Sigaar, salad kalluunka khudradda ka ah Hawaii , waa dhirbaaxada oo dhan-gaar ahaan marka ay ka shaqeyn jirtay weel, suugo bariis caafimaad leh. Halkan waxaad isticmaashaa tuna ama salmon cusub si aad u sameysid adigu. Waxaad arki doontaa in ay jiraan tiro badan oo kala duwan oo leh qashinkaas si aad u sameyso baaquli sida fudud ama adag sida aad jeceshahay.
Bariis cad oo laga yaabo inay noqoto mid dhaqameed badan, laakiin waxaan heli karaa bariis madow ama xitaa bariis dhegdheg leh oo macaan leh si ay u noqdaan saldhigyo fiican oo loogu talagalay baaquli maqaar ah. Ma jecla bariis? Bases sida kouscous, quinoa, ama wilted kale ayaa ah doorashooyin aad u fiican.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo ah hadhuudh gaaban ama bariis dhexdhexaad ah
- 1 1/2 qaado oo cusbo ah (loo qaybiyey)
- 1 Ingiriis ama xamaasad
- qajaar
- 1 qaado oo ah khudaar bariis ah
- 1 qaado oo saliid ah oo saliid ah (qaybsan)
- 1/4 shaaha oo ah digaag casiir ah (dooran)
- 2 scallions
- 2 qaado oo ah suugo subag
- 2 qaado oo casiir liin cusub ah
- 2 qaado oo cusub
- casiir liin ah
- 2 qaado miro (bariis cusbayn ah)
- 1 rodol
- ah tuna (ama
- Filimka salmon ee salmon )
- 1 xirmooyinka baakaysiga la dubay oo la dubay
- 1 - 2 avocados
Sida loo sameeyo
- Warshad dhexdhexaad ah oo ka badan kuleylka sare, soo qaado 3 3/4 koob biyo iyo 1/2 qaado oo cusbo ku kari. Ku dar bariiska, dib ugu soo celi karkari, dabool, hoos u dhig kuleylka, iyo kari 15 daqiiqo. Qaado kuleylka oo ha fadhiisto, wali daboolan, 5 daqiiqo. Daji bariiska.
- Inkastoo bariiska barafka, diirka, abuurka, iyo jarjar qajaar. Ku rid baaquli kuna rusheeysa 1/2 qaado oo cusbo ah. Isku day 10 daqiiqo. Demi qajaar, ku dhaji tuwaal nadiif ah oo nadiif ah ama lakabyo waraaqo ah si aad u qalajiso. Ku dhaji qajaarka baaquli dhexdhexaad ah oo la gooyey khudaarta bariiska, saliidda sisinta, iyo jilicsanaanta bacriminta (haddii loo isticmaalo). Iskuday markaad diyaariso waxyaabo kale.
- Iska jar jarjar iyo jarjar. Ama, si ay u noqdaan kuwo jilicsan, ku dheji dhererka 1-inch iyo ka dibna dhererkaas dherjinta julienne ama sharaabad yar. Haddii aad rabto inaad hesho xitaa riwaayad, ku qoyso digiraha julienned ee baaquli biyo qabow dhowr daqiiqadood ilaa lakabyo. Ka qallaji oo meel dhig.
- Meel yar yar ama koobi cabbir, isku dar maraan soya, cabitaanka liin, juice orange iyo mirin. Qaado.
- Kalluunka ku jar qaybo yar yar oo qaniino ah. Ku rid baaquli dhexdhexaad ah. Isku laabo qiyaastii badhka badaha. Ku dhaji dhawr qaado oo suugo ah. Qaado.
- Peel iyo jarjar avokado.
- Kala qaybso bariiska u dhexeeya afar saxan. U oggolow qofku inay dusha sare ku darsadaan kalluunka, avokado, qajaar, qajaar, iyo miraha abuurka sida ay jecel yihiin. Ama, kalluunka isku daa qajaar, avokado, iyo sisinta iyo si tartiib tartiib ah ugu xirxirid ka hor inta aadan ku darin bariiska isla markaana dusha sare ugu dhejisey dharka.