Cuntada maalinlaha ee St. Patrick's ku samee hal dheri. Cuntadani waa wax aan caadi ahayn, sababtoo ah waxay ku daraysaa hilib doofaar ah oo isku darka ah ee kaabajka, baradhada, iyo hilibka lo'da. Iyo hilibka lo'da ah waa la kariyey oo la jarjaray, sidaas darteed uma baahnid inaad saacado isku darsato, sababtoo ah maqnaanshahan sida caadiga ah wuu qabanayaa.
Dukumintiyada intooda badan waxay iibiyaan hilib lo'aad oo la kariyey oo ah qaybta madow. Waxaa laga yaabaa in aad weydiisatid qof inuu kuu gooyo. Weydii 1/2 "dabacsanaan ah, sababtoo ah haddii xayawaanku ay yihiin kuwo khafiif ah oo laga yaabo inay kala gooyaan marka la isku mariyo maraq la cuno khudradda Haddii aanad helin hilib lo'aad oo la kariyey, waxaad naftaada ku karin kartaa khudradda ama ha ku shubo qaboojiyaha habeenkii, ka dibna jaji oo ku kari sida lagu faray buuggan.
Waxaan jecelahay inaan u adeego saxan leh dhawr nooc oo shaarbar ah. Dooro malab, xabbad wasakh ah oo loo yaqaan 'Dijon mustard' sababtoo ah laadkii hareeyey. Xajinta Tani waa isku-dheelka ugu fiican ee hindisada iyo hilibka lo'da ee fudud iyo khudradda fudud.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 hilib doofaar ah
- 1 basal (jarjaran)
- 4 xabo oo toon ah (daadi)
- 2 koob oo maraq ah hilibka lo'da
- 1 baakad
- 3 koob oo biyo ah
- 1 tsp. basbaaska madow
- 4 baradhada (jinka, barafka)
- 1 qaado karootada ilmaha
- 1 Kaabashka cagaaran (jarjar siddeedaad)
- 6 1/2-inch xaleef hilib la kariyey
Sida loo sameeyo
- In stockpot waaweyn oo culus, kariyo hilib doofaar ah ilaa browned iyo baqlo. Ka saar hilib doofaar ah xaashida shukumaanka ah si aad u daadiso; is-beddelka iyo kaydka.
- Si aad u xajisid farsamooyinka, ku dar basasha iyo toonta ilaa qoraalka, ilaa 5 illaa 6 daqiiqo. Ku dar maraq lo'da, caleen caleen, iyo biyo iyo isku kari.
- Ku dar baradhada dheriga; isku daa 10 daqiiqo.
- Ka dibna ku dar karootada canugga iyo kaabajka kaabajka; u kari 5 daqiiqo ka dheer.
- Ku dar hilibka hilibka la jarjaray oo isku kari ilaa 10 ilaa 15 daqiiqo ilaa ilaa kaabajka iyo baradhadu ay yihiin kuwo jilicsan oo hilibka lo'da loo kululeeyo 160 F sida lagu qiyaaso heerkulbeeg cunto .
- Daadi dheriga, qaadashada basasha, toonta, baradhada, karootada, kaabajka, iyo hilibka lo'da; iska tuur caleen. Wax walba u diyaari xayiraadda adeegga. Daadi leh hilib doofaar leh.
- U adeegso hilibka lo'da leh ee kaabajka iyo baradhada, oo ay weheliso iniin khardal ah dhinaca.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 316 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 7 mg |
| Sodium | 362 mg |
| Carbohydrateska | 66 g |
| Fiber diirran | 11 g |
| Protein | 13 g |