Miro caan ah oo Spain ku yaal oo leh asal ah Aasiya
Nispero ama jasiiradda Japanese ee Ingiriisku waa miro khabiir ah oo loo yaqaan ' Asian Oriental' oo lagu beeray kumanaan sanadood. Inkasta oo lagu soo bandhigay Spain ilaa laba kun oo sano ka hor by badmaaxayaasha imanaya dekadaha gobolka Valencia , waxay ahayd ilaa qarnigii 19aad in dhererku bilaabay in lagu beero Spain iyo meelo kale oo ku wareegsan Mediterranean. Geedka dhererku wuxuu ku koraa meel kasta oo dhirta lagu qurxiyo, samaynta meelaha xeebaha diiran ee badda Mediterranean waa mid taam ah.
Spain waa soo saaraha ugu weyn ee loquat ee Europe. Waxaa sidoo kale loo yaqaannaa meds.
Muuqaal iyo dhadhan
Waxaa jira noocyo badan oo dherer ah, mid kasta oo leh muuqaal wax yar ka duwan. Guud ahaan, loquat waa pear-qaabeeya, oo leh casaan madow mugdi ah maqaarka casaan-huruud ah. Hase yeeshee, majiraan tufaaxa tufaaxa, laakiin jilicsan, jilicsan jilicsan oo jilicsan oo leh laba ilaa afar abuur oo waaweyn oo bartamaha ah. Maqaarku waa la cuni karaa.
Miro ayaa leh dhadhan macaan iyo dhadhan, oo lagu tilmaamay inay yihiin isku dar ah liinta, miro, iyo xitaa cambe. Waa macaan inta ugu sarreysa.
Noocyada Nispero ee Spain
Labada nooc ee ugu caansan Spain waa Argelino (Algar) iyo Tanaka. Argelino waxay horay u soo baxday waana mid macaan leh, oo ku habboon cunida cusub. Tanaka ayaa soo baxaya kadibna waa tartiib tartiib ah, oo ku haboon in lagu isticmaalo pies iyo karinta. Loquats waa xilli xilli bilaha Abriil, Maajo, iyo Juun. Miro ayaa la goostay marka ay bislaadaan halkii ay ka qaadan lahaayeen iyada oo weli aan qaan gaadhin maaddaama aysan ka soo raranaynin geedka.
Noocyada ganacsi-koray waxay soo baxaan dhammaantood markiiba, halka kuwa lagu beeray isticmaalka shakhsi ahaan ay midho u dhalin karaan dhowr toddobaad. Blossoms cad waa kareysa iyo ku dari kartaa farxad beerta.
Isticmaalka Loquats
Miraha waxaa guud ahaan ku raaxeysanaya ceeriin. Waxaa laga yaabaa in la cuni karo geedka, oo leh stem saaro.
Waa la gooyaa oo loo isticmaali karaa salad baradho ah, ama waxaad ugaarsan kartaa sharoobada iftiinka si ay u adeegto. Sababtoo ah diiqaduhu waxay ku jiraan faro badan, waxay si sahlan loo samayn karaa macaanka ama ilaalinta . Waxaa lagu dubi karaa farmashiyaha iyo dhirta. Waxay noqon karaan kuwo la miiray, diiray, loo beeray, oo la qaboojiyey isticmaalka danbe.
Sida abaarta, miraha waxay leeyihiin xeryaha cyanide waana in laga saaraa ka hor inta aan la isticmaalin miraha wax lagu karinayo. Laakiin miraha waxaa loo isticmaalaa Italy si loo sameeyo nespolino liqueur.
Miro la soo goostay wuxuu ku hayn doonaa ilaa 10 maalmood heerkulka qolka. Waxay ku hayn karaan kaydinta qabow muddo 60 maalmood ah laakiin waxay leeyihiin nolol shafin ah oo keliya seddex maalmood oo keliya marka la soo saaro. Waa in aan lagu kaydin bacaha polyetylenka taas oo bedeleysa dhadhanka midhaha.
Nafaqada Loquat
Qodobka ugu sareeya ee pectin waa ili ah fiyuuska xashiishka ah, oo faa'iido u leh caafimaadka mindhicirka. Miro ayaa sidoo kale ah il wanaagsan oo fiitamiin A ah, taasoo bixisa 51 boqolkiiba gunnada maalinlaha ah ee lagula taliyay 100 garaam. Waxay leedahay qadar yar oo ah potassium, vitamin B, iyo macdan. Inta badan kaararka kalooriga wuxuu ka yimid carbohydrateska.
Xigasho:
Websaydhka Eroski