Pasta frola waa macmacaan cajiib leh oo la sameeyo shukuurad la mid ah qashinka gaaban iyo xayawaanka dul- marsiiyo (jinka yar). Pasta frola waa tusaale kale oo saameyn ku leh cuntooyinka talyaaniga ee cunnooyinka Argentine iyo Uruguay - magaciisu wuxuu ka yimaadaa ereyga Talyaaniga loogu talagalay roodhida gaaban, baastada bakeeriga, oo loo isticmaalo in lagu sameeyo crostate talyaani ah. Buuxinta ayaa loo beddelay si ay ula socdaan dhadhanka South America: sida caadiga ah cawska cagaarka ama dulce de leche .
Waxaa jira hadal ah in Argentina: Noloshu ma aha baasto Frola. ( Laga soo bilaabo astaamaha ). Akhri faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan falsafadaas iyo baastada baastada laftiisa blogka ka yimid Argentina oo leh Love.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo bur ah
- 1 qaado qaado budada dubista
- 1/2 qaado shaaha
- 1/2 koob sonkor ah
- 1 subag saaro (qaboojiso)
- 1 qaado oo basbaas ah
- 1 ukun
- 1 ukun ukunta
- 2 qaado oo caano ah
- 1 koob dulce de membrillo (quince, dhirta ama alaabta dukaanka lagu iibiyo)
- 1/4 koob oo hareeraha canabka ah (dooran)
- 1/4 koob macmacaan aan raso ahayn (optional)
Sida loo sameeyo
- Isku qas maaddooyinka qallalan (bur, cusbada, budada dubista, iyo sonkorta) isku dheji baaquli dhexdhexaad ah.
- Jarjee jajabka, subagana ku dar walxaha qalalan ee isticmaalaya cutter ama 2 mindiyo, ilaa iyo si fiican isku dhafan.
- Iska ilaali ukunta, ukunta dhirta iyo caanaha isku dar oo ku dar fuulka burka, si tartiib ah u labeesto fargeeto ilaa uu cajiinka yimaado. Knead dhowr jeer si aad u yar adoo cajiinka, kaas oo aan aheyn mid aad u jajaban ama qoyan. Haddii loo baahdo, ku dar qaado oo dheeraad ah ama sidaas oo ah bur ama caano.
- Ku duub cajiinka balaastigga ah iyo qaboojiyaha ugu yaraan 30 daqiiqo.
- Ku dar dulce de membrillo (iyo ilaalinta miraha iyo roodhida raspberry, haddii loo isticmaalo) dheriga yar, oo leh 1-2 qaado oo biyo ah.
- Kuleylka kulaylka yar, oo si joogto ah u walaaq ilaa inta la isku daro isku dhafan si ay u noqoto mid cidhiidhi ah oo ay u yeeshaan cufnaan. (ku dar biyo yar haddii loo baahdo). Ka qaad kuleylka oo ha qabow yaraado.
- Foorno ku dheji ilaa 350 F. Butter a 9 = digriiga aan duubnayn ee hoosta laga jari karo.
- Isku daa qiyaastii 3/4 oo cajiinka ah oo dusha sare ku darsaday meel wareeg ah oo ku filan oo ku filan si ay ugu dhejiso hoose iyo dhinacyada tartanka tartanka. Ku rid cajiinka digsiga. Kala soocid buuxda oo ka baxsan cajiinka.
- Maraji cajiinka haray ee wareega, oo jar jarooyin khafiif ah oo cajiinka ah, iyaga oo isticmaalaya si ay u sameeyaan qaab nuugo ah oo kor u sarreeya tartanka.
- Si tartiib tartiib ah ugu dhaqo ukun dhaqid (1 ukun oo la dhajiyay 1 qaado oo biyo ah), dub oo ilaa dubaaladda dahabka (ilaa 30 daqiiqo).
- Daadi sonkorta budada ah haddii aad rabto, ama buraash leh glaze khafiif ah . U diirimaad heer kulka ama heerkulka qolka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 674 |
| Total Fat | 52 g |
| Fatuurad la ruxay | 30 g |
| Fat | 16 g |
| Kolestarool | 226 mg |
| Sodium | 853 mg |
| Carbohydrateska | 48 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 7 g |