Isticmaal iskucuujintan si aad u samayso geedka koofiyadaha sudan, taas oo ah dusha sare ee kalluunka la gooyey, digaagga la dubay, khudaarta cagaaran iyo waxyaabo kale oo badan. Inkastoo glaze this loogu talagalay cunnadda Korean, waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa cuntada non-Korea ee ku daray xoogaa dhadhan Asian ah cunto kasta. Haddii aad qabto sonkorow ama xaalad caafimaad oo kale oo aad u baahan tahay inaad daawato sonkorta dhiiggaaga, waxaa laga yaabaa inaad dooneyso inaad iska ilaaliso glaze oo aad doorato mid ka mid ah sonkorta ku saleysan. Waxa kale oo aad hoos u dhigi kartaa caddadka sonkorta iyo malab, oo cabir sonkorta dhiigaaga ka dib markaad sambabadan samayso.
Haddii aanad waligeed dhadhanin Kobanheeg ama Asian u badan, isku dayaya glaze waxa laga yaabaa inay tahay hab wanaagsan oo lagu dhisi karo kalsoonidaada. Ku bilaw dhoobada, ka dibna isku day mid ka mid ah Kobanheer-style marinade ama dhar salad. Laga soo bilaabo halkaas, waxaad isku dayi kartaa inaad sameysid saxarro Kuuriya oo buuxa, gaar ahaan tuubbooyinka sida bulgogi, bibimbap iyo feeraha gaaban. Markaad awooddo inaad diyaariso suxuuntaas, ma jiri doonto joojinta.
Dhanka kale, isku day midabkani ku cuna miisaanka American ama Asian. Xaqiiqdii ma khaldami kartid sidan. Haddii aad sameyso sharraxaad si aad ugu adeegto tiro badan oo dad ah, iskuday laba-laab, saddex-laab ama xitaa afar-laabashada cuntada. Xusuuso inaad qaboojiso qaybaha aan la isticmaalin ee cirifka si aysan u xumeyn.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 c
- soya soya . Isticmaal Maraqa soodhiyamka-hooseeya haddii aad leedahay cadaadis dhiig oo sarreeya ama xaalad caafimaad oo kale oo aad u baahan tahay inaad daawato qaadashada cusbada.
- 1/4 c sonkorta. Isticmaal wax ka yar haddii aad ka werwersantahay sonkortaada.
- 1/4 c
- malab . Waxaad sidoo kale yareyn kartaa qadarka maaddadan. Honey, sida sonkorta caanaha, waxay sababi kartaa gulukooska dhiiggaaga inuu kor u kaco.
- 1 tsp
- saliida saytuunka . Saliid dahab ah oo bikrad ah oo bikrad ah ayaa ugu fiican.
Sida loo sameeyo
- Si loo sameeyo glaze malab, waxaad u baahan doontaa inaad isku qasiso maaddooyinka maaddooyinka illaa iyo inta malab iyo sonkorta si dhammaystiran loo tirtiro. Maalmahan malab kala duwan ayaa laga heli karaa dukaamada raashinka, gaar ahaan haddii aad aado dukaanka sida Cuntooyinka Whole Foods. Qaar ka mid ah malabkan waxaa loo malaynayaa in ay leeyihiin tiro faa'iidooyin caafimaad ah, sida Manuka malab. Xusuusnow, si kastaba ha ahaatee, haddii aad isticmaasho qaab kale oo ah malab halkii malab caadiga ah, dhadhanka ayaa laga yaabaa in wax yar ka duwan.
- Waxaad isticmaali kartaa sharooto si aad u hubiso in sonkorta iyo malabku ay isku mid noqdaan. Haddii aadan haysan baqdin, waxaad isticmaali kartaa fargeeto ah. Goobtu waxay ku dhowyihiin sida foornada sida maaddooyinka isku dhafan.
- Markaad isticmaashid glaze saxan gaar ah, ku hayso inta ka dhiman qaboojiyaha si aad u isticmaasho kalluunka, digaaga iyo khudaarta. Haddii aad jeclaan lahayd, isku day inaad isku diyaariso dhowr suxuun mar markaa kadibna ku darso glaze. Waxaad arki kartaa sida ugu wanaagsan ee ay u shaqeynayaan cuntooyinka kala duwan - waxay noqon karaan haraaga, kalluunka ama dhirta ku salaysan.