Aasiya, ma jirto qayb ka mid ah doofaarku waa qashin. In lagu kariyo kalluunka khudradda cagaaran ee khudradda cagaaran, cagaha doofaarka ayaa caadiyan loo isticmaalaa. Inkasta oo ay ku jiraan wax yar oo aan hilib lahayn, waxay hodan ku yihiin tendons kaas oo dareeray iyo noqdaan qayb ka mid ah maraq intii lagu guda jiray cunto karinta dheer.
Inkasta oo papaya uu yahay miro, papaya cagaaran cagaaran waa la kariyey sida khudradda ee Southeast Asia. Hilibka, ka dib karinta, waa jilicsan laakiin waa mid adag oo leh maaddo foamy ah. Waa wax qalloocan, ku dhowaad dhadhankiisa, laakiin waxay awoodaan in ay qoyaan dhadhanka maaddooyinka la kariyo.
Sida loo karsado
Waxay qaadataa saacado badan oo lagu kariyo cawska doofaarka si ay u gaarto marxaladan marka jidhku ka soocayo lafta iyo inta badan tendonku wuxuu ku shubay maraq. Haddii aad dooneysid in aad u dabbaasho cagaha doofaarka dusha sare, isticmaal dherar leh hoose oo hoose si loo yareeyo fursada ah cagaha geela oo hoos u dhigaya hoosta iyo jarida. Sidoo kale, xasuuso inaad kareyso dheriga oo mararka qaar jarjar.
Mashiinka cadaadiska ayaa la isticmaali karaa waxana laga yaabaa inuu noqdo habka ugu habboon. Si kastaba ha ahaatee, in kastoo cunto karinta cadaadiska uu kobcin doono ciddiga doofaarka dhaqso, ma sameeyo shaqo dhammaystiran oo ka soo baxaya lafaha lafaha.
Waxaan ka helnaa kariyaha qunyar-socodka ah si uu u noqdo qalabka ugu fiican ee cunta karinta hilibka sida hilibka doofaarka. Wax walwal ah lagama maarmaan iyo dhadhanka dhadhanka ah sida nooc kasta oo dhadhan ah ayaa laga jaray lafaha.
Waxa aad u Baahantahay
- 2.2 rodol (1 kilo) cagaha doofaarka
- 2 xabo oo toon ah
- 2 xayiraad gaas
- 1
- gogol , lakulma iyo jarjar dhinacyada
- suugada kalluunka , dhadhanka
- sonkorta, dhadhanka
- 1
- papaya cagaaran
Sida loo sameeyo
- Iska ilaali doofaarka doofaarka. Si fiican u xoq. Biyo raaci mar kale. Haddii ay jiraan timo muuqda, isticmaal shooga jikada si aad u gubto. Ka jar cagaha doofaarka adigoo adeegsanaya qaybo size.
- Ku dhaji ciddii doofaarka digaagga ee digsiga. Ku dabool biyo. Karkari muddo toban daqiiqo ah. Isku day inaad dhaqdo cagaha doofaarka si fiican. Tallaabadani waxay ka hortagtaa abuuritaanka xakamaynta maraq.
- Ku wareeji cowska doofaarka si aad u karisid. Ku dar toonta, sinjiga, iyo roodhida. Drizzle oo ku saabsan laba qaado oo ah suugo kalluun. Ku dar shaaha macaan ee sonkorta. Ku shub biyo ku filan si aad u daboosho cagaha doofaarka oo aad samayso qadar badan oo ah maraq. Sii meel ku filan si kastaba ha noqotee sida aad kuugu dari lahayd papaya cagaaran.
- Mashiinka kariyaha gaaban u dhig QABO. Ka dib laba saacadood u dhig kuleylka ilaa LOW oo sii wad raashinka doofaarka shan saacadood kale.
- Iska yaree papaya cagaaran dherer ahaan hal dhinac. Isticmaal qaad qaadada, ka soo saar xariga iyo xarun qalafsan ee papaya. Isticmaal khudaarta cagaaran si aad uga saarto maqaarka. Iska jar jidhka ilaa laba xabo oo injir ah.
- Dhadhamiya maraq. Ku dar kareem kalluun iyo sonkor badan, hadba sida loogu baahan yahay. Ku dar papaya cagaaran mashiinka qafiifka ah. Haddii uu jiro qol, walaaq. Bedel daboolka waxna kariyo saacad kale.
- Dhadhami maraqa ugu dambeyntii. Adkee xawaashka mar kale, haddii loo baahdo.
- Iska ilaali maqaarka oo u adeega maraq.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 717 |
| Total Fat | 29 g |
| Fatuurad la ruxay | 12 g |
| Fat | 12 g |
| Kolestarool | 223 mg |
| Sodium | 257 mg |
| Carbohydrateska | 37 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 75 g |