Sida iska cad, ma aad doonayn inaad isticmaasho ukunta cayayaanka ah, laakiin waxaan rabnaa sida cusub ee dhawaanahan digaaga. Sure, ukumaha cusubi waxay u muuqdaan inay dhadhamiyaan oo xitaa leeyihiin nafaqooyin badan, laakiin taasi xitaa sababta ay ubaahan tahay inay tilmaamayso halkan. Xaqiiqdu waxay tahay in tayada ukunta, ay u fududahay inay ugaarsadaan . Dhallin la'aan. Ukumaha cusub waxay si fudud u qabtaan qaabkooda marka ay ku boodaan dareeraha ugaarsiga.
Haddii aad dhacdo in aad gacmahaaga ka hesho ukun qoyan oo cusub oo dufan ah-fiirsashada shimbiraha loo ogol yahay in ay ku noolaadaan xayndaab iyo xoqdo cunto badan, sidaas darteed cunta cuntooyin kala duwan oo dabiiciga ah-u diyaari naftaada dabiiciga ah oo runtii aad u qurux badan, -glo, jaallo iyo qurxoon aad u fiican, qosolka cad. Baro wax badan oo ku saabsan ukumaha halkan ku yaal .
Laakiin, mar labaad, ugu muhiimsan marka la eego ugaadhsiga, tufaaxa iyo ukumaha tayada leh ee tayada leh waxay si sahlan u ilaalinayaan qaabkooda marka ay soo baxaan, markaa naftaada u diyaarso si guul leh ugana bilawdo ukunta wanaagsan.
Fiiro gaar ah: Kala soocidda ukumo si heerkulka qolka ka hor ah ka hor iyaga oo ugaarsadeynaya inay ka caawiyaan inay si siman u kariyaan. Qaado ukunta aad rabto inaad ugaarsato qaboojiyaha ugu yaraan 30 daqiiqo ka hor inta aadan qorsheyn inaad karsato.
Tallaabada xigta ee ukumaha si fiican u soo baxa waa in lagu gaaro heerkulka saxda ah ee dareeraha ugaarsiga. Haddii ay tahay mid aad u qabow, ukumaha ayaa kala gooni u kala go'a iyo nooc ka mid ah murgacashada dareeraha ugaarsiga ka hor inta aan la karinin; haddii ay aad u kulushahay, waxaad ku xiran doontaa caddad adag iyo xabbado badan oo la kariyey.
Kudar digsi ah ama diirran, diirran oo qoyan, ugu yaraan hal mayl biyo ama maraq ah iyo qiyaastii 2 qaado oo khal iyo liin ah 1 koob oo biyo ah. Cunto ka soo geedka khalka ah ama liinta ayaa ka caawin doonta ukunta ukunta inay si deg deg ah u dardar gasho, taas oo markaa ka caawin doonta ukunta inay hayso qaabkeeda inta la karinayo.
Iska ilaali dareeraha ugaarsiga kulaylka dhexdhexaadka ah illaa xabbadoodu ay ka sameysmaan hoose iyo dhinacyada digsiga, laakiin ha jebin ama dusha sare u dhaaf; haddii aad haysatid heerkulbeeg deg deg ah, isticmaal u-aad adiguna raadineyso inaad akhriso 180 F. Isku hagaaji kuleylka si aad u ilaaliso heerkulka.
03 of 07
Si taxadar leh u sii diga ukunta
Ka ganacsiga ukunta. Molly Watson
U xaji ukumaha ramekins shakhsi ahaaneed ama koobab cabbiraya. Pre-cracking ukumaha ayaa kuu ogolaanaya inaad ka saarto xabbad kasta oo qolof ah, mar kale dib u bilowdo haddii suntu jebiso, oo ay leeyihiin badan oo koontarool ah marka u hagaya ukunta galay digsiga.
Qaado ramekin-ku-dukumiinka midigta dusha mashiinka dareeraha oo si tartiib ah ugu shub ukunka dareeraha (ama gudaha ama foomamka haddii aad isticmaalayso). Ku celi ukunta soo haray, ilaa afar ukumood oo diyaargarow ah haddii digsiga uu ku filan yahay.
04 of 07
Dabool Daboolka ama Spoon Meesha ka Eggs
Ukun ugxanta. Molly Watson Dabool digsi ama si tartiib ah u daadi xoogaa ugaarsiga ugudhaca ugxan kasta oo kasta si aad u caawisid dusha sare. Ukunta caanaha leh oo la dhigay caagag iyo jaallo diiran, kariimka heerkulka qolka 2 daqiiqo iyo ukunta qabow 3 daqiiqo. Jidadka la dhigo 2 daqiiqo ka dheer.
05 ka mid ah 07
Kabaha Eggs ee laga soocayo Liquid
Mugdi Qodob ka soo Baxsan Biyaha. Molly Watson Isticmaal qaado qaadato ama spatula si tartiib ah ukumo kasta oo ugxanta uga soo baxda. Haddii ay ukumo ku dhajiso xoogaa digsiga, si siman u shaqee lakabada uumiinka u dhaxeysa ukunta iyo lakab si aad u daboosho ka hor intaadan kor u qaadin ukunta.
06 ka mid ah 07
Daadi ukumaha
Caanaha Qaadista Caanaha Molly Watson
Uu ukumaha ku shubo tuwaal nadiif ah oo nadiif ah ama lakabka warqadaha tuubada si aad ugu daadiso dareeraha ugu badan ee suurtogalka ah. Ka ilaali dushooda dushooda, haddii aad jeceshahay.
Fiiro gaar ah: Haddii aad ugaarsanayso wax ka badan hal shibbood, ukunta dufan ayaa lagu hayn karaa biyo diirran ilaa inta la wada kariyo, ka dibna "qalaji" dhammaantood ka hor intaanad u adeegin.
07 ka mid ah 07
U adeega Ukuntida cayayaanka ah
U adeegidda Ukun cayilan. Molly Watson
Ukumaha cayilan waxaa inta badan la siiyaa cad ama cufan la qalay. Saliid, basbaas, iyo Suugo kulul waa weheliyaal aad u fiican, sida salsas iyo xafladaha dhammaan noocyada.
Wixii soo bandhiga waxoogaa soo jiidasho leh, subagga ayaa ku dhalaalaya digsi qaboojiye, ku dar xawaashyo cusub oo la jarjarey oo ku dar ukumaha lo'da si aad ugu diiriso. Isla markiiba u adeeg.