Cuntooyinka iyo Raashinka Cuntada ah ee loogu talagalay Fasaxan
Dabbaaldegga Yuhuudda ee Purim wuxuu u dabaaldegaa badbaadada Yuhuudda. Inta lagu jiro fasaxan, buugga kitaabiga ah ee Esther waa la akhrisanayaa, taas oo sheegaysa sheekada sida ay Esther badbaadisay Yuhuuddii Faaris oo ka timid burburkii gacanta Haman Inkasta oo mowduuc khatar ah, Purim waa fasax Yuhuudi ah oo lagu riyaaqo carruurta iyo dadka waaweyn. Fasaxa waxaa lagu dabaaldegaa dharka, dharka, dukaamada , jimicsiga , matanot l'evyonim (bixinta sadaqo), mishloach manotar ah ( cunto kariska qoyska iyo saaxiibada), keegaada gaarka ah iyo cunto qurxoon oo leh cunto cunno.
Waa dhaqameed in uu haysto Fududeo Seudah (iidada) maalinta Purim. Waa wax caado u ah inay cuntada u adeegto cuntada Cuntada leh ee macnaha erayga ah ee ku xiran sheekada Purim.
Daawooyinka saddex-geesoodka ah
Dadka Yuhuudda ah ee Ashkenazi, ayaa laga yaabaa in caanaha cuntada ee ugu badan ee ku yaala Purim ay cunaan cuntooyinka saddex-geesoodka ah sida kreplach iyo hamantashen. Kreplach waa seddex xabbadood oo bakeeriyaal ah oo ka buuxay hilibka lo'da ama digaaga iyo hamantashen waa saddex xagal oo cajiinka cajiinka ah oo ku wareegsan buuxinta buuxa ee la sameeyey taariikhda ama abuurka lo'da.
Mid ka mid ah sharaxaadaha ugu caansan ee dhaqankan waa in cuntooyinka saddex-geesoodka ah ay ka dhigaan Koofiyaddii Haamaha saddexda geesoodka ah. Si kastaba ha ahaatee, sababtoo ah waxaa lagu dooday in qaabkan koofiyaddu aanay caan ahayn waqtigaan, waxaa jira waxyaabo kale oo sharaxaad hooseeya oo ku saabsan sababta aan u cunno cuntooyinka sadax-qaabeeya ee Purim.
Turjumaadda Turkiga
Waxaa loo qoray in Boqor Ahashwerus uu xukumi jiray Hindiya ilaa Itoobiya, "Hodu ilaa Kush." Cibraaniga, erayga hodu wuxuu ka dhigan yahay "India" iyo "turkey". Sidaa awgeed, dadka qaarkood waxay cunaan turkey on Purim, halka qaar kalena cunaan suxuunta Itoobiyaanka sida silsiladaha Itoobiya.
Si aad ugu darsatid saxanka xabbadga ah ee cuntada Cuntada, waxaad ku darsataa turki qallalan oo leh baakado basal-balsami ah ama cutco turjumaad ah oo leh turjumaan leh caws iyo jaraan.
Tagista cunnooyinka
Boqoradda Esther ayaa la sheegay in ay cuneen cuntooyin khudradeed oo cunno ah si ay u ilaaliyaan kosher halka ay ku nool yihiin King Achashverosh Palace.
Sharafkeeda, dad badan ayaa u adeegaya cunto aan hilib lahayn oo loogu talagalay inay ka helaan Iiddii Cuntada. Dhamaan khadadka, waxaa lagu soo waramayaa in Esther ay ka kooban tahay midhaha, miraha, miro, iyo digirta. Tani waa sharraxaad ka dambeysa caadada in ay cunaan miraha poppy inta lagu jiro xilliga fasaxa, taas oo ka soo horjeeda ugu caan ah Ashkenazi hamantaschen sida buuxa mohn.
Muujinta Aasaasiga ah
Waa maxay sababta aan u adeegin menu oo ah naqshadda miisaanka mile ee Faaris qadiimiga ah ee raashinka leh ee ay waxyaabaheedu cunaan dhadhanka macaan ee dalka ? Waxaad ku dari kartaa suxuunta sida asheerka ah (caano iyo maraq noodle) iyo tahdig (lakabka bariiska qallalan ee saliidda hoose ee dheriga), oo ay weheliso casriga waxeey qaadataa cuntooyinka caanka ah eel eh eh eh sida avocado iyo roodhida roodhida leh lime nadiif ah iyo digaag la dubay oo leh xumbo iyo xiiro . Ku dhamee cuntada cuntooyinka pistachio hamantaschen , oo tilmaamaya laba waxyaabood oo muhiim ah oo ka soo jeeda qowliyada Roomaaniga ah.