Turkish-style Digaag la dubay oo leh Caano Ciir iyo Cumin (Tavuk Izgara) Recipe

Yogurt , toon , qumo, iyo liin waa dhadhan-saarayaasha oo loogu talagalay bowdaha Turkiga. Sii qorsheyso horay u sii daa maraqaatka ugu yaraan 2 saacadood ama habeenkii.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

Si aad u dubto abuurka qumanka ee digsi yar yar oo dhexdhexaad ah kuleylka dhexdhexaadka ah ilaa abuurka ay udubdhicaan oo bilaabaan inay ku dhajiyaan digsiga. Ka qaad kuleylka iyo qashinka a.

Geli dhukayga, basasha, toonta , bacaha , iyo liin macmacaanka ah ama ama garaac si aad u sifayso. Ku dar jiliciga iyo garaaca wadnaha ilaa inta la isku darayo.

Rinjiga ku riday saxan aan khamri ahayn oo aan aluminium ahayn ama saxan. Ku shub marinade digaag oo si fiican u roori.

Aamusnaan heerkulka qolka ugu yaraan 2 saacadood ama dabool oo qaboojiyaha habeenkii.

Tijaabi broiler si aad u dhisto dabka dhuxusha. Riix boogaha haddii aad isticmaashid 4 daroogo. Daji digaag leh milix iyo basbaas. Broil ama shiil ilaa miirku cad yahay, qiyaastii 6 daqiiqadood dhinac kasta. Ula shaqee kuleylaha liinta.

Waxaa laga soo xigtey: Joyce Goldstein (Wm Morrow & Co)
Ku daabacan fasax.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 783
Total Fat 41 g
Fatuurad la ruxay 12 g
Fat 16 g
Kolestarool 245 mg
Sodium 339 mg
Carbohydrateska 21 g
Fiber diirran 3 g
Protein 80 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.