Kulaylku halkan ayuu ku yaallaa, kuleylkiisuna waa! Taas macnaheedu maaha in qofna uusan rabin in uu foorno foorno ama shidaalkooda u rogo haddii ay ku caawin karto. Nasiib wanaag, salad soodhaweyn ah oo salad ah oo qallalan ayaa looga baahan yahay kuleylka ugu yar (kaliya ku filan inuu karsado noodlejiyada jilicsan) iyo baakado badan oo dhadhan.
Qajaar dhalaalaya, karootada qoyan, basbaaska alwaax ee dhalaalaya, jilicsanaan iyo googoosyada guga waxay ku daraan dhalaalid iyo qumman si aad uhesho baastada qashinka ah. Suugada ayaa ah mid isku dardar ah oo laysku qurxiyo: Casiir liin iyo cocono, malab macaan, suxuunta basbaaska ah iyo suugo lakab ah, iyo saliid nafaqo leh. Waa ku fiican tahay qadada xagaaga oo si fiican u safraya haddii aad cunayso al fresco. Cuntadani cuna isaga ama iyada lafteeda waa la kalluun kalluun jilicsan.
Waxa aad u Baahantahay
- 8 oz baasto qoyan
- 2 qaado oo canab ah ama saliida canola
- 1 lime (macaan)
- 1 qaado oo jiiska la jarjaray
- 1 qaado oo ah bariis khamri khal
- 1 qaado shiidan saliid
- 1 qaado oo malab ah
- 1 qaado shaandho jilicsan (sida suugada kiriimyada kilyaha ama Sriracha)
- Dash cusbo iyo basbaas
- 4 qajaarka qowlka ah ee reer Faaris (si khafiif ah loo jarjaray)
- 2 dabacasaha dhexdhexaad ah (gooyaa ciyaaraha ciyaaraha ama qoyan)
- 1 basbaas yar ama casaan leh (yar oo jarjaran)
- 6 raajo yaryar (dhuuban jarjaran)
- 4 basal guga (jarjaran)
- 2 qaado oo la buuxiyey cilantro cusub (la jarjarey)
- 1 qaado geedo sisin ah
Sida loo sameeyo
- Kala soodhee soodhaha sida ku qoran tilmaamaha xirmada. Ku dhaq biyo qabow oo si fiican u daadi. Qaado.
- Samee dharka. Isku darka saliida, casiirka liinta, sinjiga, qalabka, saliidda, sisinta, iyo digirta lakabka ah ee baaquli yar yar. Xilliga milixda iyo basbaaska iyo si fiican u walaaq ilaa inta la isku darayo.
- In baaquli weyn, isku dar soodhadhka soba, qajaar, karootada, basbaaska alaabta, dabocase, basal guga, iyo cilantro. Ku dhaji dhaymada iyo si fiican u isku dardar geli. Dhadhami xawaashka.
- Iska ilaali abuurka sisinta si dhakhso leh u adeega ama ku kaydi qaboojiyaha illaa hal maalin. Mar labaad dib ugu soo noqosho.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 324 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 758 mg |
| Carbohydrateska | 47 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 7 g |