Soodhada abuurka abuurka ayaa had iyo jeer ahaa mid ka mid ah macmacaanka ugu caansan ee Shiinaha iyo Taiwan. Waxaad ka arki kartaa iibiyaasha wadooyinka ee Taiwanese ku iibin kara kubbadaha abuurka sisinta ee wadada iyo suuqyada habeenkii. Waxa kale oo aad iibsan kartaa kubbadaha abuurka sisinta ee xayawaanka Dim Dim.
Kubadaha abuurka macaan ee dhabta ah ee dhabta ah waxay badanaa isticmaalaan bacda casaan leh ee casaanka ah , laakiin waxaad ku beddeli kartaa adigoo ku buuxinaya sisinta ama xitaa haddii aad jeceshahay. Cabbirta muhiimka ah ee macmacaankani waa marnaba isticmaal heerkul sare si aad u kariso kubadaha cowska. Heerkulka ugu wanaagsan ee shiilan waa 120 darajo C oo ah qiyaastii 248 darajo F. Sababta aan loo isticmaalin heerkulka sare marka la shiilayo waa heerkulka sarreeya waxay keeni kartaa kubadaha abuurka sisinta si ay u furaan oo ay u dhameeyaan buuxinta daadinta, taas oo ka fog habboon.
Macmacaankani waa ka fiican yahay inta uu weli kulul yahay mana ku habboonayn kaydinta qaboojiyaha. Sida ugu fiican, marka la kariyey, isku day in aad cuntid sida ugu dhakhsaha badan ee dhadhanka ugu wanaagsan ee loogu talagalay kubbadaha abuurka sisinta.
Fadlan aad u taxadar markaad qoto dheer-isku shiisheyso qoryaha xabuubka.
Ogsoonow: Tani waa mid ka mid ah cuntooyinka Shiineeyska ah ee aadka u adag. Dhibaatadu waxay timaaddaa waqtiga qoto-dheer - dhoobada abuurka sisinta waxay u baahan tahay in si joogta ah loogu noqdo si loo ballaadhiyo. Waxay ku dadaaleysaa inay si fiican u dhaqaajiso kubbada saliidda kulul. Xataa jimicsi, waxaa laga yaabaa inaadan haysanin kubad quruxsan, noocyada abuurka qoyan ee ballaaran ee lagu iibiyo makhaayadaha Shiinaha.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 koob oo saliid ah (qiyaasta qoto dheer ama haddii loo baahdo)
- 1/2 koob
- miraha cadceedda (ama sida loo baahdo)
- 3/4 koob sonkorta bunka
- 1 ilaa 1 1/3 koob oo biyo ah (karkarin)
- 3 koob oo bur ah oo bur ah oo bur ah
- 1 koob oo caleenta beetada casaan (looma isticmaali karo)
Sida loo sameeyo
- Duufaan xoog leh ama qoto dheer leh, saliid culus, saliid ku sii shub ilaa 350 darajo F. Hubi in ay jiraan ugu yaraan 3 inji oo saliid ah. Isku buuqi sisinta soosaarida warqad wax lagu duubo ama warqad xajin. Ku rid baaquli yar oo biyo ah oo ku yaala midhaha sisinta.
- Kala dir sonkorta brown 1 koob oo biyo ah karkaraya.
- Ku rid burka bariiska ee baaquli weyn. Samee "si fiican" dhexda dhexe ee baaquli oo ku dar sonkor kala diri iyo isku darka biyaha. Iska ilaabi ilaa aad haysato cajiinka, midab-madow-midab leh, oo lagu daray inta udhaxeysa 1/3 koob oo biyo karkar ah sida loo baahdo (ha ku darin biyaha haddii aan loo baahnayn).
- Ku dhaji gabal yar oo cajiinka qiyaasta kubbadda golf. Isticmaal suulkaaga si aad u sameysid qoto dheer ee cajiinka ka dibna suulka iyo faraha indhaha labada gacmood si ay u sameeyaan cajiinka galay koob. Isku dar 1 qaado shaaha oo ah shaandhada casaan leh ee macaan. Ku rid sanduuqa maqaarka casaan ee daloolka, kana samee cajiinka sare ee sare si aad u xirto. Waxaa muhiim ah in la hubiyo in dhogorta casaan ee gebi ahaanba la daboolay. Sii wad inta ka hartay cajiinka.
- Ku dhaji kubada saxanka yar yar ee biyaha (tani waxay ka caawineysaa abuurka sisinta soosaarta kubadda). Isku dar kubadda siriyalka. Ku celceli habka inta ka harsan kubada.
- Suuf karkariyo caleemaha abuurka sisinta, dhowr jeer waqti, saliid kulul.
- Marka miraha sisinta ay soo noqoto midab khafiif ah (qiyaastii 2 daqiiqo), isticmaal dhabarka gawaarida ama barkiis ballaaran si aad si tartiib ah ugu cadaadiso kubbadaha ka soo horjeeda dhinaca wok ama dusha. Ku sii wad inaad cadaadis saarato sida kubbadaha soo noqnoqda midabka dahabka ah kuna sii balaarin qiyaastii 3 jeer inta caadiga ah.
- Demi shuftada shimbiraha qoyan oo qoto dheer ku shub tuwaal waraaq ah. Ku darso diiran. Haddii aad horay u sii diyaarso, qaboojiyaha ka dibna dib u dhaji kubbooyinka ilaa ay mar kale kiciyaan.
Edited by Liv Wan