Sida loo sameeyo Barriga Hilibka Cuntada ah

01 ee 08

Barafka Caanaha Barafka

Fibreerka sambabadu waxay noqon karaan kuwo adag oo ay cunaan oo ay adagtahay in la diyaariyo. Si khalad ah loo karsado waxay aad u yaryihiin si ay ugu raaxaystaan. Si wanaagsan loo kariyey waxay yihiin jilicsanaan iyo delicious. Qarsoodi leh hilibka lo'da Barqiga, sida barbecue oo dhan, waa in la kariyo iyaga oo hooseeya oo gaabis ah. Adigoo sigaar cabbaya feedhkaaga, waxaad u socotaa si aad u hesho roodhida ugu wanaagsan ee suurtogalka ah. Nidaamkani wuxuu qaadan doonaa qiyaastii 6 ilaa 7 saacadood si uu u soo saaro dufin badan oo feeraha ah. Marka la dhammeeyo, ma qoomamaynaysid daqiiqad ah shaqada ay u socoto diyaarinta.

Qalabka aad u baahan tahay tan waa:

• Dhowr rabbaan oo ah feedhka hilibka lo'da
• Xeelad xoqan oo wanaagsan
• Shidaal loogu talagalay sigaar-cabahaaga (sida dhuxusha ama wixii sigaar-cabbe ah gubi karo)
• Kabaha geedo qiiqa
• Maraqa barxadda, haddii aad rabto inaad digaagiso
• Mindi jilicsan (sida mindi subagga)
• Mindhicir weyn

02 of 08

Baradhada Qamadi Baradhada - Diyaarinta Sigaarka

Ku bilaw inaad joojiso sigaarkaaga. Ka bilow halkan, sameyso dab weyn oo kugu filan si aad u qabato heerkulka u dhexeeya 225 ilaa 250 darajo F oo dhan waqtiga karinta. Fibreerka sambabadu waxay leeyihiin baruur badan sidaa daraadeed ma walwaleyno inaan ku duubno feeraha sidaanu rabno inaan feedheen doofaarka . Haddii aad dooratid inaad ku duubto (si aad u hesho hilibka si lafaha uga dhaco) ka dibna u samee saacadda 4aad iyo 5aad ee wakhtiga cuntada. Waxaad u baahan doontaa qiyaas wanaagsan oo qiiqa ah, gaar ahaan labada saacadood ee ugu horreeya, sidaa daraadeed maro faro badan oo geed leh. Isku day inaad caleenta miro ah sida tufaaxa ama cherry, laakiin waxa aad haysato waxay ku shaqeyn doontaa ganaax.

Fibreerka sambabaha ayaa loo jeexjeexay halkii ay wax yeeli lahaayeen, laakiin waxay si caadi ah u jaraan 4 ilaa 5 qaybood oo lafdhabaad ah oo soconaya ilaa 8 inji.

03 of 08

Barafka Caanaha Barafka - Baro Feeraha

In aad barato feeraha ayaa kaa caawin doona wax badan inta aad diyaarinayso, u cabi oo ugu dambeyntii u adeegso oo cun. Qaado daqiiqad si aad u baarto feeraha lo'da. Xayawaanka lafdhabarka ah ee hilibka iyo baruurta ayaa la gooyaa. Mararka qaarkood waxaa lagu jarjaray qaybo yar oo lafaha ah. Waxaa ugu wanaagsan in laga saaro kuwan yar yar. Isku day inaad si fiican u nadiifiso, laakiin ha ka jarin baruurta feeraha. Dufanku wuxuu haynayaa hilibka qoyan inta uu ka shaqeynayo, kuna daro fareemka feeraha.

04 of 08

Barqashada Khudaarta Caanaha - Khafiifinta Xayawaanka

Xuubka waa lakabka maqaarka oo kale ah oo ku yaal dhinaca lafaha ee feeraha. Xuubka ayaa xajinaya dhadhanka BBQ iyo qiiqa, oo feeraha u rogay qalab adag oo xitaa ilkaha fiiqan awoodi kari waayaan. Ka qaadista xuubka waxay noqon kartaa waxoogaa ah cilad laakiin waxay dhab ahaantii hagaajineysaa tayada hilibka lo'da.

Waa sahlan tahay in laga saaro xuubka haddii aad sii wadi karto. Tani macnaheedu ma aha mindiyo fiiqan. Isticmaal mindi jajab, sida mindiyo badan oo jikada ah, ama mindi subagga ah (qaar ka mid ah dadka isticmaala qalabka wax lagu shito). Meydii mindi inta u dhexeysa xuubka iyo lafta si tartiib ah. Ka shaqeyso si aad u daboosho xuubka si aad u badan. Marka qaar ka mid ah ay ka furmeen, xajinta xajinta xaashiyaha shukulaatada oo ka bilow inaad ka shaqeyso hilibka iyo lafaha. Qeybaha qaar ayaa si fudud u sii deyn doona xargooska, qaar kalena way ku adag tahay. Waa inaad kaliya la shaqeysaa.

05 of 08

Baraf Caanaha Lafaha - Khudaar Rib Rub

Habka ugu wanaagsan uguna fudud ee lagu dhajiyo dhadhanka hilibka lo'da waa adoo adeegsanaya BBQ. Isku daridda dhirtaasi waxay ku fadhiisan doontaa feeraha wakhtiga oo idil, oo ku qulqulaya iyo samaynta hilibka hilibka. Xargaha aad doorato waa gebi ahaanba adiga. Tixgeli mid ka mid ah cuntooyinkaas xaddidan oo cajiib ah. Waxaad ka soo qaadan kartaa midab, macaan ama jilicsan, laakiin ka ilaali wax kasta oo sonkor badan leh. 265 darajo F, sonkorta gubashada, iyo haddii sigaarkaagu sigaar cabbo heerkulku dhowr daqiiqo, sonkorta guban waxay burburin kartaa dhadhanka feeraha.

