Isku dey budada iyo kooxdabada si aad u siisid hilibka lo'da ee fudud adigana dhadhankiisa gaarka ah. Fuudka waxaa lagu karin karaa dusha ama dheriga qolofta. Fuudka waxaa la sameeyey baradho macaan iyo baradhada cad oo ay weheliso noocyo kala duwan oo khudrado ah iyo xilliyo kala duwan. Sidoo kale waa wax aad u badan - inaad xor u noqoto inaad bedesho khudaarta aad jeceshahay qoyskaaga. Carafku waa mid aan la adkeyn karin, dhadhankuna waa cajiib!
Waxaa jiray faallo iyo jawaab celin badan. Hal qof ayaa ku daray 3/4 koob oo ah hadhuudhkii hadhuudhka ee khudradda iyo isticmaalay baradhado badan. Qofkani wuxuu sidoo kale beddelay tamaandhada casiir yaanyo. Qof kale ayaa beddelay digirta qashinka ee digirta. Hal qof ayaa ugu yeeray "calyada ugu dambeysa" ee hilibka lo'da!
Diyaargarowgu waa mid aad u fudud, qashinka wuxuu qaadanayaa saacad kaliya si loo kariyo. Ama fiiri tilmaamaha hoos ku xusan ee cuntooyinka loogu talagalay tilmaamaha yaryar ee karinta.
Eeg Sidoo kale
Cunto kariyaha sigaarka ah iyo Beer stew
Leef iyo Guinness Stew
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol oo hilib lo'da ah, oo jarjar yar yar
- 1/3 koob oo bur ah oo udubdhexaad ah
- 1 koobi shaaha shaaha
- 1/2 qaado shinigga dhulka
- 1/2 shaaha basbaas
- 1/2 qaado shaaha
- dash miro basbaaska dhulka
- 2 qaado oo saliidda cuntada ah
- 2 lafdhabarka celceliska, jarjaran
- 1 basal dhexdhexaad ah, la jarjaray
- 3 koob oo maraq ah hilibka lo'da
- 1 baradho dhexdhexaad ah, diiray oo jarjar xabadaha yar yar
- 2 dabacasaha dhexdhexaad ah, la jarjarey
- 2 baradho yaryar iyo dhexdhexaad ah, diiray oo jarjar xabadaha yar yar
- 1/2 koob oo digir ah
- 1 (14.5 wiqiyadood) yaanyo la jarjaray oo casiir leh
Sida loo sameeyo
Bacaha wax lagu duubo caaga caag ah, isku darka hilibka lo'da, burka, budada curry, sinjiga, budada basasha, milix, iyo basbaas. Isku duub si lo'ada hilibka lo'da iyo barta bidix u dhig.
Iska ilaali saliidda cuntada khudradda weyn ee kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku darso celery iyo basasha; Saute ilaa laga helo kaliya.
Ku dar hilibka lo'da iyo burka dheeraadka ah ee celeryka iyo basasha isku dar ah. Si fiican u walaaq. Haddii loo baahdo, ku dar saliid yar. Sii karinta, walaaqaya, ilaa hilibka lo'da si khafiif ah loo caleemo.
Ku dar maraq hilibka lo'da; dabool oo isku kari ilaa 30 daqiiqo.
Ku dar baradho macaan, dabacasaha, baradhada, iyo digirta lima. Dabool oo isku kari ilaa 30 daqiiqadood.
Ku dar tamaandhada. Dabool oo isku kari ilaa 10 daqiiqo ka dheer.
Habka Nabdoon ee Qabsoomaha
Raac saddexda talaabo ee ugu sarreeya. Marka hilibka lo'da la jeexay, isku wareeji walxaha dufanka mashiinka cunnada qabow. Ku dar maraqa hilibka lo'da iyo waxyaabaha kale ee ku jira mashiinka qafiifka ah. Dabool oo isku kari ilaa 5 illaa 7 saacadood, ama ilaa hilibka lo'da iyo khudradda hindisada.
Talooyin iyo Isbadelo
- Beddel barandho macaan leh barandho dheeraad ah ama 1 koob oo cagaar ah ama 3/4 koob oo cows ah.
- Bedel digada digirta leh miro ama digir.
- Ku dar 1/2 koob oo ah rutabaga la jarjaray iyo baradho.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 424 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 68 mg |
| Sodium | 698 mg |
| Carbohydrateska | 42 g |
| Fiber diirran | 7 g |
| Protein | 30 g |