Cuntadani sigaar cabbin waxay ku baaqeysaa in la shido shimbirta saacado ee khudradda khudradda cirifka leh ee khudradda cirifka ah iyo ka dibna si tartiib ah u cabba sigaarka.
Waa gabi ahaanba dhadhan fiican oo kufiican fasaxyada ama qurux badan wakhti kasta oo sanadka ah. Haddii aad jeceshahay turkey sigaar cabbin, waxaad jeceshahay inaad jeceshahay qadadan!
Waxa aad u Baahantahay
- 1 (12-ilaa 15-rodol) turkey (dhar gashaday, la raaciyey, oo qalajiyey)
- 1 koob oo cusbo cusbo ah
- 1 koob oo sonkor bunni ah
- 1/2 koob sharoobada maple
- 2 quarts cabitaan tufaax ah (ama tufaax tufaax ah)
- 1 illaa 2 biyo oo biyo ah (isticmaali ku filan si geedka turjubaanku u dhammaystirmi doono)
Sida loo sameeyo
Diyaarinta Turkiga
- Ku rid weel weyn, isku dar mil, sonkorta bunni, sharoobada khafiifka ah, iyo cabitaanka tufaaxa ama tufaaxa tufaaxa ilaa sonkorta la kala diro.
- Ku dar turkey oo qoyi brine ugu yaraan 16 illaa 24 saacadood oo ah weel aan lahayn bir ah daboolay qaboojiyaha.
Sigaar cabista Turkiga
- Ku bilaw hal rooti adoo isticmaalaya qadar dhuxul leh. Marka daadadku diyaar yihiin, ku faafi banaanka dabka. Ku samee god adag oo ka buuxsama biyo dhexda dhuxusha.
- Ka qaad shimbirta ka soo brine ah oo biyo raaci. Balaashka ku qallaji tuwaal waraaqo ah iyo meel hudheelka lagu kariyo. Gacan yar oo maro qoryo leh oo aan dhuxul lahayn ama dhuxul leh oo dhuxul leh (dhirtii aan xirtin waxay u egtahay in la siinayo cunto dhadhan fiican leh). Dabool dabool oo ku dar dhuxusha markii loo baahdo.
- Waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad hagaajiso hawo qaadashada hawada marba mar si aad u kiciso ama hoos u dhigto heerkulka laakiin, guud ahaan, waa inay noqdaan kuwo ballaadhan si looga fogaado in qiiqa badan oo qiiqa lagu dhejiyo.
- Udub shimbirta 180 digrii ilaa 1 1/2 saacadood sigaarka si aad u hubiso xitaa cunto karinta.
- Naas-nuujiga 8-luugo badanaa wuxuu qaataa 2 1/2 illaa 3 saacadood iyada oo la kariyo heerkulku u dhexeeyo 230 F iyo 280 F. Turki oo dhan ayaa qaadan doona waqti dheer. Celcelis ahaan, waxay qaadataa ilaa 21 daqiiqo per pound shimbir ama illaa heerkulbeeg deg deg ah oo la diiwaangeliyo 175 F. Ka saar shaashadda oo sug ugu yaraan 10 daqiiqo ka hor inta aanad dhalin.
- Ka dib markii la gooyey, haddii aan si dhakhso ah wax loo cunin, waxaad ku rid kartaa kariyaal gaaban oo hooseeya qadar yar oo biyo ah. Waxay ka caawisaa in ay diirran tahay, qoyan, iyo dhab ahaantii waxay kordhisaa dhadhanka macaan ee sigaarka ee shimbirta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 669 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 288 mg |
| Sodium | 10,527 mg |
| Carbohydrateska | 41 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 80 g |