Kaga bilow qaboojiyaha, Chiles Firfircoon ama basbaaska
Chiles to Broil. Molly Watson
Waxaa jira siyaabo badan oo lagu dubo basbaaska. Habkan fudud ee la heli karo waxaa la samayn karaa broiler kasta iyo mid kasta oo basbaas ah, ha noqdo casaan ama cagaaran, macaan ama basbaas.
Miyuu leeyahay dab iyo gaas kulul? Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad isticmaasho habka dabka tooska ah sida ku qoran sida loo daadiyo iyo foornada Peel (habka basbaaska iyo fiyuusku waa isku mid). Ma rabtaa macluumaadkaan oo dhan macluumaadka qaabka caadiga ah? Eeg liistada loogu talagalay qashinka casaanka ah . Mar labaad, hababka isku midka ah ayaa u shaqeeya basbaaska iyo fiyooba ee midab kasta!
Raadi basbaaska ama foorno leh maqaarka dhogorta ah. Waa inay sidoo kale dareemaan culeyska cabbirkooda, taas oo muujinaysa inay labadaba u bislaadaan iyo kuwo cusub. Haddii aad haysatid doorasho, basbaaska ama luloota oo leh rooga yaryar iyo qulqulatooyinka ayaa si sahlan u fiiqi doona marka foornada la sameeyo.
02 ka mid ah 07
Iska yaree Chile ama Pepper Iskeelka Wajiga
Iska yaree Chile qeybta barafka. Molly Watson
Isticmaal mindi fiiqan si aad u gooyso basbaas ama chile lanthgwise kala badh, laakiin maaha maadada.
03 of 07
Ka saar Core Pepper
Qalabaynta Chiles. Molly Watson
Iska yaree asalka iyo asalka. Waxaa laga yaabaa inaad jirreyso inaad isku dhejisid oo aad isku dhejisid asliga ah, laakiin horay u sii jooji "garabka" ee basbaas ama chile - in yar oo ah basbaas oo ku xigta astaamaha waa jilicsan oo la soo goosanayo raxmad, Haddii uu ka shaqeynayo basbaas aan caadi aheyn, hilib badani ma jirto halkaas oo laga walwalo.
Soo jiid oo ka saar xuddunta basbaaska, oo ay ku jiraan inta badan ee xuubka cad ee dhinacyada dhinacyada basbaaska iyo miraha la socda. Waxaa habboon in la qaato wakhti aad ku jiidi karto ama jarayso mid ka mid ah kuwan ka mid ah kuwa cadaanka ah ee ku dhex jira gudaha basbaaska ama fiyooba: waxay noqon karaan kuwo qadhaadh ah. Marka laga eego in laga saaro abuurka, miraha basbaas macaan ayaa u egtahay inay qadhaadh tahay, halka shinni chile ay u muuqato in ay qaadaan laad dheeraad ah oo lafo ah. Xaalad waliba, iyagu uma muuqdaan kuwo isku dhafan oo isku dhafan oo leh muuqaalka casaanka leh ee casriga ah ee basbaaska qafiif ah iyo diirran.
04 of 07
Maareyada Laydhka ama Chiles on Saxanka Pan
Foosto Diyaarin Dufan. Molly Watson
Kareeraha maqaarka-kor-u-qaad-ku-soo-boodboodka- ama warqad dubaaxin leh.
Lifeebada waaweyn ayaa laga yaabaa in ay u baahdaan in la dhajiyo: cadaadi halbowlaha adoo ku xoqaya rujaada gacantaada dusha sare. Meelaha qafiifka ah ee qafiifka ah ama qafiifka ah ayaa laga yaabaa inay u baahdaan in aad jarjartid oo aad ka saarto calaamadda (non-stem) dhammaadka ah si aad u hesho guri yar.
Cunto broiler, adigoo cunto karinta ku dhajiya qiyaastii 4 ilaa 6 inji oo ka fog ilaha kuleylka. Qaadista basbaaska ama luloota ilaa inta ay ka madow yihiin, 5 ilaa 10 daqiiqo. Si taxadar leh u fiirso oo u rog digsiga marka loo baahan yahay si aad u madoobaato maqaarka basbaaska sida ugu macquulsan.
05 ka mid ah 07
U oggolow Chiles Burburin ama Meelaha Naseexada
Chile oo la burburiyay. Molly Watson
Markaad ka saareyso digsiga foornada, jiid jeexjeexyada waraaqaha jarjariga ah oo ku dheji bacda qashinka ah. Xayeysii oo ha ku ridaan basbeelka ugu yaraan 15 daqiiqo iyo ilaa 1 saac.
Dhiirigelinta Chile. Molly Watson Qashinka ku rid alaabta ka soo baxa basbaaska. Farahaaga isticmaal si aad si tartiib ah u jiido oo u tuur shuftada. Ceelku waa inuu ka soo laalaabsoodo oo dhan (ama ficil ahaanba).
Talaabadan waxaa lagu samayn karaa biyo socda, haddii aad jeceshahay. Haddii aad ka shaqeyneysid tiro badan oo basbaas ah ama jilicsan, biyo socda ayaa ka dhigi doona waxyaabo ay dhakhso u socdaan, maaddaama ceelku ay bilaabi karaan inay ku dhegaan gacmahaaga inta aad ka shaqeyneysid wax ka badan basbaas ama laba.
07 ka mid ah 07
Meelaha la kariyay
Kaluumeysi la shiilay Molly Watson
Meelaha lafa jarjada ah iyo luloota ayaa loo isticmaali karaa raashinka loogu talagalay iyaga oo ku daboolaya, daboolay 2 jeer ama 3 maalmood, daboolay saliida, oo la qaboojiyey ilaa hal usbuuc, ama la qaboojiyo weelasha hawada lagu jiido ama bacaha balaastiga ah ee loo isticmaalo isticmaalka mustaqbalka. Meelaha la kariyey ee la kariyey iyo fiyooba ayaa sii socon doona qiyaastii 6 bilood barafeeyaha.
Basbaaska digirta macaan ee macaan ayaa loo adeegsan karaa, sida roodhida saliidda iyo cusbada loogu talagalay cunto fudud ama saxan dhinaca fudud ah, ama lagu daro suxuunta baastada ama saladhaha macmacaan leh oo macaan leh.
Halkan waxaa ku yaal qaar ka mid ah cuntooyinka ugu khayrsan ee isticmaala basbaaska la kariyey: