Dheecaan barafku waa mid fiican laakiin miro iyo jalaato waa heerkee xigta wanaag! Dadka intooda ugu badan maaha kuwo jalaatada la leh cunnooyinka Hindiya laakiin waxaa jira raaxo jilicsan oo jilicsan oo khaas ah Hindiya. Sitaphal (Hindi for Custard Apple) waa qurux, le) waa miro qurux badan oo caan ah oo ku caan ah Hindiya iyo xilliga xagaaga, qayb weyn oo ah in lagu daro ama la adeegsado jalaato kasta. Waxaan jeclahay quruxda qafiifka ah ee quruxda leh ee ay u keento Mataha Salaaxa!
Cuntadani waa mid aad u fudud in la sameeyo, walaalkay iyo anigu waxaan badanaaba nafteena uula dhaqmeynaa sida caruurta. Hooyaday ayaa iman doonta jikada waxayna nagu adkeyneysaa shaqada, sameynta macmacaanka! Marka aan helno maqaalkan oo aan tijaabiyay miro kale, waxaynu noqonay kuwa jilayaasha jilicsan, oo soo jiidanaya qaar ka mid ah dhadhanka gaarka ah iyo dhadhan fiican leh! Iyada oo qaybo yar oo loo baahan yahay iyo heerka xirfadda lagama maarmaanka u ah mid aad u hooseeya, tani waa daaweyn yar oo wanaagsan in lagu lug yeesho carruurtaada iyagoo diyaarinaya.
Inkastoo qaacidadani ay u tahay cinwaan, waxaad isticmaali kartaa wax kasta oo miro leh ama isku dhafan dhowr. Ku raaxeyso!
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob cusub soodhada caanaha / xabadka lagu dhufto (miraha laga saaray)
- 2 ukunta ukunta
- 400 ml oo culus / culus / labeen kariim ah, qaboojiyey
- 1/3 koob oo ah sonkor sonkor ah si aad u budo budo ah
- 1/2 tsp vanilla essence
Sida loo sameeyo
- Warqad qoto dheer ah, gawaarida caanaha lagu xiro qashin aan qalafsaneyn adigoo isticmaalaya fargeeto. Hadda ku dabool daboolka dhirta oo yar yaree (ma aha ilaa dhagaxa adag!).
- Inkastoo Sitaphal uu qoyan yahay, xaji 2 ukumo cad oo ku jira nadiif ah oo qoyan oo qoyan leh gacmohooda ilaa ay ka helaan qalafsanaan iyo jilic jilicsan. Furaha ayaa ah in laga dhigo caddadka ukunta cad cad oo aad u taxadar leh, xitaa si taxadar leh ... xitaa qaybta ugu yar ee qajaarka ah ayaa ka hortagi doonta in cadaanku uu ka yimaado qalajinta iyo inuu saameyn ku yeesho iftiinka jilicsan ee barafka si weyn.
- In baaquli gaar ah, saree kariimka, sonkorta, iyo nuxurka wada. Ka taxadar inaadan ku dhaafin maadama uu kareemku u rogo subag! Tani waxay ku dhacday walaalkay iyo dhowr jeer sidaas ayaan ku dhahay codka waayo aragnimada!
- Hadda ku dar soodhada tufaaxa caanaha si aad u karisid kareemka loona isticmaalo qaaddo si aad isugu qorto labadaba.
- Si tartiib ah isku isku dar midabkani ukumaha ukunta ... fikradda waa in lagu hayo inta badan hawada qoyan ukunta sida ugu macquulsan si aad u hesho silky, cufan, jalaato fudud. Marka si buuxda u milmaan, ku shub baaquli barafeeyaha iyo daboolo duub leh.
- Hayso 3 saacadood ama ilaa shirkad. Ka qaad qaboojiyaha ka dibna sii wad ilaa dabacsan.
- Dib ugu noqo qaboojiyaha oo ka sii tag ilaa meel adag. Iskudhir foornada shakhsi ahaaneed oo u adeega!
U adeega soo jeedino:
- Ku darso xaji kariimadayda kalluunka sida sheyga macmacaanka kale - Shahi Falahu!
- Caanaha ugu sareeya ee dharbaaxa ah ee dhirta (Salmon Poli) (macaan, shaashad la dubay) oo leh dollop oo ah My Dhiirrigel Dhoobley.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 886 |
| Total Fat | 73 g |
| Fatuurad la ruxay | 46 g |
| Fat | 18 g |
| Kolestarool | 228 mg |
| Sodium | 112 mg |
| Carbohydrateska | 53 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 10 g |