Samee Tortillas Corn Shelf

Tani waa meesha uu ka bilaabmayo. Samaynta tortilladaada ayaa ah albaab kala duwan, sababtoo ah waxay kugu xireysaa cunto karinta, markaad cuntada ka samaysatid xoqid.

Sabab kale oo ay tahay albaab waa in ay aad u fudud - waa macno ahaan biyo iyo bur. Oo weliba, markii aad samaysay, ma jiraan wax dib u dhac ah. Si dhakhso ah ayaad u ogaaneysaa inaad u baahan tahay inaad kor u qaaddo ciyaarahaaga kubada cagta. Haddaba halkii hilibka lo'da leh ee baakadka xawaashka ah, hadda waxaad tahay adigoo xiiraya hilibka lo'da ama garabka hilibka doofaarka, oo leh caleen caleen iyo wax kasta.

Taasi waxay u dhacdaa digirta. Ma jiro qasacad qasacadeysan oo waligeed ku fiicnaan lahayd tortillas. Sidaa darteed waxaad tahay shidaal hilib ah, saara digirta, waxaad samaynaysaa tortillas, iyo ka hor intaadan ogayn - waa wax! waxaad tahay cunto karsan guriga.

Dhamaantoodna waxay ka bilaabmaan jajabkani gaasta fudud.

Ma aha in aad marnaba iibsan tortillas mar kale. Taasi ma ahan kiiska. Sidoo kale middani maahan in la yiraahdo tortillas-kaaga gurigaaga ayaa ah mid si tartiib ah ama xitaa laga yaabo in uu soo xigto-wax aan ka badneyn "ka badan" kuwa dukaanka iibiya. Waa wax badan oo ku saabsan xaqiiqda ah inaad adigu samaysay. Hadda waxaad haysataa fursado.

Ka hadlidda fursadaha, marka aad sameysid cajiinka, waxaad ku ridi kartaa weelka isdabajooga, ama isticmaal saxaafada caaga-birta ah, taas oo ah mid sahlan oo xiiso leh. Inkastoo ay ku dhegto birta birta ah. Qalabka-aluminiumku waa ka raqiisan yahay, laakiin waxay bilaabaan in ay kudheeraadaan oo jajabkuna waxay ku dhammaadaan si qarsoodi ah.

Ugu dambeyntii, ereyga degdegga ah ee harin-ka loo yaqaan. Waa burii laga sameeyey galleyda caadiga ah (aka galley) kaas oo la simmered xalka alkaline, ka dibna la qalajiyey iyo dhulka. Iyadoo ku xiran halka aad joogtid, waxaad ka heli doontaa dukaanka, ama waxaad ku qasban tahay inaad ku dhufato mercado. Waxaa sidoo kale laga yaabaa in lagu calaamadeeyey jaalaha, ama barxad shiilan.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Isku dar burka iyo biyaha baaquli weyn oo isku dar si aad u sameyso cajiinka. Knead daqiiqo illaa iyo inta ka dibna daboolo shukumaan jikada kaddibna naso 30 daqiiqo.
  2. Roodaji cajiinka yar yar oo u dhexeeya calaacasha gacmahaaga oo si adag u cadaadis cadaadiska saxaafadda. Waxay ka caawisaa in ay saxaafadda saxda ah ku duubaan caag balaastiig ah si aan cajiinka u dhicin. Waxaad u maleyneysaa inaad isku hagaajinayso xajmiyada kubbadda sida aad u hesho mishiinka.
  1. Heat dhererka ilaa dhexdhexaad ah. Marka tortilla kasta la riixo, waxaad ku diirin kartaa dhererka ilaa hal daqiiqo dhinac kasta, ama waxaa laga yaabaa in muddo dheer ku xiran tahay sida iftiinka ama mugdiga aad u rabto.
  2. Waqtigaani waxay diyaar u yihiin inay u adeegaan ama u adeegsadaan sameynta tacsida ama wax kasta. Haddii aad hartay, waxaad ku kaydin kartaa qaboojiyaha dhowr maalmood, ama waxaad ku shiishi kartaa si aad u dhejisid orstadas ama chips tortilla .
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 69
Total Fat 1 g
Fatuurad la ruxay 0 g
Fat 0 g
Kolestarool 0 mg
Sodium 2 mg
Carbohydrateska 15 g
Fiber diirran 1 g
Protein 2 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.