Xirmooyinka geedka xayawaanku waa cunto degdeg ah oo aan cunto karin, waana wax sahlan in la sameeyo. Xayawaannada guga waxaa laga buuxin karaa wax kasta, laakiin qoyaanka dhirta oo dhan wuxuu ku hayaa wax fudud oo aad doorbidayso codka noodleka, kaabajka la jarjaray, basal cagaaran iyo sprouts leh kaliya taabashada Aasiyiin ah oo la waxyooday iyo tufaaxa Tay ah oo waxyi ah - juice lime iyo suugo soy ah - si loo wada xiro.
Xannhadada cusub ayaa muhiim u ah liiska guga la dhamaystiray, markaa hubi inaad haysatid cilantro cusub, midab ama basil gacanta. Waxaan jecelahay in aan isticmaalo naaso cusub sababtoo ah, si fiican, intee jeer ayaad u isticmaashaa cusub markaad wax karineyso? Xirmooyinka guga Thaika cusub waa sabab weyn oo loo isticmaalo naaso cusub oo ay ku raaxeeysato dhadhan gaar ah oo dhadhan leh!
U hubso inaad sameysid suugo la isku qurxiyo si aad ugu adeegto weelaha gu'gaaga! Haddii aad u baahato caawinaad dheeraad ah, fiiri sawiradayda muujinaya sida loo xareeyo duubista guga .
Mid ka mid ah ra'yiga qoraaga ee isku dayey in la isku daro ayaa sheegay in guntan guga xayawaanku ay xasuusinayaan geedka gu'ga cusub ee ay ubadkeedu ka soo jiidatay Laoau oo loo isticmaali jiray markii ay ahayd ilmo, oo la shaqeeyay jaakad qafiif ah. Sidoo kale waxaan jecelahay Suugo laysku qurxiyo ah oo Thai ah oo la mariyo marinka guga mararka qaarkood, ama, waxaan ka samaystaa qulqulaha Taiwanese oo ah suugo soy ah iyo khal.
Ma u baahan tahay kuwan xayawanaha Towxiidka ah ee cusub ee loo yaqaan 'gluten-free' iyo sidoo kale khudradda iyo vegan ? Iska hubi inaad isticmaasho bakhaarlayda bariiska, oo laga sameeyey wax aan ahayn bariiska iyo biyahaba sida caadiga ah, kana saar qudaarta soyka ama Nama Shoyu ama tamari-nadiif ah oo aan lahayn gluten-free.
Eeg sidoo kale: Cuntada cuntada ee khudradda iyo vegan Thai
Waxa aad u Baahantahay
- 12 guga xayeysiiska guga
- 1/2 koob oo ah fuusto digir ah oo adag
- 1/3 madaxa madaxa ah ee cagaarka cagaaran, khafiif ah jar jartey
- 5 basasha cagaaran, la jarjarey
- 1 koob oo baasto khafiif ah, pre-cooked (isticmaal baastada bariiska, baastada shiineeyska ah ama baasto yar yar)
- 1/4 koob oo caleemo cusub ah (isticmaal cilantro, basil ama naadi, xulashadaada, isku day isku darka ah caleen iyo cilantro ama naas iyo basil)
- 1/4 koob dabacsan, jiiska ama juliened
- 1 qaado oo casiir liin ah
- 1 qaado qaado suugo soy ah (ama
- tamari )
- 1/2 walxo salad cusub, jiiska (dooran)
Sida loo sameeyo
- Isku wada duub dhammaan dhamaan maaddooyinka (marka laga reebo kuwa duubka guga) ee baaquli weyn.
- Kala sooji bacaha guga lakulanka ama kulul diirran ilaa inta la taaban karo, taas oo ah caadi ahaan dhowr ilbidhiqsi, laga yaabee ilaa 10-15 ilbidhiqsi.
- Ku rid qiyaasta 2 qaado oo khudradda qudaarta ah, noodle iyo geedo cusub oo geedo ah ku dheji xargaha oo ku duub sanduuqa guga .
- Ku darso xayeysiiskaaga gu'gaaga khudradda leh subag leh subag iyo raaxo!
Xaqiiqooyinka Nafaqada:
Hal liis guga ayaa bixiya qiyaastii:
Kalooriyeyaashu waa: 81, Kalooriyeyaasha laga bilaabo Fat. 5
Fataha Wadarta: 0.6g, 1%
Kolestarool: 0mg, 0%
Sodium: 192mg, 8%
Wadarta Carbohydrateska: 16.1g, 5%
Fiber Fiber: 1.3g, 5%
Protein: 3.3g
Vitamin A 10%, Vitamin C 22%, Kalsiyum 3%, birta 6%, oo ku saleysan 2000 cunto kalooriye
Cunto-soosaaro iyo Vegan badan oo cunto karis ah: