriyada, isbinaajka, basasha, iyo yaanyada cherry, kuwaas oo dhammaantood la kariyo ama la caydhin karo ka hor wakhtiga ama kaliya ku rusheeyeen maraqa. Ama, u beddel saliida ama saliida saliida ah ee saliidda qumbaha loogu talagalay saxan yar oo dhadhan ah.
Fiiro gaar ah: Cuntadani waxay ku habboon tahay caanaha, bilaa xabbad la'aan, vegan, iyo cuntooyinka aan hilibka lahayn oo aan la cunin, laakiin sida manaafaqaadka loogu talagalay dadka xasaasiyadda leh ama xayiraadda cuntada, hubso inaad si taxadar leh u akhrido calaamadaha nafaqada si ay u sameeyaan hubi in aysan jirin waxyaabo cayriin ah oo la qarsado (ama gluten, ukun, soy ama siriyaal, haddii ay kuwani kuu khuseeyaan).
Waxa aad u Baahantahay
- 1 lb. baasto-baasto oo aan lahayn gluten-free baasto sida Quinoa Pasta Agroxan
- 3 qaado
- khamiirka nafaqada
- 1/2 qaado shukumaan milix ah, oo lagu daray dheecaan badan
- 1/4 qaado shinaal basal
- 1/8 macmacaan budada ah
- 1/4 koob saliid saytuun ah ama saliida canola
- 1/4 koob oo bur ah bariis macaan
- 2 3/4 koob oo caano ah oo aan caano lahayn ama caano qumbaha
- 1 qaado oo khudradda bariis ah ama khalab khafiif ah (khiyaar)
- 1/2 koob jilicsan oo jilicsan oo jiiska ah, sida Daiya (optional)
- Baraf cusub oo miro madow iyo milixda badda, dhadhanka
Sida loo sameeyo
- Keen cabitaan biyo ah cusbayn si aad u karisid karkarinta oo aad karisid bakeeriga aan lahayn gluten-la'aanta sida waafaqsan tilmaamaha soo saaraha ilaa al dente . Ka daadi oo iska dhig.
- Diyaarso Maraqa. Meel yar ama koob oo yar, isku dar miyir nafaqada, milixda badda, budada basasha, iyo budada toonta. Qaado. Warshad dhexdhexaad ah, kuleyl saliid saytuun ah ama saliida canola ah kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku daadi burka bariiska macaan oo sii wad si joogta ah ilaa 3-5 daqiiqo ama ilaa ay ka dheregto fangaska dabka laakiin aan la siin browned. In socod joogto ah, dufan ee caan badana ama caano qumbaha, kareyso joogto ah. Ku dar kiimikada qasacadeysan iyo bariiska bariiska, oo isku kari ilaa saddex daqiiqo dheeraad ah ama ilaa subaggu yar yahay. Haddii aad isticmaashid, ku dar jajabyada jilicsan ee jilicsan oo jilicsan oo qaso ilaa inta lagu darayo.
- Suuji baastada leh suugada oo kari ilaa hal daqiiqo ama laba jeer oo dheeraad ah si aad u soo celiso baastada. Si dhakhso ah u adeeg, adigoo adeegsanaya basbaaska miro iyo milix cusub oo dhadhanka ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 476 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 340 mg |
| Carbohydrateska | 81 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 11 g |