Tirada hal qof oo khalad ah waxay sameeyaan dadka marka ay isku dayayaan inay feeraha qabsadaan waa kulayl badan. Fareemada barafka waa in aan si dhaqso ah loo karin meel ka fog ilaha kulaylka tooska ah laakiin hoos u dhacsan. Hada waxaa jira dhowr siyaabood oo aad u sameyn kartid cunto aad u fiican adoo cunaya cuncun diirran oo digaaga gaas ku shaqeeya oo iska ilaali in aad sameysid ulaha hilibka. Istaraatiijiyada aasaasiga ah waxay u baahan tahay samir iyo dulqaad. Taas ka dib, waxaa jira dhowr waddo oo aad qaadan kartid si aad u sahlanaato.
Meel Afar Qayb Ah Ah Ah
Marka hore, waxaa jira si toos ah. Waxaad rabi laheyd inaad si aan toos ah u korin, taasoo macnaheedu yahay in aad haysato dab iyo hal dhinac dhinaca kale. Dhab ahaantii, waxaad dooneysaa meel cunto ah oo afar qaybood ah. Bal qiyaas afar sanduuq oo labadoodaba ku yaal laba qeybood oo hoose iyo laba sare. Gudaha sare ee bidix waa feeraha. Hoosada hoose ee feeruhu waa digsi weyn si ay u qabsadaan faleebada. Sanduuqa midigta sare waa digsi weyn oo ka buuxsamay biyo. Tani waxay ku dartay qoyaanka deegaanka si ay u xajiyaan feeraha iyagoo qalajinaya. Hooska hoose ee biyaha waa dabkaaga.
Dabcan, waxaa jira kala duwanaanta qaab-dhismeedka aasaasiga ah waxaana laga yaabaa inaad ubaahan tahay inaad sameyso wax yar oo tijaabin ah si loo go'aamiyo waxa ugu wanaagsan ee aad u shaqeyneyso adiga iyo dabkaaga. Labo nooc oo kala duwan waxaa ka mid ah isticmaalka jajabyada qoryaha , biyo lagu qooyey oo lagu daro dabka dhuxusha, haddii aad isticmaasho dhuxul dhuxul, ama sanduuq sigaarka lagu cabo haddii aad isticmaaleysid gaas gaas. Tani waxay ku dari doontaa dhadhan fiican oo sigaar lagu cabo si aad uhesho feedhkaaga, siinta dhadhan dhab ah .
Cawl feedhku ku yar yahay oo gaaban
Waxaad u baahan doontaa inaad u karsato feedhooyinkaaga sidan oo kale dhowr saacadood. Waxaad rabtaa gudaha gudahaaga si aad u hayso heerkul ku dhawaad 225 F / 110 C. Fareemka waa inaysan daboolin dabka ama waxay gubi doonaan oo qalalanayaan. Haddii aad rabto dhadhanka qiiqa waxaa laga yaabaa inaad u baahato in aad ku darto qoryo badan saacad kasta.
Tani waxay muhiim u tahay labada saacadood ee hore. Xanuunadaada ayaa la sameyn doonaa marka ay noqdaan kuwo jilicsan, hilibka ayaa lafdhabarta lafaha.
Waxaad sidoo kale horay u karin kartaa feerkaaga si loo dedejiyo geedi socodka ama si loo kordhiyo jilicsanaanta feeraha. Feeraha lagu kariyey sigaar cabbe macaamil ah heerkulka hooseeya dhowr saacadood ayaa noqon doona mid aad u jilicsan. Feeraha la kariyey, waxaa lagu kariyaa shaashadda, gaar ahaan shidaalka gaaska , ma noqon doonto sida qandaraaska xitaa si aan toos ahayn loo kariyey. Si aad u sameysid feerahaaga feeraha waxaad horay u sii wadi kartaa adigoo karkariaya ilaa 30 daqiiqadood ama adigoo ku dhexjiraya mashiinka qafiifka ah. Tani waxay heli doontaa feeraha oo socda oo aan la qalajin. Markaad diyaar u noqoto inaad ooddo, waxaad xishoodi kartaa feeraha oo aad u karisaa si aan toos ahayn ilaa laga sameeyo. Khasaaradani waxay tahay in feeraha aysan ku dhajin karin dhadhanka qiiqa aadka u wanaagsan, waxaadna dhigi kartaa dhadhanka hilibka. Xasuusnow, haddii aad karkariso, cunto karis ah, ama foornada foornada daboolka waa in ay ahaataa heerkul hoose, qiyaastii 225 F / 110 C.
Si sahlan uga gudbi adhaynta
Hadda marka ay timaado feeraha jilicsan ee aad rabto inaad noqoto mid aad u ilaaliya. Raashin wanaagsan waxay leeyihiin dhammaantood dhadhan fiican. Waxa kale oo muhiim ah in la iska ilaaliyo in la isku daro digsiga barbecue si loo yareeyo feeraha xilli hore. Inta badan suugada barbecue, ha ahaato dukaanka-iibsashada ama guri-guri, waxaa ku jira nooc ka mid ah sonkorta (yaanyada ku jira sonkorta).
Tani waxay keeni kartaa feerahaaga barbecu inay gubaan, xitaa si aan toos ahayn loo kariyay. Isku day inaad isticmaashid xargo fiican ka hor intaadan dhalaalin ama laga yaabo inaad maraq hilib ah ka dib marka qashin la sameeyo. Si kastaba ha noqotee, haddii aad rabto in aad isticmaasho suugo, isku day inaad isticmaasho bare. Boorka waa suugo khafiif ah oo khafiif ah (suuf badan ama biyo) oo aad nadiifiso inta lagu jiro si aad u ilaaliso qoyaanka iyo ku dar dhadhan. Mararka qaarkood waxaad maqli doontaa waxa loo yaqaan bastoolad.
Sidaa darteed xasuusoow, heerkulka hoos u dhig. Heerkulka kaarboonka wanaagsan ee feedhada qashinka ah waa qiyaastii 225 F / 110 C. Sidoo kale isha ku dhow feedhkaaga. Marka dusha sare ee hilibka uu bilaabo inuu gubo ma jirto dib u laabasho. Tilmaame kale oo wanaagsan ayaa ah in la buuxiyo dhalada buufinta leh jalaato khafiif ah. Dhinac ahaan, ka fikir ficil ahaan biyaha. Isku day isku darka ah ee paprika, biyo, iyo dhowr jeer oo kale. Adoo miiraya feeraha leh iskumidkan inta lagu jiro naxlinta waxaad ku dari doontaa qoyaan, hoos u dhiga gubashada oo ku dar dhadhanka feerahaaga barbecue.