Cuntadani waxay ka kooban tahay suugo Sriracha ah (mararka qaarkood waxaa loo yaqaan "digaag caajis ah" sababtoo ah shimbir weyn oo ku taal calaamada dhalada), taas oo ah mid aan caadi ahayn. Hase yeeshee, nasiib darrada, sigaar cabbista suugaanta kuleylka kuleylka ah waa mid dhadhan badan oo laga yaabo inaadan ka fekerin inaad samaysid hab kale.
Inkasta oo markii hore loogu talagalay dharka saladhka, codsiga ugu fiican ee dharka Ruushku wuxuu u muuqda inuu ku jiro sanduuqyada iyo hareeraha. Waxaa jira waxyaabo ku saabsan caleenta qajilan, qashinka beeraha ee ka jaraya culeyska hilibka lo'da ah ama cheeseburger (ama xitaa fries fries).
Hal mar, dharka Ruushku waa caadi. Maanta way adag tahay in laga helo dukaanka, gaar ahaan xilliga geedka dharka la saaro sida caleemaha qulqulaya ee adduunka oo dhan ah oo aan salad ahayn oo keliya maaha salads laakiin sida suugada qumbaha iyo xitaa dusha sare ee pizza. (Thousand Island iyo dharka Faransiisku waxay noqdeen noocyo la mid ah halis ah.)
Iyada oo keliya shan maaddo oo muhiim ah, samaynta dharkaaga Ruushka waa mid aad u fudud, maxaad ujoogsataa alaabta dukaanka iibsatay (haddii aad ka heli kartid)? Haddii uu basbaas yahay wax aanad ahayn, waxaad ka tirtiri kartaa Sriracha kaabashadan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo majones ah
- 1/4 koob oo ah ketchup
- 1 qaado qaado malayga
- 1 qaado oo la kariyay (daadi)
- 1 qaado oo cabitaan liin
- Dash Worshipershire
- Suugo Dash Sriracha
Sida loo sameeyo
- In baaquli galaaska, isku darso majones, ketchup, kala bar malayga, karootada, liin, Suugo Worcestershire iyo suugo Sriracha.
- Dhadhami oo ku dar fuusto dheeraad ah markaad u baahan tahay. Si fiican u walaaq.
- Ku dabool balaastiig iyo qabow ilaa 30 daqiiqo ka hor intaadan u adeegin.
Dharka Ruushka iyo Dharbashada Koofurta
Midabka pinkish ee dharka Ruushka wuxuu u eg yahay u egtahay dharka Thousand Island (oo lagu magacaabo ka dib markii koox weyn oo jasiiradaha on St.
Lawrence River inta u dhexaysa US iyo Canada) laakiin waxaa jira kala duwanaansho.
Thousand Island waa wax yar oo ka sarreeya dharka Ruushka, sida ugu dambeeya waxaa lagu sameeyaa malayga, isaga oo siinaya pungency dheeraad ah. Waxay la mid yihiin, in kastoo, iyo maalin kasta oo la siiyay labaduba waxay noqon karaan kuwo aan la garan karin. (Qaar ka mid ah cuntooyinka loogu talagalay moodada dhoobada Thousand Island waa la jarjaray ukunta adag ee la kariyey.)
Wax badan oo ku saabsan Sriracha
Sriracha waa magac calaamadaysan oo ah shukuudi kulul oo ku dhowaad ilaa 1980-kii. Waxaa la abuuray David Tran, oo u soo haajirey Mareykanka tan iyo Vietnam wuxuuna degay Los Angeles. Sheekadu waxay leedahay, inaan awoodin in uu helo suugo kulul oo rafcaan u ah isaga, wuxuu bilaabay inuu samaysto oo u gaar ah oo calaamad u dhashay oo hadda waxaa loo qaybiyey Hong Fuy Cuntooyinka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 394 |
| Total Fat | 41 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 23 mg |
| Sodium | 505 mg |
| Carbohydrateska | 6 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 1 g |