Cuntadani waxay u dhigantaa saliida hawada kulul ee shiineeyska ah ee shiineeyska ah ee shiineeyska ah, taas oo u dhiganta caanaha, burka, suxuunta dabka ama soodhada nooca soodhaha ah, sida digaagaha baastada Sichuan.
Tani waa hab aad u fudud oo toos ah oo samaynta saliidda laysku qurxiyo ee shiineeska ah. Haddii aad jeceshahay saliiddaada bacriminta xitaa kulul, ka dibna kordhiya basbaaska yar ama hoos u dhig quwadda 1/3 koob.
Cuntadani waxay sameyn kartaa 1/2 koob oo saliid ah bac ah kaas oo lagu keydin karaa qalabka nadiifka, nadiifka ah iyo hawo-qabadka hawadu ku jirto ee qaboojiyaha 1 bil. Haddii aad u isticmaashid saliidaas kaniiniga ah marar badan, laba jeer ama saddex jeer ku dar maaddooyinka si aad u sameyso qayb ballaaran.
Ka hor inta aanad bilaabin, fadlan akhri digniinaha ku saabsan in si habboon loo ilaaliyo basbaaska yar .
Waxa aad u Baahantahay
- 10 illaa 12 kalluun qallalan oo yaryar ah (si aad u sameyso 2 qaado oo ah jajab jilicsan oo la jarjaray)
- 1/2 koob saliida lawska (ama canola, saliida cuntada, saliida gabbaldayaha ama saliida sayniska)
- Ikhtiyaari: 1 qaado oo saliid ah
Sida loo sameeyo
- Iska jari bacaha qajaarka la qalajiyey oo ka saar miraha.
- Kalluun qolofta adigoon u galin jilicsanaan (waa sahlan tahay inaad sidaan sameyso adigoo ka shaqeynaya blender ilaa 20 ilbiriqsi).
- Geli jajabka bacaha ee weelka kulaylka u adkaysta leh shaabad.
- Iska dhaaf saliidda ku jirta culeyska culus ee dhexdhexaad ilaa sare ilaa kuleylka sigaarka. Soodejinta saliidda 10 ilaa 15 ilbiriqsi. Ka fogow farsamada kuleylka.
- Sug ilaa 3 daqiiqo, ama ilaa saliidda la qaboojiyo 225 ilaa 240 F / 107 ilaa 122.5 C.
- Qabooji saliida saliidda. Laakiin haddii aad rabto inaad samayso shidaalka saliidda, waa inaad ka baxdaa 1 ama 2 maalmood ka hor inta aanad dhicin. Tani waxay ka dhigeysaa kuleylka saliida leh oo xoog leh. Waxaad kaydin kartaa dufcadda cidhiidhiga ah ee loogu talagalay cuntooyinka qaar kale haddii aad jeceshahay.
- Isticmaal saliidda kilyaha sida raashinka loogu talagalay ama sida suugada qadada leh ee buraashka iyo baastada. Ku dhajiyay weel xiran ee qaboojiyaha, saliidda kilyaha ayaa socon doonta ugu yaraan 1 bilood.
Ammaanka Qalabka Caanaha ah
- Si taxadar leh u ilaali markaad maareynaysid basbaas bacrin ah sida saliidda ee capsicum waxay noqon kartaa khatar aad u daran oo waxyeelo u leh maqaarkaaga iyo indhahaaga. Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad xirato gacmo-galisyo caag ah markaad taabaneysid basbaaska yar-yar.
- Gacmaha si fiican ugu dhaq biyo kulul iyo saabuun ka dib markaad qabato basbaaska yar.
- Waxa kale oo aad isticmaali kartaa jajab kiriim ah oo iibsanaya bacrimiya ama budo bac ah halkii aad ka heli lahayd basbaaska qaliinka ah. Tani waxay u fududaan kartaa bilowga ah.
- Dooro dufan qurux badan oo la qalajiyey ama dufan. Ha ku shubin saliidda tooska ah ee dufanka qallalan ee la qalajiyey maaddaama heerkulka sare ee saliiddu ay gubi karaan jajabyada qoyan ee la qalajiyey iyo dhuftey dhadhanka saliida bacriminta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 135 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Carbohydrateska | 0 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 0 g |