Waxaa jira isku-dhafan oo badan oo cajiib ah oo ku lug leh nooc cows ah iyo nooca midhaha ah, mid la qalajiyey ama cusub. Xaaladdan, waxaan isku darnaa taariikhaha qalalan, kuwaas oo ka buuxa sonkorta dabiiciga ah, iyo walnuts.
Furaha muhiimka ah ee sameynta taariikhda weyn ee loo yaqaan 'cake muffins' ma ahan mid aad u badan. Marka maadooyinka dareeraha lagu daro qalajinta, ku walaaq qoyaan gacanta adoo isticmaalaya ilaa daqiiqda qoyan, oo aan ka badnayn ilaa toban ilbidhiqsi. Isku darka badani wuxuu keeni karaa muffiin inay noqdaan kuwo engegan, adag ama qalooc ah.
Iyo haddii aad rabto inaad koofiyad aad u karkariso, halkan waa buug laguugu talagalay in aad ku qulqulatid qulqulo fudud oo aad ku dari karto dhawr daqiiqadood.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob
- bur- goosad ah oo dhan (ama 2¼ koob oo bur ah oo bur ah, sifted)
- ½ koob sonkor ah
- 1 Tbsp. budada dubista
- ½ tsp. cusbo
- 1 koob oo caano ah (oo dhan)
- 1 dabeecada laga soo saaro bakteeriyada saafiga ah
- ¼ koob taariikhda (jarjaran)
- ¼ koob walwal (jarjaran)
- 1 ukun weyn (ama 2 dhexdhexaad ah)
- 4 Tbsp subagga (½ dhuub) ama soo gaabin
Sida loo sameeyo
- Foorno ku shub ilaa 400 ° F.
- Isku dar bur, taariikhda, qasacadaha, budada dubista, iyo milixda.
- Qudheeta subagga oo ku diiri microwave, ku jirto baaquli microwave-ammaan ah, ilaa hal daqiiqo, ilaa ay ka buuxsantay. Hoos u dhig heerkulka qolka si aad u qaboojiso, laakiin ha u ogolaanin inay mar kale adkeeyaan.
- Ku duub ukumada baaquli goonni ah ka dibna ku dar sonkorta, caanaha, iyo vaniljoonka ukunta.
- Si aad u dufan oo ku dar digsi kufadhig (ama isticmaal xariijinta maqaarka).
- Ku dar jajab yar oo subagga la dhalaaliyey oo isku dhex dar leh ukunta-caanaha-milixda iyo walaaqa. Ku celi 3-4 jeer oo dheeraad ah, ku dar qaddar yar oo ah subagga dareeraha mar kasta inta ay dhammaanayaan.
Fiiri: Ha ku darin subagga kulul ee kuleylka isku dhafan madaama kuleylkii subagga lahaa uu karsi lahaa ukunta, taasina maaha waxa aad rabto inaad sameyso! - Ku dar maaddooyinka dareeraha ah kuwa qalalan oo qaso wax ka badan toban ilbidhiqsi . Mashiinka faleebadu waa inuu noqdaa mid ciriiri ah, waxaadna arki kartaa meelo jilicsan oo bur ah. Taasi waa ok! Waa wax aad muhiim u ah inaadan qajilin bacda, ama muffins oo soo dhalaalay ayaa aad u adag.
- Si tartiib ah ugu daadi mashiinka dufanka diyaargarawga ah iyo isla markiiba dubi.
Talo: Maaddooyinka qallalan oo qoyan, sida waafaqsan, waa la isku qasmi karaa, laakiin sida ugu dhakhsaha badan ee maaddooyinka qoyan iyo kuwa qalalan ayaa isku wada jira, dareeraha ayaa kicin doona budada dubista iyo mashiinka qashin-qubka waa in la isla markaaba la dubo. - Dubo 20 daqiiqo ama ilaa ilka cadayga lagu geliyo bartamaha muffin ka soo baxa nadiif.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 176 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 103 mg |
| Sodium | 499 mg |
| Carbohydrateska | 23 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 6 g |