Ka hor inta canjeelada la sameeyey bur , waxay la sameeyeen cunto hadhuudh. Dadka Maraykanka ah waxay isticmaaleen waxyaalo badan oo hadhuudh ah oo loogu talagalay tiro badan oo suxuuniyaal ah oo hore ee Maraykanka iyo canjeelada, oo loo yaqaan johnnycakes, waxay ahaayeen mid ka mid ah suxuuntaas. Cunto-buunshaha canjir-beeleedka ee vegan waa mid sahlan in la sameeyo waxyaabaha la yaqaan. Caanaha aan caanaha lahayn ayaa lagu sameeyaa iyadoo la isticmaalayo caano soy ah halkii caano subag iyo saliid saytuun ah halkii subagga. U adeegso sidaan aad u joogi laheyd xayawaanka joogtada ah, oo leh qallajin sharoobada khudradda iyo rusheynta sonkorta iyo qorfe haddii aad jeceshahay. Talooyin dheeraad ah oo ku saabsan shaxannada hoose waxay ku socdaan qaybta diyaarinta.
Beddelka Qaybaha iyo Kaqabadaha Kookeynta
Inkasta oo loo yaqaan "canjaha" digaaga, buuggaan wuxuu ku baaqayaa in la isticmaalo burka. Tani waxay lagama maarmaan tahay in la hubiyo in canjistu ay leedahay cufnaanta iyo foorjirnimada ee canjeelada aan ku bilownay. Haddii aad isku daydo in aad kaabiga ku samayso oo aan bur lahayn, adoo isticmaalaya oo keliya malaayga, natiijadu waxay noqon doontaa midab aad u qoto dheer oo la mid ah rootida, marka loo eego canjeelada.
Isku darka canjaha dalaggu waa mid aan ka duwaneyn canjeelada. Haddii aad jeceshahay miro, sharoobo , iyo nuts, waxay leeyihiin. Suufiyada dhadhanka ah ayaa u muuqda inay si fiican u tagaan canjirta dalagyada, sidoo kale isku darka sharoobada khudradda leh miro aad u fiican oo khudradda kulul leh ayaa ka badan kulayl dhexdhexaad ah. Blueberries, blackberries, iyo raspberries waa ujeeddo ujeedadan. Haddii aad jeceshahay inaad kari waydo dhadhankaaga midab-beeleedyo vegan ah, ku dar laba qaado oo liin ah iyo labo qaado oo ah liin si aad u hesho dhadhan dheeraad ah. Marka la eego dhadhanka macaan ee dufanka leh, macaanka dheeriga ah ee malabku wuxuu sidoo kale shaqeyn karaa dusha sare.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1 koob oo caano ah oo soy ah
- 1/2 qaado shaah ah liin
- 1 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 1/3 koob oo bur ah oo udub ah
- 1/2 koob oo aan lahayn
- cuntada hadhuudhka ah
- 1 1/2 qaado sonkor ah
- 1 qaado oo budo dubista
- 1/2 qaado shaah yar oo soodhaha leh
- 1/4 qaado oo cusbo ah
Sida loo sameeyo
- 1. Gudaha yar yar oo isku dhafan, adigoo wada duubaya caano soy ah, liin, iyo saliid saytuun ah, meel dhig. Warqad kale oo isku dhafan, ka wada dhufo maaddooyinka haray. Ku dar maaddooyinka qoyan si qallalan, isku dar ilaa inta la isku daro. (Talo: ha iskudhin).
- 2. Iska yaree skillet fudud ama saliidee aan qoyneyn kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar mashiinka cabirka 1/4 koob oo hal mar, karinta ilaa inta cidhifyada iyo dusha sare ay yihiin bubbly iyo underside waa brown dahab ah. Isticmaal qalabka wax lagu dubo, dabool dhuxusha iyo karsi ilaa 1 daqiiqo dheeraad ah illaa labada dhinacba yihiin bunal dahab ah. Ku celceli badeecada hartay oo u adeega kulul sharoobada, sonkorta, ama miro.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 150 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 447 mg |
| Carbohydrateska | 26 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 3 g |