Bariiska barafka leh ee loo yaqaan 'scalloped potatoes' waxaa lagu daraa maraq cad oo aasaasi ah si aad u samayso shool ama kareem leh.
Baradhada waxaa la jajabiyay jiis la jeexay iyo paprika yar yar ka hor inta aanad u adeegin. Isticmaal cheddar ama farmaajo Gruyere ee ku taala buuggan.
Fiiri faallooyinka akhristaha waxyaabo badan iyo fikrado badan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 illaa 1 1/2 koob oo basal ah (khafiifin jarjaran)
- 4 1/2 ilaa 5 koob oo baradho ah * (dhuuban jarjaran)
- 2 qaado oo cusbo ah (loo qaybiyey)
- 3 qaado oo subag
- 2 qaado oo lagu daray 1 qaado oo bur ah
- 1 3/4 koob oo caano ah
- 1/8 qaado shaaha basbaaska madow (dhulka cusub)
- 2 qaado oo dhir ah (jarjaran)
- 1/2 ilaa 1 koob oo joodariyo Cheddar ama Gruyere
- Garnish: paprika (midabka)
Sida loo sameeyo
Kuleylka foornada ilaa 400 ° F. Heerkulbeeg, gacmo gaaban 2-afaraad.
Keen 2 illaa 3 inji oo biyo ah si aad u karisid digsi dhexdhexaad ah; ku dar basasha, baradho la jarjaray, iyo 1 qaado oo cusbo ah. Dabool oo isku kari ilaa 5 daqiiqo; daadi.
Subagga subaxda isku walaaq; ku dar buruun, basbaas, iyo shaah macaan oo cusbo ah. Karso, kareyso, 2 daqiiqo si aad u kariso burka.
Si tartiib ah ugu walaaq caanaha iyo kariyo ilaa inta uu ka yaryahay, kareyso si joogto ah.
Walaaq dhir.
Isku dar barandhada leh suugada cad; ku rid saxanka dubista ee loo diyaariyey iyo dubi, qaawan, ilaa 35 daqiiqadood.
Daji keddar ama jiiska Gruyere iyo paprika oo ka badan barandhada iyo dubi 3 ilaa 6 daqiiqadood oo dheer, ilaa jiiska waa la dhalaalay.
* Talo: Baradho waxtar leh ayaa qaabkooda si fiican u haya oo waxay yihiin xulashada ugu wanaagsan ee barandhada barafaysan, rootatada, iyo saladh baradho. Isticmaal barandho cusub, baradho casaan ah, midabka wareegsan, ama baradhada madow ee ku taala buuggan.
Faallooyinka aqristaha
"Waxan u qaaday kaniisadaydii oo ahayd mid aad u culus, waxaanan ku dhuftey culeys weyn, waxaanan isticmaalay bataatooyin fara badan oo casaan ah iyo basasha macaan oo laban laabmay basbaas, marka, waxaan sameyay subag iyo roux, waxaan qori jiray ilaa burka la kariyey - Waxa kale oo ay hubiyeen in ay ku daraan basbaaska qamriga inta uu qoraxdu ku jiro, taas oo hagaajineysa dhadhanka labeenka iyo basbaaska, sidoo kale, waxaan isticmaalay caleenta fiiqan iyo rusheeyaha raaxada ah ee paprika, kadibna waxaan u cararay ka dib markii lagu daray jiis, sidaa darteed Afartan dumar ah oo ka mid ah cuntooyinka kale ee cashada ah, saddex ayaa waydiiyay cuntada iyo laba ka mid ah raggii ayaa sheegay in ay jecelyihiin baradhada. - Gilbert
"Cuntadani waxay ahayd mid cajiib ah! Ma jirin wax dhir ah oo loo isticmaalo cilantro, waxaana loo isticmaalay jiiska Monterey Jack iyo paprika sigaar lagu buufiyo. Kuwaasi waxay ahaayeen hilibka doofaarka ee ugu fiican ee aan baray, aan cidna ka helin, ama jikada ama makhaayad. " - Fadlan
"Waxaan isku dayay cuntooyinka barafka badan ee barafka leh ee ku fashilmay, waxay ahayd wax yar oo cabsi ah oo aan isku dayay tan, way fududayd oo aad u fiicnayd, waxaan u baahday inaan wax ka beddelo qashinka, sababtoo ah waxaan haysto waxyaabo kooban, waxaanan isticmaalay labo Yukon Kaluunka barafka iyo hal basal dhexdhexaad ah. Waxaan sidoo kale ku darey hal koob oo jiiska jinka ah ee jinka ah ee reer galbeedka ah ee la isku daro, marwalba wuxuu ku daboolaa 30 daqiiqo ee ugu horeeya. - Heather
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
Baradhada Barafka leh ee Bacon
Baradhada Barafka leh ee Cheese
Creamy Scalloped Potatoes oo leh Ham
Hash Brown Casserole leh Cagaaran Cagaaran iyo Cream
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 399 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatuurad la ruxay | 10 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 49 mg |
| Sodium | 1,408 mg |
| Carbohydrateska | 45 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 14 g |