Matzo brei waxaa loola jeedaa Matzo la dubay oo ku yaalla Yiddish. Toddobaadka Toddobaadka Kormarista , Matzo brei waxay samaysaa quraac caan ah, qado iyo cunto saxan. Inkastoo ay jiraan makhaayado matxo ah oo la cuno khudaar iyo dhir udgoon - ama xitaa midkani leh lax! - Carruurtayda waxay door bidaan inay sameeyaan oo ay cunaan cunto fudud oo la yiraahdo matzo brei.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo biyo karkaraya
- 4 mato
- 4 ilaa 6 ukun
- 1/2 qaado shaaha
- 3 ilaa 4 qaado oo saliid (ama subagga) loogu talagalay shaashadda
Sida loo sameeyo
- Ku shub biyo kulul mulkihiisa. Si deg deg ah u daadi. Isku ururi biyo xad-dhaaf ah. Jooji matzo jilicsan. Samee qaybaha jilicsan ee jilicsan.
- In baaquli, ukunta whisk. Ku dar milix. Ku walaaq qaybaha jilicsan ee matzo.
- In xirfad, saliid kulul ama subag ka badan kulaylka yar. Ku shub ukun-matzo boodbada galay skillet. Karso matzah brei sida omelet (mar soo noqo).
- Ku darso macaanka strawberry.