Ha u ogolaanin magaca ingiriisiga ee ku dhawaaqaya- Dhibaatadaas Mucaaradku waxay ku saabsan tahay sida dhabta ah ee la helo. Waa maraq jiilaalka oo buuxa, buuxinta iyo kuleylka, waana wax la mid ah cuntada Giriigga .
Waxaad isticmaali kartaa midhaha aad dooratay adoo ku jira maraqkan, si aad u gaaban Giriigga, macnaheedu waa fahfaahin-KESS SOO-pah, laakiin haddii aad rabto maraq qaali ah Giriig ah, waxaad isticmaashaa caleenta cagaaran ee cagaaran. Giriigyada ma aha kuwo gaar ah oo ku saabsan yaanyada ku jira qandadan-waxaad ka dhigi kartaa iyaga ama iyaga la'aanteed, laakiin waxay ku dari doonaan boombalo qurux badan oo alaabta la dhammeeyey.
Sida guno dheeraadka ah, suufka fukuubka ayaa si aad ah u caafimaad qaba, oo ay ku jiraan fiber, vitamins, iyo birta-dabcan, dabcan, lentils waa baruur la'aan. Waxay ufiican tahay vegans iyo hilibka, iyo sidoo kale waa caan ka mid ah cuntooyinka Giriigga ee xilliga qandaraaska.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 1/4 koob biyo
- 1 pound yaanyo bislaado, dhadhan
- 2 baayac
- 1 basal casaan yar yar, jar jartey
- 2 xabo oo toon ah, jar jartey
- 1/2 lakabyo yar yar, waa la raaciyaa
- 1 koob oo saliid saytuun ah
- Qodobka milixda ee milixda
- Qashinka basbaaska dhulka hoostiisa ah
- 1/4 koob oo khal qaali ah oo khafiif ah, ama dhadhan
Sida loo sameeyo
- Ku dar biyo, yaanyada, caleemaha, basasha, iyo toonta dheriga culus.
- Karkari si tartiib tartiib ah oo kuleyli dhexdhexaad ah, ka dibna ku dar foosto iyo saliid.
- Iska yaree kuleylka iyo walaaqa qayb ahaan daboola qiyaastii 1 illaa 1 1/2 saacadood ama ilaa xabagta jilicsan.
- Ka qaad kuleylka oo ka bixi caleemaha qorraxda. Xilliga milixda iyo basbaaska.
- Ku walaaq khalka ama u adeega dhinaca, iyo laga yaabee dhinaca ah kibis rutsiis ah.
Isbeddelada iyo Talooyinka
- Waqtiga wax lagu kariyo ee caadiga ah wuxuu ku xirnaan doonaa nooca nalalka aad isticmaashid.
- Haddii aad rabto in aad u diyaariso maraq this aan lahayn yaanyada, kordhi biyaha ilaa 5 1/2 koob.
- Waxaad ku dari kartaa qanjirada gegada Giriigga ah ama boorimaryada maraq ay la socdaan caleemaha caleemaha, laakiin haddii aad sameysid adiga oo aan lahayn tamaandhada, ka bixi meelahaas.
- Haddii lagugu cadaadiyo wakhtiga oo aadan dareensaneyn inaad ku kalsoontahay in maraq aad u kiciso saacad ama wax ka badan inta aad ka baxsan tahay ama aad mashquulsan tahay waxyaabo kale, waxaad ku qoyi kartaa suunka biyaha ilaa laba saacadood ka hor inta aanad wax cunin. Waad yareyn kartaa wakhtiga simmiga ilaa 20 illaa 35 daqiiqo, laakiin demi dabka haddii aad gaabisid waqtiga.
- Sida maraq kasta, bacaha ayaa lagu yaqaan inay ku darsadaan taabashadooda shakhsi ahaaneed ee loogu talagalay maraqyada soodhaha . Qaar waxay ku daraan baradho la kariyey ama karootada.
- Giriigyada waxay jecelyihiin inay koreeyaan saxanka (dabcan!)
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 513 |
| Total Fat | 37 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 26 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 42 mg |
| Carbohydrateska | 37 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 12 g |