Xilliyada West Coast Seerayaasha

Eeg Waa maxay xilliga xiga ee laga soo bilaabo Clams ilaa Tuna

Cuntada, sida soo saaraha, waxay leedahay xilliyada - fiiri waxa ay ku yaalaan Xeebta Galbeed ee Mareykanka oo leh Hagahan Hagaha West Coast Seasons. Xilliyada qaboobaha ayaa lagu xusay dhamaan xeebaha galbeedka, gobolladu waxay yeelan karaan xilli gaaban.

Fiiro gaar ah: Nidaamka casriga casriga casriga ah badankoodu waxay kalluumaystaan ​​badankood oo la heli karo sanadka oo dhan tayo sare leh.

Abalone , sanadka oo dhan. Kalluumeysiga beeraha oo kaliya ayaa la heli karaa ganacsi waxaana la helayaa sanadka oo dhan.

Xilliga xilliga loogu talagalay dhoofka duurjoogtaada ayaa si adag loo xakameeyey - fiiri waaxda gobolka ee kalluunka iyo ciyaarta wixii khuseeya, oo ay ku jiraan xilliga xadka, xaddiga xaddiga, xaddidaadda, iyo meelaha goosashada.

Tuna Albacore , Juun ilaa Agoosto. Raadi qoob-ka-soo-qabasho ama tuunbo-qabad leh oo aad ku dhammeyn doonto tuna, si aad u yar oo ku jirta meerkuriga oo ka hooseeya meerkuriga (tuna ay ku dhacdo sida dhallinyaradu ku dhacdo iyo noloshoodu ka gaabnayd wakhti yar waxay sameysey culeys xad dhaaf ah oo culus.

Anchovies, May illaa Oktoobar

Clams , sanadka oo dhan beeraleyda, Oktoobar ilaa Juunyo noocyo kala duwan oo duurjoog ah. Waxaa jira noocyo farabadan oo la heli karo oo ku yaalla Xeebta Galbeed, oo ay ku jiraan suuska suufka iyo geoducks. Eeg xeerarka kalluunka ee gaar ah haddii aad rabto inaad iskaa u goosatid.

Dungeness Cagaab , Nofeembar illaa Bari ee koonfurta iyo June ilaa Agoosto waqooyiga. Kalluumeysigaas aadka u wanaagsan oo si wanaagsan loo maareeyay ayaa xeebta ka soo jeeda koonfurta koonfurta San Francisco ilaa Kanada.

Furitaanka Xilliga Xilliga Dungeness waxay la kulmaan Thanksgiving aagga San Francisco Bay, halkaas oo dib u habayntu ay hayso meelo badan oo ah Thanksgiving.

Halibut, Maarso illaa November

Mussels (beeran), sanadka oo dhan

Oregon Pink Roob , May illaa Sebtembar

Beerleeyda (beeralayda), sanadka oo dhan

Rainbow Trout (beeraan), sanadka oo dhan

Sablefish (codka madow ama roodhida), Maarso illaa November

Salmon , May illaa September. Salmon barafaysan oo dufan leh ayaa la heli karaa sanadka oo dhan; iyada oo farsamooyinka casriga casriga ah ee casriga ah, ay tahay doorka ugu sarreeya ee loo yaqaan 'salmon farmaajo' oo loogu talagalay dhadhanka iyo joogteynta labadaba.

Sardines , helitaanku waxay u dhexeeyaan xilli-xiga illaa inta ay dadku isbedbeddelayaan oo ay ku dhacaan heerarka la xakameynayo, laakiin waxay joogaan xilli-sannadka oo dhan

Oktoobar ilaa bisha December

Muuqaalada , Feebarwari ilaa Laba Diisambar. Kuwani way ku adag tahay inay ganacsi ahaan u raadsadaan Maraykanka maaddaama macaamiishu u muuqdaan inay iibsanayaan wax kasta oo xayawaan ah ka hor intaanay u samaynin suuqyada inteenna kale, laakiin waxay si ballaaran u heli karaan British Columbia iyo Alaska.

Squid, Abriil ilaa Febraayo