Iyada oo feedhaha hilibka lo'da la jarjaray iyo xajinta xajinta, waxaad diyaar u tahay inaad codsatid xargaha. Runtii uma baahnid inaad "xoqdo" hilibka, laakiin waxaad rabtaa dhar fiican oo ka fiican wareega wareega ee feeraha. Qadarka xargaha ee ku dhejin doona feeraha ayaa ah sida ugu badan ee aad rabto.

Si tartiib ah u xaji feeraha si tartiib tartiib ah ka dibna si aadan u lumin mid ka mid ah xargaha. Inta badan ee aad xajisid feeraha, xajmiga badan ayaa dhici doona.

06 of 08

Barqashada Khudaarta Cagaaran - Khudrada Beerka Sigaar-cabista

Qofka aad taqaanaa wuxuu la socdaa sigaar-cabkaaga, tayada wanaagsan ee qashinka aad soo saari karto. Waxaa muhiim ah in la saaro feeraha feeraha si ay u oggolaadaan hawada iyo qiiqa u dhaxeeya rack kasta.

Haddii sigaar-cabahaagu aad u kulul yahay hal dhinac waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad bedesho feerahaaga hilibka lo'da ama aad u wareegto si aad u hesho kuleyl xitaa. Tani waxay muhiim u tahay taniyo, haddii kale, ma rabto inaad u guurto inta lagu jiro wakhtiga cuntada oo dhan. Ma jiraan wax xoqan feedhkan.

Geli dhejiska hilibka lo'da ee lafaha hoos u dheji kana soo wada jar dhammaan dhinacyada. Tani waxay ka kooban tahay rafaadka. Inta lagu jiro wakhtiga wax lagu karsado, hilibka ayaa hoos u dhacaya oo aadan rabin inaad hoos u dhigto geeddi-socodka adoo ku faafaya fuulka banaanka dusha karinta.

Xajiinta suuxdintu waxay qaadan doontaa qiyaastii 6 saacadood si ay ugu karsato heerkulka heerkulka 225 iyo 250 darajo F. Sida ugu wanaagsan ee lagu sheegi karo marka feerahaagu u dhow yihiin in la sameeyo waa iyada oo la dareemayo hilibka. Hilibka si habboon loo kariyay wuxuu noqon doonaa fargeeto foosto.

Haddii aadan haysan sigaarcab, waxaad ka barataa wax ku saabsan cunto karinta maqaarka ku jirta dabka .

07 of 08

Baradhada Qamadi Baradhada - Ku darista Suugaanta Barafka

Waa habboon in la xoqdo suugo hilibka lo'da ah. In kasta oo feeraha doofaarka ay aad u fiican yihiin ama aan lahayn soodhaha, feedhka hilibka lo'da ayaa si weyn uga faa'iideysanaya suugaanta barbecue. Mar labaad, waxay noqon laheyd fikrad wanaagsan inaad iska ilaaliso suugo sonkor badan, sida kuwa dukaanka raashinka ah.

Waxaad ku dari kartaa suugo markasta inta lagu jiro sigaarka, laakiin waxaa ugu fiican inaad sugto ilaa saacadda ugu dambeysa. Tani waxay ku siin doontaa wakhti aad ku dalbato maro yar oo khafiif ah oo maraq ah. Sidan ayaad ku heli kartaa lakab aad u qurux badan, oo ka samaysan suugo, taasoo ka dhigaysa feeraha hilibka lo'da delicious. Haddii aad rabto inaad ku darto qaar ka mid ah dhadhanka caadiga ah ee qiiqa suna, waxaad tuureysaa dhowr dabar oo dheeraad ah oo qoryo dab ah si aad u dhisto qiiqa.

08 of 08

Barafka Caanaha Barafka - Qashin iyo u Adeegidda Xajiintaada Lafahaaga

Marka hilibka lo'da oo dhan la kariyo oo aad dalbatay suugo hilib ah , ka qaado sigaarka. Sida hilib kasta, waa inaad u foororsatid feeraha ka hor intaan la dhicin. Cunitaanka nasashada waxay u oggolaaneysaa kuleylka iyo casiirka inay xitaa soo baxaan iyo hilibka si ay u nastaan, ka dhigaan hindise dheeraad ah. Ka ilaali feedhka hilibka lo'da, ku dabool warqadda bireed, 5 ilaa 10 daqiiqadood.

Marka waqtiga nasashada ee la dhammeeyo, waa waqtigii la kariyo. Habka ugu fudud ee lagu gooyo feedhka hilibka lo'da waa inuu u istaagaa dhinaciisa iyo inuu leexo mindhicirka u dhexeeya lafaha. Haddii feeraha si fiican loo kariyo, si sahal ah ayaad u googooyn kartaa hilibka iyada oo aan laga saarin lafaha. Fibreerka ayaa ugu wanaagsan cunidda lafaha. Inkasta oo feeraha laf-dhabarka ay fiican yihiin, waa wax yar oo adag in la cuno.

Qeybta ugu dambeysa waa in la fiiriyo feerahaaga. Tuujin Ma aha mid ku filan? Aad u macaan? Baaskiil badan? Haddii aad diiwaangeliso nidaamkaaga, marka xigta waxaad sigaar cabtaa feeraha, waxaad sameyn kartaa isbedelada lagama maarmaanka u ah soo saarida natiijada la rabay.