Gomme (ama ciridka) sharoobada waa cabitaan macaan oo caadi ahaan loo isticmaalo halkii laga cuni lahaa sharoobada sahlan ee cuntooyin badan oo cocktail ah . Inkasta oo dadka qaarkiis ay tixraacaan sharoobada sahlan sida sharoobada ciridka, sharoobada ciridka dhabta ah waxay ka kooban tahay emulsifier loo yaqaan 'arab arabic' (mararka qaar isticmaalida ereyga Faransiiska).
Faa'iidada loogu talagalay isticmaalka sharoobada Gomme waa in uu ku daro dhar adag iyo jilicsanaanta dhadhanka khamriga. Tani waxay si gaar ah u tahay runta cocktails ee khamriga, waa sababta ay u shaqeynayso si wanaagsan ee classics sida Fancy Whiskey iyo Brandy Daisy .
Gum carab ayaa sidoo kale ka hortagaya sharoobada ka soo baxaysa. Tani waxay waxtar u leedahay kaydinta muddada dheer iyo haddii aad ka heshay sharoobadaada aad u qoto dheer oo xooggan.
Dhab ahaantii, marka aad qaadato carafka ciridka, sharoobada Gomme waa sida fudud in la sameeyo sida sharoobada fudud. Waxaad si fudud kuugu dari doontaa cirridka cirridka lagu kala diro si aad u hesho qashinka caadiga ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 wiqiyadood oo ah carafka carafka
- 2 wiqiyadood (qiyaastii 1/4 koob) biyo kulul
- ----
- 8 wiqiyadood (qiyaastii 1 koob) sonkorta
- 4 wiqiyadood (qiyaastii 1/2 koob) biyo
Sida loo sameeyo
- Biyaha kuleylka u dhow karkaraya.
- Ku dhaji carab caruure oo u ogolow in ay istaagaan ilaa ay ka dhammaato. Waxay qaadan doontaa ugu yaraan dhowr saacadood oo carabta ciridka dhabta ah waxay ku ridi doontaa biyaha waxayna noqdaan dhoobo adag.
- Si gooni ah, ka samee sharoobada 'hodan' fudud adoo kala diraya 2 qaybood sonkorta 1 qaybood oo biyo ah karkar tartiib tartiib ah.
- Si joogto ah u walaaq ilaa sonkorta si dhammaystiran loo kala diro.
- Karkari ku karkari oo ku dar isku dar ah ciridka.
- Karkari muddo 2 daqiiqo ah, oo si joogto ah u walaaq.
- Isticmaal qaadada si aad uga saarto wixii kor u kaca.
- U oggolow in aad qaboojiso, ka dibna cadaadis adoo isticmaalaya shiilan ama shaandho.
- Dhalo ku rid weel ku xir xargaha oo ku keydso qaboojiyaha.
Ku bilow Qaybta yaryar
Caruusadda carafku waxay noqon kartaa mid aan qallafsanayn, sidoo kale waa qaali ah, dhadhankaagu wuxuu ku tiirsanaan karaa sharoobada sharoobada badan. Sababtan awgeed, waxaan soo jeedinayaa tijaabinta kooxo yaryar (sida cabbirrada kor lagu xusay) oo isku dayaya in yar oo cocktails ah sida Sazerac ama Old-fashioned . Marka aad hesho sharoobada aad u fiican, waxaad sameyn kartaa kooxo waaweyn
Qodobka 1871 ee laga helay David Wondrich's Imbibe! waxay isticmaashaa pound buuxa oo xanjo ah. Waxa kale oo xiiso leh in la ogaado in borotiinka Jerry Thomas ' caleen sharoobada' uu ka mid yahay xanjo. Taa bedelkeeda, waxay la mid tahay waxa badanaa loo yaqaan "bar" fudud sharraxa (1: 1) oo waxay sameeyaan 2 gallon waqti, taasoo sii dheeraan doonta muddada dheer ee celceliska bararka.
Iibsashada Gomme Syrup
Gum Caric wuxuu leeyahay isticmaalo badan iyo cuntadu waa hal kamid ah.
Sababtaas awgeed, waa muhiim inaad hubiso in cirridka ciridka ah ee aad iibsato sharoobada ay tahay cunto ammaan ah. Gum Caric waxaa laga heli karaa dukaamo cunto dabiici ah oo badan, waxaana kugula talin lahaa inaad ka iibsato iyada oo la adeegsanayo ilaha cuntada.
Soo iibso Frontier Gum Carabi ee Amazon.com
Waxa kale oo aad ka heli kartaa sharoobada cirridka dhalada laga soo bilaabo dhowr wax soo saarayaal takhasus leh sida Cuntooyinka gacanta yar. Shirkadan waxay ka dhigtaa sharoobo cadaan ah, cananaaska iyo sharoobada qoryaha iyo mid walbana waa mid xiiso leh.
Soo iibso Raashinka Cuntada yar 'Cirfiirinta qamriga ee Amazon.com
Wax badan oo ku saabsan Gomme Syrup
- Horumarinta Weyn Gomme - laga bilaabo CocktailChronicles.com
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 63 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Carbohydrateska | 15 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 0 g |