Saladh digaag ah oo caadi ah ayaa si weyn u qancinaya. Haddii aad rabto inaad sameyso naaskaaga digaaga ee digaaga ee loogu talagalay qariidadan, fiiri Xusuusta hoose ee qandhada. Haddii kale naasaha laftirka ah iyo bowdaha ee digaaga la gadanayo waa inay keenaan qadarka saxda ah ee cuntadan. Haddii aan isticmaalo digaaga rotisserie ee salad digaag, waxaan badanaa u ogolaanayaa ninkayga iyo carruurteyda in ay la dagaalamaan duufaanka, kicin lafaha, maqaarka, iyo garbaha mararka qaarkood digaag digaag ah si aad u sameysid kayd aad u hufan si aad mar dambe u isticmaasho maraqa iyo cuntooyinka kale.
Iska hubi inaad dhadhamiso saladhka digaaga oo fiiri haddii ay u baahan tahay milix iyo basbaas. Waxa kale oo aad ku dari kartaa canabki la jarjarey tan taas oo ah waxoogaa macaan iyo mugdi ah. Waxaad tan u adeegi kartaa sandwich, ama dusha sare ee salad ah. Saladhka digaaggu wuxuu ku jiri doonaa qaboojiyaha ilaa 4 cisho. Haddii aadan haysan Vidalia ama basal kale oo macaan, waxaad isticmaali kartaa basasha cas ama casaan jaale ah, inkastoo laga yaabo inaad rabto inaad yareyso qadarka koobabka.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 qaado majones
- 2 qaado oo khudradda bariiska ah
- 2 qaado oo la jarjarey caleemo cusub
- Cusbo Kosher iyo basbaas dhulka ku jira oo dhadhankiisa
- ½ koob caarad isku dhafan
- ½ koob oo basasha la jarjaray, sida Vidalia
- 3 koob oo ah digaag la kariyey, hilibka cad ama madow, ama isku dhafan
Sida loo sameeyo
- In baaquli weyn waa isku daraa majones, oo khal, sage, milix iyo basbaas. Ku walaaq cayayaanka, basasha iyo digaaga ilaa saladka digaaga si fiican loo isku daro. Ku darso qabow.
Sida Looga Dhaqaaqo Neefsashada Qoyaanka Dufanka Dufanta leh, oo laga soo qaatay Kitchn:
Wuxuu sameeyaa 1 illaa 4 naaso digaag ah
Haddii aad rabto inaad isticmaasho maraq yar oo sodium ah halkii biyo ah waxaad ku xiran doontaa kayd qani ah oo la isticmaali karo maraqa iyo cuntada kale, digaaguna waxay yeelan doontaa dhadheer dheeraad ah.
Cuntada la kariyo si aad u kariso digaag taas oo ku buuxin doonta saxanka dhameeyay. tusaale ahaan, isticmaalka ginger iyo scallions haddii aad doonaysid inaad isticmaasho digaaga saxan Aasiya, iyo liinta, geedo iyo basasha toonka ah haddii aad rabto in aad isticmaasho digaagga ku jirta qariidada Mediterranean.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 1 ilaa 4 naaso digaag la'aan ah oo aan lahayn maqaarka
- 1/2 ilaa 1 qaado oo cusbo ah
- Ku dar dhadhan dheeraad ah: dhoobo, caleen qallalan, 1 qaado oo ah basbaaska yar yar, gingerfil geedka, lakabyo cusub, lows googo'an, basasha khafiif ah oo la jarjaray, ama waxyaabo kale oo aad jeceshahay
- 1 koob khamri caddaan ah (ikhtiyaar)
Qalabka:
- Dheriga 2 ilaa 4-kiilo leh dabool leh, oo ku filan in dufanka digaaga ku jiro hal lakabka
- Heerkulbeegga degdega ah
- Guddi jarista
- Mindi
Tusaalooyinka:
Ku rid digaaga iyo aromatics dheri: Diyaarso digaagga hal lakab oo ku yaal hoose ee dheriga. Waa fiicantahay haddii ay yar yihiin, laakiin waxay u karsanayaan si siman haddii ay ku jiraan hal lakabka. Isku shub milixda iyo dheelada sare.
Ku dabool digaagga biyaha: Haddii aad khamriga u isticmaashid, marka hore digaag ku daadi. Ku shub biyo qabow ku filan si aad u daboosho digaagga adoo dherer ah ama sidaas.
Biyaha ku soo kari karkar: Ku dhaji dheriga digaag ku dheji kuleylka kuleylka sarreeya. Keen biyaha ku kari. Waxaad arki doontaa qaar ka mid ah xumbada wax lagu dubo ee dusha sare u soo ururiya biyaha marka biyaha ay ku karkaraan - haddii aad isticmaalayso dareeraha ugaarsiga maraqa ama maraq kale, waad iska xejin kartaa arintan; haddii kale, waa fiican tahay inaad ka baxdo.
Iska yaree kareemka, daboolka, iyo karinta: sida ugu dhaqsaha badan biyaha ayaa u karkariya, yareeyaa kuleylka hoose, daboolo dheriga, digaagana ha kiciyo. Isku day inaad eegto digaagga 8 daqiiqo ka dib: waxaa la sameeyaa marka la dhexdhexaadiyo dhexda dhexe iyo heerkulbeeg deg deg ah oo ka mid ah qaybta ugu weyn ee diiwaannada hilibka 165 digrii. Digaalladu caadi ahaan waxay ku dhammeeyaan karinta 10 ilaa 14 daqiiqadood waxayna ku xiran tahay dhumucda hilibka.
Ka soo qaad dareeraha ugaarsiga: Ka qaad digaagga ka yimaada ugudhaca ugaarsiga oo ku rid cutubka jarista.
U adeegso ama ku kaydi digaagga: digaagga cayilan waxaa loo adeegsan karaa kulul, heerkulka qolka, ama qabow. Waxaa sidoo kale loo adeegi karaa oo dhan, ama waa la jarjareyn karaa ama waa la jarjireyaa sida cuntada laguu siiyo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 380 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 109 mg |
| Sodium | 251 mg |
| Carbohydrateska | 3 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 33 g |