Guga iyo xilliga kuleylaha waxay u baahan yihiin in ay noqdaan kuwo degdeg ah oo fudud, ma aha waqtiga loogu talagalay maraqa culus ee jiilaalka. Maraq iyo miro madow waa mid aad u fudud; waxaad ku farxi doontaa sida ay u fududahay. Digirta xagaaga cusub (waxaad xitaa isticmaali kartaa barafaysan), iyo midhaha cagaarka waa ciyaar lagu sameeyo samada; isku dhafka ku dhex jira qoyaan kasta waa wax macaan.
U adeega Maraq kulul ama qabow, laakiin marna ha qaboobin, ma aha mid ku haboon dhadhanka.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 tbsp dheeraad ah saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheeraad ah + dheeraad ah u adeega
- Subag 25g / 1 oz
- 1 basal casaan dhexdhexaad ah, diiray oo jar jartey
- 1 dhar qoyan, diiray oo duqeeyey
- 750g / 5 koob oo ah digir cusub, qallajin (ama isticmaal digir barafaysan)
- 75g / 1 koob caleenta caleenta, qiyaastii la jarjarey
- 1 3/4 Pints / 1 litir oo khudradda cagaaran ah (waa habboon in la isticmaalo cufan dusheed)
- Saliidda badda iyo basbaaska dibedda ah, dhadhanka
- 75g / ½ koob Caan farmaajo leh, oo si fiican u daadi (dooran)
Sida loo sameeyo
Waxay u adeegtaa 4
- Si tartiib ah u saliid saliida iyo subagga digsi weyn, ku dar basasha la jarjarey oo ku kari kuleylka kulaylka 10 daqiiqo ama ilaa basasha jilicsan laakiin aan lahayn bunni. Si joogto ah u ilaali Iska ilaali in basasha uusan guban. Isku dar toonta kuna kari ilaa 3 daqiiqo dheeraad ah, mar kale kareyso.
- Ku dar 3/4 oo ah digir cusub ama la qaboojiyey, caleemaha la jarjarey, iyo 3/4 stock. Ku dabool daboolka daboolka leh daboolka daboolka ah oo isku karsaaraya karkar dhexdhexaad ah 10 daqiiqo.
- Marka la kariyo, maraqana maraq ku dhexjira mashiinka cuntada, si aad u abuurto sharoobada dheeriga ah. Ku soo celi kicida digsi, xilli milix iyo basbaas iyo ku dar digir haray iyo keydka. Karso 5 daqiiqo dheeraad ah si loo hubiyo in la kariyo digirta cusub ee la kariyey.
- Haddii aad isticmaasho jiiska Parmesan jiiska, ku taallo tuulo yar oo ku taalla bartamaha maqaar maraqsan. Shub maraq diiran hareeraha farmaajada. Drizzle leh dhowr dhibcood oo saliid saytuun ah oo dheeraad ah.
- Isla markiiba ku kari nadiifinta diirran oo diirran oo dhinaca dhinac ah.
- Maraqkan sidoo kale waa qabow delicious, laakiin aan la qaboojin.
Waxyaabaha sahlan habka loo yaqaan 'Pea iyo Recipe Mint'
Qodobka maraqyada ee kor ku xusan waa isku-dhafnaan caadi ah, laakiin tani macnaheedu maaha inaadan wici karin isbedelka.
Noloshu waa geedo dhaqameed si ay ula jaanqaado digirta, laakiin xajiinka sidoo kale si fiican ayuu u shaqeyn karaa, laakin taxaddar oo u adeegso taxadar, Thyme wuxuu ka weynaan karaa dhadhanka jilicsan ee digirta.
Qiime ka jaban jiiska Parmesan oo kaliya sida dhadhan fiican waa Grano Padano. Ha jecleyn dhadhanka Parmesan ka dibna u isticmaal Emmenthal ama Gruyere si cajiid ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 349 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 24 mg |
| Sodium | 407 mg |
| Carbohydrateska | 43 g |
| Fiber diirran | 12 g |
| Protein | 17 g |