Ma yahay Mandarin, Tangerine, ama Clementine?
Mangiyada Mandarin, mararka qaarkood loo yaqaan 'mandarins', ayaa ah qaar ka mid ah midhaha ugu macaan qoyska qoyska. Orange mandarin waxaa laga helaa qaraabo yar oo ka mid ah oraniska caadiga ah. Haddii aysan aheyn minaakada, ma aad yeelan kartid dhagaysiga caadiga ah. Sumoobyada caadiga ah waa boqolkiiba 75 oranji orange iyo 25% pomelo.
Mandarinnada waxaa loo kala saari karaa qaybo waxaana loo isticmaalaa saladh, khudradda, suxuunta waaweyn, iyo macmacaanka .
Si fudud loo diiri karo, u adeega, oo wax cusub u cun. Mandarins waa caadi ahaan qasacadeysan waxaana lagu xafiday sharoobada sonkorta leh.
Baro wax badan oo ku saabsan halka ay ku yaalliin minaaradaha ay ka yimaadaan, halkaasoo ay korayaan, iyo qaar ka mid ah noocyada kala duwan ee laga yaabo inaad ka hesho badeecadda soo saarta dukaankaaga.
Maxay Moomaradaha Mandarin?
"Mandarin Oriental" waa ereyga quseeya koox dhan oo ah miraha liinta. Kooxdani, sida botanically loo aqoonsado sida Citrus reticulata , waxaa ku jira noocyo sida satsuma, clementine, macaan, malab, pixie, iyo tangerines guud ahaan. Mandarino badanaa way ka macaan yihiin ilma adeer oo kale ah, halka ay jiraan noocyo kala duwan oo tartiib ah. Malaayiin badanaa waxay leeyihiin maqaar orange oo dhalaalaya oo fududa in ay diiriyaan, iyo qaybaha hoose ee si fudud loo kala sooco. Waxaa jira noocyo farir ah oo seedless ah.
Ereyada "mandarin orange" iyo "tangerine" ayaa inta badan loo adeegsadaa isbeddel, gaar ahaan dibadda Mareykanka. Tani waxay noqon kartaa jahwareer sababtoo ah inkasta oo tangerine uu yahay orange jilicsan, ma ahan dhammaan mangotooniyada ay yihiin tangerines.
Tangerines waa noocyada ugu caansan ee orange mandarin oo laga helo Maraykanka. Dhirarka ugu horeeya ee laga soo dhoofiyo Yurub waxaa laga soo dhoofiyaa magaalada Tangiers ee Morocco, sidaas awgeed monster "tangerines".
Midhaha clementine, noocyo nadiif ah oo ah mandarin, waa yar yar iyo midab la'aan, waxayna noqotey mid aad u caan ah Maraykanka. Waxaa si gaar ah loogu talagalay carruurta maxaa yeelay waxay ka yaryihiin halista duufka.
Dhalashada Mandarin
Magaca "mandarin" waxa loola jeedaa dharka midabada leh ee qurxinta leh ee Mandarins ah, oo ahaa saraakiil sarsare oo ka tirsan maxkamadda qadiimiga ah ee Shiinaha. Midabkan la kariyey waxaa badanaa loo siiyay fasalka mudnaanta leh ee Bariga Faro, sabab kale oo sabab u ah sababta loo yiraahdo Mandarin Oriental Mangs today. Inkasta oo lagu beeray in ka badan 3,000 oo sano oo ku yaal Shiinaha, macdanta mandarin ayaa aan gaadhin Yurub iyo Waqooyiga Ameerika ilaa qarnigii sagaalaad.
Shiinaha ayaa ah kan ugu weyn ee ugu weyn ee adeegsada adduunka, iyada oo in ka badan 12 milyan oo ton oo la goosto sannad kasta. Spain, Turkey, Brazil, Egypt ayaa ka mid ah kuwa soo-saarayaasha ugu xiga. Mandarins ayaa ku koray Maraykanka, qiyaastii 600,000 tan, inta badan California, Texas, iyo Alabama.
Mandarins waa miro jiilaal. Mandarin waxaa laga helaa hadiyado badan oo reer galbeed ah oo ku yaal Maraykanka, Canada, iyo Russia. Sidoo kale, waxay calaamad u yihiin hantida iyo barwaaqada inta lagu jiro dabaaldegga sanadka Cusub ee Asiya.
Qiimaha Nafaqada
Nafaqeyn, dhammaan noocyada mandarinsi waa isku mid. Macaamiishu waa qiyaas ahaan 50 kalori. Waxay leedahay 2 garaam oo fiber ah, oo u dhigma 2 qaado oo sonkor ah, iyo maalintii oo dhan ee fitamiin C. Mandarins waa ilo qiimo leh oo ka mid ah antioxidantada flavonoid sida naringenin, narinin, hesperetin, fitamiin A , carotenes, xanthins, iyo lutein; Xaqiiqdii, marar badan ayaa ka sarreeya liiska.
Antioxidants waxaa lagu soocay yaraynta khatarta aad ugu jiri lahayd inaad cudurro ku qaadatid nolosha dambe.