Sinnaantu waxay ka timaaddaa cayayaanka dhirta laga soocay Cinnamomum genus. Waxaa badanaa lagu calaamadiyaa Sri Lanka ama Ceylon waxaana loo tixgeliyaa "roodhida runta ah." Qeybta ugu caamsan - iyo ugu kharashka badan - qoraaga cassia wuxuu ka yimaadaa noocyada la xiriira. Tani waa qoraaga inta badan ee aan isticmaalno karinta. Inta badan waxaa lagu magacaabaa Saigon, Vietnamese, ama Korintje.
Sonkorta lo'da waxaa laga heli karaa ganacsi ahaan, laakiin waa mid sahlan in la sameeyo guriga, iyo wax ka jaban. Sonkor qashinka ah ku rusheeyso qolof ah ama qoryaha ka hor inta aanad dubin, ama ku rusheynin kareemka dillaacsan, siriyaalkaaga subaxa , ama yogurt. Ku dhaji xoogaa la jarjarey ama la jarjaray si aad ugu darsato keegga qaxwaha , roodhida degdegga ah, ama muffins. Oo sonkorta qoraxda waa wax cajiib ah oo ku rinjirta rooti!
Cuntadani waxay ka dhigtaa 1/2 koob oo ah sonkorta qorfe. Ku kaydi sonkorta qoraxda ee dabaqyada ku jirta weel ama bac kayd ah oo la xiray.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob oo sonkor ah oo la kariyey
- 1 qaado oo qoraxi ah
Sida loo sameeyo
Isku dar sonkorta iyo qorfe oo ku jira baaquli yaryar oo isku dhafan. Ku daadi kareemka qashinka yar oo leh boorka sare ama weel kale oo yaryar ama boorsada kaydka cuntada ku dhow.
Talooyin iyo Isbadelo
- Si aad u cabirto qashinka hoos u ah 1/4 koob, isticmaal 3 qaado oo ah sonkorta lagu dubay iyo 1 1/2 qaado shaahi ah.
- Labal qoriinka labanlaab u dhig 2 qaado haddii aad doorbidayso saamiga sare ee qorfe si sonkor ah.
- Sonkor qashinka ah ku dar kareemka jilicsan, on yogurt, khudradda caanaha ama cambarajaha ka hor dubista, iyo kalluunka iyo roodhida degdegga ah.
- Sonkorta qamriga ku dar roodhida adigoo ku rinjiray subaxdii ama mukhadaraadka ingiriisiga ee quraacda.
- Toss 1 ama 2 qaado oo sonkor qori oo leh 1/4 koob oo cadaan ah oo la jarjarey oo ku rusheey korka sare ee kibista rooti degdeg ah ka hor dubista.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 8 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrateska | 2 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 0 g |