Waxaad lahaan kartaa daweyn dhinaca bari ah oo caafimaad leh, si aad u daboosho qaabka baaquli-asal ah oo ah qaab-dabiici ah pis chips -waxaad ku dhajisaa dhadhan weyn oo aan qoto dheerayn. Waxay ka buuxisay khudradda iyo digirta nafaqada leh waxaana loogu yeeraa qadada.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 pitas
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 1/2 qaado shaah
- Za'atar
- 1 koob oo isbinaajo ilmaha (ama cagaarka kale ee cagaaran)
- 2 yaanyo (la shiiday iyo la jarjaray)
- 1/4 basal casaan (diiray oo jarjaran)
- 1/2
- Qajaar Ingiriisi ah (khafiifin jarjaran)
- Zamatar oo la yiraahdo Chickpeas:
- 1 koob qasacadaysan
- chickpeas (miiray oo la rusheeyey)
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 1/2 qaado shaah ah
- Tahini Za'atar Vinaigrette:
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 qaado oo cabitaan liin
- 1 qaado qaado
- tahini suugo
- 1/2 qaado shaah ah
Sida loo sameeyo
- Diyaari foornada ilaa 400 darajo.
- In baaquli yar yar, rushaysaa chickpeas leh qaado oo saliid saytuun ah iyo 1/2 qaado shaah ah ee Za'atar. Isku faafi xaashida dubista ee lagu xardhay warqad xoqan. Waxaad isla markiiba isku dhejin kartaa bowdada yaryar.
- Iska xaji labada pitas qiyaasta saliidda sayniska ah oo si siman u rusheeya 1/2 qaado shaah ah oo ka mid ah Saliida. Microwave ilaa 20 ilbiriqsi si looga dhigo kuwo la isku halayn karo.
- Si aad u sameysid baaqul, ku dheji sanduuq yar oo foorno leh, ama xitaa dhabarka koobka mooska. Haddii aadan haysan wax sidaas oo kale ah, waxaad sidoo kale ka sameysan kartaa kubadaha aluminiumka ka samaysan oo ku dheji kara feeraha iyaga ka sarreeya. Isku dubo labada jiir iyo pitas labadii daqiiqo.
- Halka pita iyo chickpeas ay ku jiraan foornada, ka dhaji dharka adoo wada socda saliidda saytuunka, juice, tahini, iyo Za'atar.
- Marka kareemada pita ay qaboojiyaan ku filan in ay qabtaan, iskudhaf saladhka adoo ku daraya tiro isku mid ah isboolka ilmaha, yaanyada, qajaarka, basasha gaduudan iyo hilibka digirta ah ee loo yaqaan 'pit bullet'. Iskuday meesha vinaigrette.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 722 |
Total Fat | 33 g |
Fatuurad la ruxay | 4 g |
Fat | 21 g |
Kolestarool | 0 mg |
Sodium | 644 mg |
Carbohydrateska | 90 g |
Fiber diirran | 16 g |
Protein | 23 g |