Qodobkan kalluunka ah wuxuu isticmaalaa dhejis shiidan oo fudud. Kalluunka ayaa si qoto dheer u la qaboojiyey si ay u dhammaystiraan oo ay u adeegaan oo ay la socdaan walxaha xayawaanka doorta.
Kalluunka la shiilay waxaa lagu hayaa diirimaad foorno 200 ° F ah halka walxaha canjeerada la shiilay.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Waraaqaha Qashinka:
- 3 illaa 4 lakabka xayawaanka ah (qiyaastii 1 illaa 1 1/4 rodol)
- 3/4 koob oo sarreen ah
- 1/2 qaado shaaha
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- Saliidda mooska ee saliidda qoto dheer
- Wixii Mashruuca Hush:
- 1 koob
- isku-dar ah isku-darka shinnida
- 1/2 koob oo bur bur ah
- 1/2 qaado shaaha
- 1 qaado oo sonkor ah
- 1 ukun weyn (wax yar garaac)
- 1 koob oo ah buttermilk (qiyaastii)
- 1 ilaa 2 qaado oo basal cagaaran (jar jartey)
- 1 boodhka madow
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 200 ° F. Geli rafiiqa xaashida dubista.
- Iska yaree laalabka xayawaan kasta nusqad.
- Isku dar galka, milix, iyo basbaaska digsi yar yar.
- Daadi xayawaanka kalluunka ee galleyda ah, u samee si aad u sameysid qoryaha duufaanka udheeraha.
- Ku dhaji daboolka saliidda qoto dheer qiyaastii 370 °. Kawa 5 ilaa 10 daqiiqo, ama ilaa inta gar ah iyo bunni.
- Ka saar khaangaarka digsiga dubista iyo meesha foornada preheated si aad uhesho diirran inta aad shiileyso xayawaanka haray iyo hunqabka hush.
- Ku darso kaneecada, ketchup, iyo huppies.
Hush Puppies
- In baaquli isku dhafan, isku dar 1 koob oo isku-dar ah oo isku kobcaya budada ah oo leh kor u kaca, 1/2 qaado oo cusbo ah, iyo sonkorta. Ku dar ukun la garaacay iyo bacdi ku filan si aad u sameyso boogo dheer. Waxaan bilaabayaa qiyaastii 3/4 koob. Gawaarida waa inay si tartiib ah hoos u dhacaan, laakiin si fudud ayey u qaadaan qaaddo.
- Ku dar basasha cagaaran iyo basbaaska basbaaska madow si geedka.
- Ka qaad dufanka kulul (fiiri kor) oo isku shiil ilaa 2 illaa 3 daqiiqo, marwalba ha noqotee, ama ilaa bunka dahabka ah.
- Ku tirtir tuwaal waraaqda ah oo ku diiriya xayawaanka marka aad dhammeynaysid shahiidada hushka hartay.
U adeega talooyin
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 585 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 318 mg |
| Sodium | 639 mg |
| Carbohydrateska | 63 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 48 g |