Miyaad raadineysaa sharrax wakhti qurxoon oo quraac ah si guriga looga sameeyo? Isku day tan middan. Tani waxay si buuxda ukun la'aan, aan caano u lahayn oo cuna qabatinka saliida ah waxay isku daraysaa tofu leh basasha, tufaaxa, boqoshaada iyo yaanyada iyo hilibka doofaarka laga dhejiyo si ay u bilaabaan maalinta cuntada. Waxaad ka heshay borotiin badan oo ka sameysan tofu, iyo waxyaabo badan oo aad adigu ku buuxisid fibre, sidaas darteed buuggan yar ee cuna qabatinka ah ee berrito ah wuxuu u sameeyaa fikrad quraac ah oo nafaqo leh oo nafaqo leh. Iskuday mid kasta oo ka mid ah qaar ka mid ah vegan kiriimyada labeen dhanaan iyo jiiska vegan, haddii aad haysato gacanta, ama, ku dar salsa ama guacamole haddii aad jeclaan lahayd.
Sidaad u sameysid khudradda cagaaran iyo vegan quraac Waxaa kale oo laga yaabaa inaad rabto inaad isku daydo khudraddaas, ukumaha iyo beertka quraacda ah ama cuna qaboojiyahan quraacda ah ee quraacda ah ee la cuno ee ukunta.
Haddii aadan hubin waxa la yiraahdo vegan, waxaad u baahan doontaa inaad ka fiirsato qeexitaanka fudud ee noocan ah ee vegan halkan , iyo haddii aad raadinayso cuntooyin dalagyo badan, waxaad ka heli doontaa cuntooyin fara badan oo vegan halkan.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 xabuub buro ah (si khafiif ah u kuleyl)
- 3 tbsp oo saliid ah (ama nooc kale oo saliid ah)
- 1 toon qashin (dufan)
- 1/2 basal (la jarjaray)
- 1 shirkad pound ama tofu dheeraad ah (furan, ka dibna la jarjarey 1-inch)
- 1/2 koob oo boqosha ah (jarjaran)
- 1 yaanyo waaweyn (la jarjaray)
- 1/8 tsp turmeric
- Suugada Suugada Tabasco (ama dhadhamin)
- milixda (ama dhadhamin)
- (ama dhadhamin)
- Ikhtiyaari: midho aan lahayn caano vegan ah labeen dhanaan
- Ikhtiyaari: jiiska jiiska, jiiska
Sida loo sameeyo
Cunnooyinka kuleylka leh ee kuleylka ama mashiinka microwave ilaa kuleylka iyo jilicsan.
Meelaha waaweyn ama qaboojiyaha, digada iyo basasha ee saliidda khudradda daqiiqo ama laba, ka dibna ku dar tofu, lulandada iyo yaanyada iyo kariyo, kareyso inta badan, ilaa 4-6 daqiiqadood, ama ilaa boqoshaada jilicsan oo la kariyey.
Ka saar digsiga kuleylka. Isku qas geedaha cirridka iyo digirta yar ee Suugada Tabasco, kadibna si deeqsinimo leh leh milix iyo basbaas, dhadhamin.
Ku rid laba lakab oo kala duwan oo ah tofu iyo walxo khudradda ah oo ku jirta tortilla kasta. Ku dar kareemka miraha vegan iyo jiiska vegan haddii la doonayo, ka dibna ku duub buryahaaga oo u adeega kulul. Waxaad ogaan kartaa in aad haysato tofu ku filan oo ku habboon inaad ka dhigto wax ka badan afar burritos, adoo ku xiran sida aad u buuxinayso.
Si aad ugu duubto burritos, waxaad ku dabooleysaa lakab ah buuxinta safka hareeraha ka hooseeya bartamaha tortilla, adigoo ka tagaya qiyaastii 2 inji dhinaca dambe. Kadibna, isku laab afartan (dhinaca bidixda iyo bidixda), ka dibna xargaha bacdi ka fogee.
Eeg sidoo kale:
- Cunto badan oo tofu ah
- Cunto khudaar oo badan
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1523 |
| Total Fat | 50 g |
| Fatuurad la ruxay | 14 g |
| Fat | 16 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 3,096 mg |
| Carbohydrateska | 219 g |
| Fiber diirran | 17 g |
| Protein | 49 g |