Tani waa mid ka mid ah noocyada noocyada suunka ee suunka jikada. Waxaan ku soo gunaanadey waxaan ku salaynay waxa aan ku lahaa qaboojiyaha iyo qaboojiyaha waqtigaan. U daadi fikraddaada. Waxaan jecelahay in aan dhidido khudaarta cagaaran iyo shaciir yar oo ah saliid ama saliideed si aad wax yar u carameliso qoyaanka iyo dufka hadhuudhka. Xaqiiqdii waxa ay sameyneysaa isbeddel. Tani waa musharax wanaagsan oo loogu talagalay qaboojiyaha qunyar socodka ah .
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo subag ama saliid canola
- 1 basal oo waaweyn, diiray oo la jarjarey
- 1 qalalan dhexdhexaad ah, diiray oo la jarjarey
- 1 parsnip yar yar, diiray oo la jarjarey
- 2 karootada, diiray oo jarjaran 1/2 "qaro weyn
- 2 qoyan dhogorta, jarjaran 1/2 "qaro weyn
- 1 dhir xawaash ah oo la jarjarey
- 1/2 koob oo ah shaciir, oo la raaciyo oo la miiray
- 3 baradho dhexdhexaad ah, diiray oo jarjar 8ths
- 3 yaanyada waaweyn, diiray oo la jarjarey, ama 1 (28-wiqiyadood) oo karti ah oo yaanyo la jarjaray
- 1 qaado soodhin geedka
- 4 koob oo biyo ama ka badan sida loo baahdo
- 1 bacda stock (hoos fiiri)
- 8-12 wiqiyadood oo ah hilibka hilibka lo'da, hilibka doofaarka ama feeraha, jarjar 1/2
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
Sida loo sameeyo
- Duufaan badan ama foornada Nederlandka ah ee kuleylka dhexdhexaadka ah, basasha suugada, dabocase, karootada, dabacasaha iyo celery ilaa inta wax yar laga dhigo caramelized. Ku dar toonta, shaciir, iyo baradhada iyo dabka 2 daqiiqo oo leh khudaarta kale.
- Ku dar tamaandhada, saliida lo'da, biyaha, iyo bacda . Isku kari kari, diirran kuleylka hooseeya adigana ciriiri 1 saac ama ilaa inta ari la sameeyo, kareyso marmar.
- Ka saar bacda, ku dar hilibka lo'da iyo kuleylka ilaa kuleylka oo dhan. Iska ilaali xilliyada. Ku darso baaquli kulul leh dhar dhoobo ah, haddii la doonayo, oo ay weheliyaan salad cagaaran iyo rooti qallalan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 343 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 55 mg |
| Sodium | 242 mg |
| Carbohydrateska | 37 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 24 g |