Kiimikada guriga ka baxsan oo aan lahayn jalaatooraha? Waa sax! Khariidadan loogu talagalay kalluunka khudradda guriga qumbaha waxay la mid tahay 'calaamadaha' oo laga iibsan karo iibiyaasha waddooyinka ee Thailand iyo wadamada kale ee Koonfur Aasiya. Haddii aad horay uheshay jalaatada noocan ah, waxaad ogaan doontaa inay ka badan tahay iskutallaabta u dhaxaysa jalaatada iyo sorbet - waa mid fudud oo aan u ekeyn sida kareemka ah ee loo isticmaalo galbeedka, laakiin wuxuu leeyahay dookha nafteeda, waana mid fudud oo la sameeyo. Sidoo kale, marka laga reebo inta badan cuntooyinka jalaatada guriga , ma aha wax badan oo kareyso markaad ku ridayso barafeeyaha. Iyada oo ton ah dhadhan qaxwaha delicious iyo caafimaad badan oo badan oo ka mid ah kiriimyada barafka-dukaanka-iibsaday, u adeega koofiyado ama laba for daaweynta qoraxda oo dhammaystiran. Xitaa ka sii fiican, dusha sare ee mango iyo dollop ah qoyan coconut ee loogu talagalay qof weyn oo daaweynaya wakhti kasta oo sanadka ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 ukun
- 1 koob sonkor cad
- 2 koob
- kareemka culus
- 2 koob oo qasacadeysan oo caano qoyan oo caano ah
- 1 qaado shaah
- dhadhanka cuntada
- 2 qaado shaah qoyneed (ikhtiyaar)
- 3 qaado oo qoyan qumbaha, macaan ama aan la qallajin (optional)
Sida loo sameeyo
- Diyaarso weel dabool leh oo dabool leh si aad u qaboojiso jalaatada. Weelasha waaweyn ee caanaha ayaa si fiican u shaqeynaya (waxaad u baahan doontaa dhowr), ama waxaad dib u isticmaali kartaa kiriim jilicsan oo caag ah.
- Ku dhaji ukunta iyo sonkorta mashiinka cunto, merger, ama qasac. Geedi socodka 1 1/2 illaa 2 daqiiqo.
- Ku shub walaaqkan sare ee laba-dabka-qaboojiyaha iyo meel ka badan kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Karso 8 ilaa 10 daqiiqo, si joogto ah u walaaq qallaji ilaa inta dhidku diiriyo oo uu noqdo mid creamy ah (waa inay u ekaataa sida ilaaliyaha ). Ku rid qaboojiyaha si aad u qaboojiso.
- Ku shub kareem culus galay mashiinka cuntada, sheyga, ama qasacada. Blitz illaa kareemku uu noqdo mid aad u culus oo adag oo adag (qiyaastii 1 daqiiqo). Ku rid qaanad weyn oo isku dhafan.
- Caanaha qumbaha lagu daro qumbaha (haddii loo isticmaalo) galay kareemka qallalan, isku darka si isku dar ah.
- Hadda ku dar ukun la kariyey / sonkorta lagu kariyey qaboojiyaha. Sidoo kale ku dar dhadhanka (vanaan / qumbaha), si tartiib ah u walaaqaya wax kasta oo gacanta ah. Waa in aad ku dhammeysatid isku dhaf adag, cad cad isku eg. Ku daadi weelka diyaarka ah. Ku rakib qaboojiyaha isla markaana u ogolow in aad qaboojisid ugu yaraan 8 saacadood, ama habeenkii.
- Si aad u adeegto, ku dheji jalaatada jilicsan ee biyo diirran oo ku dheji jalaato jilbaha. Wixii dhadhan qaxwaha dheeriga ah, ku dar qadar yar oo macaan leh.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 649 |
| Total Fat | 52 g |
| Fatuurad la ruxay | 37 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 229 mg |
| Sodium | 87 mg |
| Carbohydrateska | 41 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 9 g |