Keega yar ee aadka u qurux badan ayaa ku saleysan Maalgashiga Faransiiska, laakiin waa mid yar oo fudud (sida iskeelka oo kaliya isticmaalaya cad cad oo ukun ah) sidoo kale waa mid deg deg ah oo aad u fudud in la sameeyo.
Friir aasaasiga ah waa saldhiga yicibta iyo waxa ka dibna ka dhigaya kuwa markaa ka dibna kala soocaya waa hantida kala duwanaanta, oo kaliya xaddidaa maskaxdaada.
Markasta ku hay calyada aasaasiga ah ka dibna samee isbeddel ku habboon, fiiri talooyinkayga hoose. Ku samee Friand dhaqameed ah oo ku yaalla daacad yar, laakiin haddii aadan haysan kuwan, waxaad isticmaali kartaa daasadaha yar yar. Kiimikada silikicoonku waxay si fiican u shaqeeyaan ama waxay isticmaalaan daasad yar oo dhejis ah. Ugu dambeyntii cake waa in ay noqotaa laba qaniinyaro, wax weyn maahan; Waxay aad u jilicsan yihiin. U adeegso Friand iyada oo qayb ka ah Shaahda Wabiga ah , ama si fudud koobka shaaha . Waxay sameeyaan raashin badan oo casho ah Petit Four, dabcan waxay ku fiican tahay dhinacyada, cuntooyinka iyo sanduuqa qadada.
Waxa aad u Baahantahay
- 75 garaam / 3 wiqiyadood oo bur ah
- 75 garaam / 3 wiqiyadood sonkor ah
- 75 garaam / 3 wiqiyad ah (dhulka)
- 4 ukumo waaweyn oo cad
- 125 garaam / 4 wiqiyadood oo saafi ah oo aan la karin (oo la dhalaaley oo la qaboojiyey oo xoogaa dheeri ah oo dheecaan leh)
- Ikhtiyaari: sonkorta ku jirta boodhka
Sida loo sameeyo
Qodobka Friand Recipe
Kuleylka foornada ilaa 180 ° C / 350 ° F / gaas 4
- Kaadi burka oo ku dar foosto badan oo foorno leh. Ku dar sonkorta caster iyo yicibta dhulka oo si fiican u walaaq. In baaquli gaar ah u daadiyaan ukunta uumi ilaa foamy iyo iftiin laakiin aan lahayn dillaacsan adag (aadan ka dhigin meringues ).
- Ku dar ukun cad oo ku dar maaddooyinka qalalan, ku dar sabdo iyo si tartiib ah u walaaq dhammaan wax walbaa ilaa aad ka sameysey badeeco dhaadheer.
- Ku dhaji 6 yaryar, midab khafiif ah oo caato ah leh (waa inay qabtaan 120 ml ama nus koob oo dareere ah) ku rid xaashadda dubista. Isticmaal macmacaanka, ¾ buuxi mashiinka cake. Nadiifi wixii waxyeello ama kakeeyaha ku dhajisey rinjiga ama dhinacyada (haddii aaney dhererku gubin ka hor intaan cake la karin oo dhicin dhadhanka keegga).
- Ku kari rugta foornada ilaa 15 - 20 daqiiqo ama ilaa iyo kor u kaca iyo bunni dahab ah, marka xarun lagu xoqdo cadayga waa inuu nadiif ah soo baxaa.
- Ka tag keegga ee fiilooyinka 5 daqiiqo, ka dibna ka saar oo ka tago si aad u karsato rakin qaboojin silig.
- Marka hore la qaboojiyo sonkorta leh haddii la isticmaalo.
- Jimicsiyada ayaa si fiican loo cunaa maalinta la sameeyo. Waxay ku hayn doonaan dhowr maalmood oo khafiif ah hawada iyo waxay ka faa'iideysan doonaan xoogaa kulul ee foornada kahor intaadan cunin.
Iskudhafyada ku saabsan Qodobka Friand Recipe
Coconut iyo Mango: Beddel badh badhida dhulka leh qumbaha la kariyey iyo sii wad raashinka ilaa inta la buuxinayo qasacadaha cake. Marka mashiinku uu ku jiro daacuunka, ku riix kariimyada yar yar ee caanaha cusub ee caanaha ku duugaya, oo sida caadiga ah u dubo.
Lemon Friand: Ku dar jilibka 1 liin oo aan la duban karin maadooyinka qalalan iyo sii wad cuntada.
Blueberry Friand: Marka mashiinka hilibku uu ku jiro daaha, ku riix laba ama saddex blueberries mashiinka cake iyo dubo sida caadiga ah. Kaliya isticmaalka blueberries cusub ee qulqulka. Mid kasta oo kale oo xagaaga ah ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa - raspberries, gogo 'strawberry, gogo' boodh ah iwm
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 117 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 14 mg |
| Sodium | 90 mg |
| Carbohydrateska | 9 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |