Kiimikooyinka ayaa la dayacay wax badan oo ah cayayaanka. Waxaan u maleynayaa in tani ay qayb ahaan sabab u tahay dabeecada xasaasiga ah. Jacaylku waa khafiif ah waxayna si deg deg ah u dhaqayaan oo ay si fudud u dhibayaan. Xaqiiq ahaan, inkastoo, pears ay bixiyaan muuqaal jilicsan oo wanaagsan iyo iftiinka macaanku wuxuu ka caawiyaa bixinta ku filan waxoogaa yar oo 'dheeraad ah'.
Kufsashadu waxay u oggolaanaysaa dhadhanka dabiiciga ah in la qabsado iyo sidoo kale in la qooyo dhadhanka dareeraha iyo qoraalada dhadhanka ah ee allspice iyo xiddigta xiddigga . Waa lamid ah (wax calaamado ah oo aan loogu talagelin) halkan waxaad ka heleysaa maraq shimbireed si aad u buuxiso dhadhanka xaraashka ah ee noocan ah ee hilibka.
Caadi ahaan waxaan jecelahay in aan cuno cunnooyinka Bartlett cawska oo adeegso Bosc pears si ay u karsato, si kastaba ha noqotee, iyada oo ku xiran hadba sida aad u heli karto, sii soco oo isticmaal noocaas. Sababta loo isticmaalo hal cunto iyo hal cunto oo lagu karsado waa qiyaasaha dhadhanka ee pear kasta. Nabaro Bartlett waxay u muuqdaan inay yihiin kuwo macaan iyo suugulent ah marka ay isdifaacaan Bosc waxay u muuqdaan inay noqdaan kuwo macquul ah macaan oo ay waxoogaa yar yihiin.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 qoobleeyaha doofaarka, la kariyey
- 4 pears, Bartlett ama Bosc
- 2 koob oo cabitaan ah canabkana leh
- Raajo kala badh ka mid ah lime
- 1/3 koob sonkor ah
- Biyaha 1/2 koob
- 2 buundada allspice dhan
- 3 xiddigta xiddigga oo dhan
- 1/4 koob oo qasacadaysan
- 1/4 qaado shaah
- qorfe
- qanjaruufo cusbo
Sida loo sameeyo
- Peel afarta pears, iyaga oo ka tagaya oo dhan iyo afkoda si fiican. Qaado.
- Marka la isku daro casiirka dabka, lakabka, sonkorta, biyaha, iyo dhirta (oo ay ku jiraan qanjaruuf oo cusbo ah) dhex dhexaad ah. Walxaha ku walaaq si aad si khafiif ah iskula qaso. Daaruska ku rid kuleylka dhexdhexaadkoodu sarreeyo oo isku karsaaraya. U ogolow inuu karkariyo ilaa 7 daqiiqo.
- Marka isku dar ah ay gaareen karkariyo, ku dar buundada oo isku kari ilaa qiyaastii 15 daqiiqo daboolan. Nadiifi naaska marmar ah si aad u kariso dhammaan dhinacyada.
- Ka dib qiyaastii shan iyo toban daqiiqo, dareeraha waa in uu u rogaa sharoobada sharoobada, iyo isteroberi waa in yar oo la dubay. Duufaan laga soo bilaabo ilka kuleylka oo u ogolow inay qaboojiso shan daqiiqo.
- Ku rid garbahaaga doofaarka adigoo adeegsanaya taarikada adeega iyo hal pear qashin bare kasta oo hilib doofaar ah (xusuusnow waa inay ahaataa hal pear ah oo ah maraqa doofaarka).
- Marka xigta, u kala qaybinta sharoobada iyo qaybaha siman ee siman ee mid kasta oo ka mid ah pear iyo maraq shimbir. Ugu dambeyntii, qaado miraha la jarjarey oo qurxan yahay saxan kasta. Waxaad sidoo kale ku ridi kartaa qadar yar oo qorfe ah oo ka badan mid kasta si aad ugu darto qalab aad ufilan si aad uhesho saxankaada. Ugu dambeyntii, u adeegso oo ku raaxaysta!
- Kiimikooyinkaas waxaa kaloo lagu cuni karaa naf ahaantooda ama jalaatada baranbarda leh ee miro iyo macmacaan macaan! Haddii cuno macaan sida macmacaanku uu xor u yahay inuu qallajiyo qadar yar oo sharoobada qumbaha saafiga ah ee sarreeya ee sarreeya ee dhadhanka caydh ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 313 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 33 mg |
| Sodium | 109 mg |
| Carbohydrateska | 44 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 13 g |