Dadka qaarkiis waxaa lagu cabsi geliyaa maqaarka, laakiin na aamina: haddii aad ukun kartaa ukunta qallafsan , waxaad samayn kartaa qashin.
Waa inaad marwalba ka sameysid qallayl si aad uqoreysid. Xulashada ugu wanaagsan ee omelet 2-ukun waa digsiga 8-inji, oo gaar ahaan marka aad baranayso barashada. Hase-yeeshe, digsi kasta oo aan diirada saarin wuxuu sameyn doonaa ilaa iyo inta uu ku wareegsan yahay dhinacyada lugaha iyo inta u dhexeysa 6 inji iyo 10 inji oo dhexroor ah.
Laakiin ha isku dayin inaad ka dhigto omelet 3-ukun ah digsi yar. Marka aad farsamayso farsamada, waxaad u kici kartaa ilaa 3-ukunta cantalya, laakiin waxaad rabi doontaa inaad isticmaasho shaashadda 10-inji oo ah omelet. (Waa kuwan soo socda oo ay ku jiraan 8-inch iyo 10-inch oo digsi ah.) Sidoo kale, waa inaad marwalba isticmaashaa qalabka kuleylka ah ee kuleylka ah ee kuleylka ah, si uusan u dhalaalin iyo si aanad u xoqin aaladda aan caadiga ahayn.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 ukun
- 2 qaado qaado caano dhan
- 2 qaado
- subagga la caddeeyey (ama subagga oo dhan)
- Saliid iyo dhulka
- basbaaska cad (dhadhamin)
Sida loo sameeyo
- Ku qallaji ukumaha ku dar digsi qasacadaysan oo garaac ilaa ay ka soo rogaan midab cirro leh.
- Heerka kuleylka culus ee kuleylka ah ee kuleylka ah ee kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku dar subagga oo sii daaya.
- Ku dar caanaha ukumaha iyo xilliga si aad u dhadhamiso cusbo iyo basbaaska cad. Kadibna, qabsashadaada jeexjeexa oo u jilca sida waalan. Waxaad doonaysaa inaad dhidid dhidid halkan. Haddii aanad kor u kicin, waxaad isticmaali kartaa fiilo koronto ama mashiinka istaandarka ah oo ku xiran lifaaqa. Qalab kasta oo aad isticmaasho, waxaad isku dayeysaa in aad garaacdo inta ugu badan ee suurtogalka ah ee ukunta.
- Marka subagga digsigu uu kulul yahay si uu u sameeyo dhibic biyo ah, ku shub ukunta. Ha walaaqin! U ogolow ukumo kari ilaa daqiiqad ama ilaa inta hoose ay billaabanayso.
- Iyada oo leh qalabka kulaylka u adkaysta ee kulaylka, si tartiib ah u riix mid ka mid ah ukunta oo ku rid bartamaha digsiga, halka aad ku dhajiso digsiga si loo oggolaado ukunta dareeraha ah ee weli hooseysa. Ku celi dhinacyada kale, ilaa ay jiraan wax dareere ah.
- Ukuntaadu waa inay u ekaataa boodh huruud ah, oo si sahlan u ridi kara dusha sare. Haddii ay ku dhuuban tahay, u dixi wadadaada.
- Hadda si tartiib ah u dabacsan baalal-beedka ukunta, adigoo isticmaalaya qalabkaaga si aad u yareyso haddii loo baahdo. Karso dhowr ilbiriqsi oo kale, ama ilaa inta aysan jirin ukun aan qallafsaneyn.
- Haddii aad ku dareyso waxyaabo kale, hadda waa waqtigii la samayn lahaa. (Fiiri hoosta.) Daqiiqadaada ku buuxi bartamaha ukunta tooska ah.
- Qaybtaada qiyaasta ah, kor u qaado hal dhinac oo ukun ah oo isku laab qaybta iyo badhka, sidaa daraadeed xudduhu waa isku mid. Ku kari daqiiqo kale ama wax kale, laakiin ha ka badin ama ha u oggolaan in ukumuhu soo celiyaan bunni. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, waxaad u dari kartaa omelet oo dhan si aad u kariso dusha ilaa 30 ilbidhiqsi ama sidaas. Kaliya ha u ogolaanin in ay noqoto bunni.
- Si tartiib ah ugu wareeji caleemaha dhameysatay saxanka. Waxaad qurxisaa jarjar cusub oo la jarjaray haddii la doonayo.
Omelet Filling Options
Ma jirto xaddiga tirada nadiifinta ee aad u isticmaali karto qashinka cawska ah ee asalka ah. Qaar ka mid ah talooyinka buuxinta waxaa ka mid ah:
- Jiiska jiiska
- Boqoshaada sautéed
- Canniray oo la kariyay
- Gacan, karis oo la kariyey
- Cunto la kariyey
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 383 |
| Total Fat | 35 g |
| Fatuurad la ruxay | 18 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 481 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Carbohydrateska | 2 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 15 g |