Panettone waa jaceyl Talyaani ah oo ku raaxaysanaya Christmas. Waa miro macaan, keega caanaha, brioche-sida kuuska oo ah, oo laga buuxiyey miro la qalajiyey, oo la dubay liinta. Waxaa jira noocyo badan oo la mid ah keega yurubiyaanka ah ee Christmas-ka ah ee ku yaalla Koonfurta Ameerika, oo ay ka mid yihiin miisaanka dulqaadka de Navidad, iyo Chilean pan de pascua (taas oo cufnaan badan sabab u ah saameynta Germany). Qoysas badan ayaa ku raaxeysta muraayad leh shukulaato kulul xilliga kirismaska.
Panettone waa hadiyad fasax oo caan ah, iyada oo aan loo eegin inta aad ku raaxaysato, way fududahay in la soo gooyo wixii hadhay. Cuntadani waa hab weyn oo lagu beddeli karo cabitaan dheeri ah oo loo yaqaan 'macmacaanka', oo ku habboon xisbi (New Years, maybe?). Dareeraha ayaa lagu qooyay sharoobada rumaha, ka dibna wuxuu ku dhajiyay digaag iyo miro rumeynaya, isla markaana wuxuu ku daboolay kareem dareyaal. Waxaad tan ugu adeegi kartaa saxan xeeladaysan, ama ku dheji "shakhsi".Waxa aad u Baahantahay
- 1 xannibaad (qiyaastii 500-750 garaam)
- 1 koob oo la jarjaray
- cananaaska
- 1 koob oo ah qaybo qurxin ah (ama clementine)
- Waayo, Sayidka Rabbiga ahu wuxuu leeyahay,
- 1 koob oo sonkor ah
- Biyaha 1/2 koob
- 1 xabbadood oo qorfe ah
- 1 qaado oo casiir liin ah
- 1 qaado shaah
- vanilj
- Saliida qanjirada
- 1/4 koob
- Waayo, Ciis Afraad:
- 6 jaallo ah
- 1 1/4 koob sonkor ah
- 3 qaado
- galleyda
- Saliida qanjirada
- 1 koob oo kareem ah
- 2 koob oo caano ah oo dhan
- 3 qaado oo subag
- 1/3 koob oo rigoore ah
- 1 qaado oo basbaas ah
- Golaha:
- 2 1 koob oo jilicsan
- 2 qaado oo sonkor ah
- Garnish: midho kala duwan
Sida loo sameeyo
- Iska yaree muraayadda hal xabo oo hal mitir ah, kuna rid baaquli weyn.
- Diyaarso sharoobada rumaha: Ku rid sonkorta, biyaha, qumbaha qoraxda, qanjaruufo cusbo iyo lime juus ah digsi yar oo keen kari. Si tartiib ah isku walaaq 5 daqiiqo. Ka qaad kuleylka oo ha qaboobin. Ku walaaq riwaayada iyo vanilla.
- Qaado sharoobada ka soo gala qaybaha dushooda ah, oo walaaqaya si aad u hubiso in dhammaan keega ay qoyaan sharoobada. Qaado.
- Samee xajinta rumeynta: Ku rid jaashyada ukunta ee baaquli kuleyl ah oo kuleyl ah. Ku dar sonkorta, galleyda, iyo qanjaruuf oo milix ah oo si adag u xaji ilaa inta isku dar noqdaan huruud.
- Ku dar 1 koob oo ah kareem iyo 2 koob oo caano ah digsi weyn, iyo kuleylka illaa uu bilaabayo inuu karkarayo. Si tartiib ah ugu daadi isku dar ah caano isku dar ah ukunta / sonkorta, si joogto ah u daadi.
- Ku soo celi dhamaan isku dar ah (caanaha, ukunta, sonkorta) si aad u kariso kuleylka dhexdhexaadka ah, kareyso, ilaa walxaha qarxa iyo walxo qiyaastii 5 daqiiqo.
- Ka qaad kuleylka iyo walaaqa subagga iyo vaniljiga. Isku qabow 5-10 daqiiqo, ka dibna ku walaaq rum. Ku dabool saraan saran iyo isku dar ah isku qaboojiyaha qaboojiyaha illaa 15 daqiiqo, ama ilaa inta la diyaarinayo in la soo gaabiyo.
- Ku dar kareemka ku rid baaquli weyn kuna walaaq sonkorta. Cuntada xaji ilaa inta ay adag tahay. Caanaha 1/2 ee kiriimka dufanka leh ee xabsiga. Ka dhig qaybta kale ee dusha sare.
- Saxanka dhalada ah ama saxanka qaboojiyaha ah, dhig lakabka panettone oo la jarjaray, adoo isticmaalaya qiyaastii 1/3 oo ka mid ah xabadaha. Ku dar 1/3 koob oo kalluunka la jarjaray iyo 1/3 koob oo qaybaha liinta. Khudrada miro leh 1/3 ka mid ah isku darka miisaanka. Ku dhaji lakab laba goor oo dheeraad ah, oo kudhaca lakabka xabsiga.
- Kala saar kariimka haray ee dusha sare ee santuuqa. Ku qurxin khudradda leh miro kala duwan, sida manka badan iyo canaska, moosaska, kiwi, qumbaha caleenta ah, miraha rummaanka, strawberries, blueberries ama raspberries. Qabow ilaa diyaar u ah inuu u adeego.
Xusuusin: Si aad ugu diyaariso muraayadaha shaashadaha shakhsi ahaaneed, samee 2 lakab oo keega ah, miro iyo xayiraad kasta oo quraarad ah, iyo qurxin sare leh kareemo iyo miro.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 403 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatuurad la ruxay | 10 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 139 mg |
| Sodium | 126 mg |
| Carbohydrateska | 54 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 6 g |