Tallaabooyinka loogu talagalay Tamal Mexican ah
Haddii aad ku cusub tahay farshaxanka loo yaqaan 'tamales', waxaad u maleyn kartaa inaad bilowdo. Ugu horreyn, waxaad u baahan tahay inaad hubiso inaad haysato dhamaan maaddooyinka iyo qalabka kadibna waxaad baran kartaa sida loo duubo oo u dhajiyo. Waxay ku qoslaan wakhti kasta oo sanadka ah, laakiin maadaama ay dadku u muuqdaan inay ku jiraan kooxo waawayn, waxaa badanaa la sameeyaa inta lagu jiro fasaxyada qaboobaha. Samaynta kooxo dhejis ah waa cudurdaar aad u weyn in lagu soo ururiyo jikada oo lala yeesho asxaabta iyo qoyska maalin cunto ah.
Intee ayay ku qaadataa inay sameyso Tamaale?
Samaynta tamales maaha mid adag, laakiin waa hab aad u wakhti badan qaadata. Waxay qaadan kartaa maalin dhan si ay u diyaariso dufaac balaadhan oo bilaash ah ilaa bilawga ilaa dhammaadka, markaa cadee jadwalkaaga haddii ay tahay qorshahaaga. Tallaabooyin kala duwan ayaa waqti qaadanaya. Kuwaas waxaa ka mid ah samaynta miiska (cajiinka) iyo samaynta buuxinta, taas oo inta badan ku jirta hilibka la kariyey iyo / ama khudradda, ka dibna ka shaqeynaya tamarta. Talaabo dheeraad ah waa in lagu xiro si loogu xakameeyo farxada mustaqbalka. Si aad u jajabiso hawsha, waxaad diyaarin kartaa cajiinka iyo buuxinta hal maalin isla markaana u duub oo ku sii daa xiga.
Isku duwo Qodobada iyo Qalabka
Waa muhiim inaad hubiso inaad haysatid ama aad heli karto dhammaan waxyaabaha aad u baahan tahay si aad u sameyso tamales. Uma baahnid inaad bilowdo geeddi-socodkan, kadibna waa inaad u ordaa dukaanka ama suuqa khaaska ah. Tani waxay xitaa ka badan tahay caqabada haddii aad ku dartey tamale-samaynta iyadoo qayb ka ah dabaaldeggaaga iyo dukaamada ay xiranyihiin.
Ugu horeyn, akhri cunto karinta for tamale iyo ka samee liiska waxa aad u baahan doonto si aad u hesho. Caadi ahaan, tan waxaa ka mid ah xayawaanka roodhida ah iyo xayawaanka doofaarka, kuwaas oo noqon kara waxyaabo ay adkaan karto in la helo, gaar ahaan haddii lagu iibiyo inta lagu jiro xilliga fasaxa dhaadheer.
Kadib, dooro buuxinta oo ku dar maaddooyinkaas liiskaaga iyo haraaga hadhuudhka si aad ugu daadiso.
Noocyada caadiga ah waxaa ka mid ah hilibka lo'da, hilibka digaagsan, digirta, jiiska reer Mexico, iyo fiyooba. Waxaad dooni doontaa inaad hubiso inaad heli karto noocyada farsamooyinka la doonayo.
Waxa kale oo aad u baahan doontaa uumiye weyn kaas oo lagu kariyo tamarta. Tani waxay noqon kartaa tamar dhirta khaas ah ama dheriga dheeraadka ah ee leh qaboojiyaha kaamarada leh ee hoose. Markaad haysato dhareerka iyo maaddooyinka loo diyaariyey waxaad bilaabi kartaa samaynta tamarta.
Samee oo ku buuxi Tamartaada
- Bilow inaad diyaariso cajiinka .
- Marka xigta, u diyaari buuxinta buuxda ee aad rabto inaad isticmaasho.
- Kadibna, diyaariso burooyinka hadhuudhka ah iyo ku duub dhuunta tamarta , taas oo noqon karta waxqabad xiiso u leh qoyskaaga iyo martidaada.
- Ku nadiifi weelka weyn ee 90 daqiiqo.
Kaydinta Tamartaada
Haddii aanad ururin aad u ballaaran, waxaa laga yaabaa inaad qorsheyneyso inaad ku keydiso qaar ka mid ah tamale-gaaga si aad ugu raaxaysato. Waxay si fiican u ilaalinayaan qaboojiyaha dhowr maalmood ama waxaad ku dari kartaa ilaa saddex bilood oo ah weel hawo leh
Sida loo adeegsado Tamales
Dhaqan ahaan, dhadheer ayaa la siiyaa si cad, sida ay tahay. Kaliya ka soo jiid kabaha hadhuudhka oo raaxaysan. Ama waxaad ku dhejin kartaa saxan iyo dusha saartaa. Tusaale ahaan, digirta chile ee cagaaran ama hilibka digaaga ah, ama maraqa shiilan ee hilibka lo'da. Mararka qaar dhirta waxaa loo adeegaa buunshaha hadhuudhka, mararka qaarkoodna waa la furay oo lagaa saarayaa.