Iska hubso sifooyinkaaga dhadhamiyahaaga iyo ku raaxeyso koob weyn
Kaadida caanaha iyo shaaha ee ugu caansan waa caano iyo macaan. Si aad u hesho koobab macaan, dadka intooda badani waxay ku daraan sonkorta caddaanka ah, laakiin waxaa jira siyaabo badan oo ay u cabbaan kafeega iyo shaaha, sida malab, nuugar agageed, juus ah, sharoobada sahlan iyo macmacaan macaan. Haddii aadan wali wali sahamin fursadaha kale, waxaad ku jirtaa walaac macaan.
Faahfaahin ku saabsan Cunto Hilib iyo Shaaha
Inta badan macaanku way ku fudud yahiin in ay ku daraan cabitaan kulul, gaar ahaan kuwa macaan u macaan sida sonkorta oo si dhaqsi ah u milmaan kulaylka.
Haddii aad macaaneysid qaxwada ama shaaha dufan, isku day inaad u diyaargarow ka hor intaadan dillaacin ama isticmaal dareeraha dareeraha ah , sida malab, nadiif agage ah , iyo sharoobada fudud.
Sida waxyaabo badan, wax yar ayaa ka badan marka ay timaado qaxwaha iyo shaaha macaan ... ugu yaraan haddii aad daryeesho caafimaadkaaga!
Haddii aad ogaato in qadar badan oo macaanku uu yahay qayb ka mid ah cabitaankaaga subaxdii sida khamriga laftiisa, iskuday inaad u beddesho qaxwaha tayada sare ama shaaha iyo yaraynta qaddarka sonkorta aad ku darto. Waxaad ogaan kartaa in dhadhanka cabitaanka uu iska leeyahay mid yar ama aan macaaneyn.
Sonkor
Sonkorta waa macaan badanaa macaan ee qaxwaha kulul iyo shaaha.
Noocyada kala duwan ee sonkorta waxay leeyihiin noocyo dhadhan duwan. Tusaale ahaan, sonkorta bunka leh waxay leedahay dhadhan qoto dheer, dhadhan ka badan inta sonkorta lagu nadiifiyey. Haddii aad xiiseyneyso inaad sahamiso noocyada sonkorta badan oo aan caadi ahayn, iskuday jadeecada Hindiya. Waa sonkor sonkor ah oo aan la saarin oo aad u fiican oo leh masala chai ama kafeega.
Dadka qaarkiis waxay jecel yihiin sonkorta oo qaabeeya, sida sonkorta muraayad (akafka dhagaxa ah) , taas oo laga yaabo in ay timaaddo qaylo-toosan ama waxay ku dhegsan tahay ulaha isku dhafan ee qaab-qaab ah.
Malab
Honey waa macmacaan caan ah oo loogu talagalay shaaha iyo qaxwaha qaxwaha iyo cabitaanka shaaha. Waxaa sidoo kale loo isticmaali jiray Spanish Café con Miel ("kafee malab").
Sida sonkorta, noocyada kala duwan ee malabku waxay leeyihiin noocyo dhadhan duwan.
- Malabka Clover waa kuwa ugu caansan, qayb ahaan sababtoo ah profile dhadhan dhexdhexaad ah.
- Tupelo malabku wuxuu leeyahay caleenta, dhadhanka, dhadhanka caanaha ah ee ka baxsan shaah.
- Cunnooyin badan ayaa qaadi kara dusha sare ee malab daaqsinka ah.
Dadka qaarkiis waxay doortaan malab sida macaan u leh faa'iidooyinka caafimaad ee mudan . Haddii aad doorbiddo malab sababo caafimaad awgood, hubso inaadan karkarin markaad diyaariso kafee ama shaahaaga, maxaa yeelay taasi waxay yareeysaa waxtarkeeda.
Qaar ka mid ah dukaannada qaxwada waxay bixiyaan noocyo kala duwan ama dhadhan oo malab ah "ulaha" (taas oo dhab ahaantii u eg sida tuubooyinka).
Agave Nectar
Agave nectar waa macmacaan kale oo dabiiciga ah kaas oo helay caanno baahsan oo leh cabitaano kala duwan. Waxay leedahay dhadhan oo u dhaxaysa malab iyo buro oo ay aad u fiican tahay shaahyada xooggan iyo kafeega badan. Maadaama ay tahay macaan dareereyaal ah, waxaa ku haboon cabitaanka cabitaannada.
Molasses
Molasses waxay leedahay dhadhan qoto dheer oo qoto dheer leh oo ku habboon Brazil, Kona iyo kafeega Colombia. Sida malab iyo nadar agave ah, waa dareeraha dareeraha ah, sidaas darteed waxay si fiican u shaqaysaa cabitaanka la dubay ama la qaboojiyey.
Miraha
Haddii uu ku jiro casiir, nectar, ama qaab saafi ah, miro waxay noqon kartaa hab flavorful iyo dabiiciga ah ee macaan iyo kafee macaan.
Tani waxay si gaar ah ugu wanaagsan tahay qaxwada ama shaaha . Hase yeeshee, uma baahna in ay noqoto wax aad u habboon - liin (oo ah labadaba macaan iyo tartar) ayaa inta badan lagu daraa shaaha.
Stevia
Stevia waa macmacaan cusub oo suuq ah. Calaamada SweetLeaf waxaa laga sameeyey laga soo saarey warshad miro ah waxaana guud ahaan loo tixgeliyaa in ay tahay shey dabiici ah. Waxay leedahay dhadhan ah in qaar ka mid ah ay u arkaan inay siman yihiin, halka qaar ka mid ah (macquulayaal gaar ah) ay u arkaan inay ku dambeyn doonaan inay noqdaan kuwo qadhaadh ama naas-nuujin.
Shirkadaha yar yar waxay sameeyaan stevia iyo mid kasta oo iyaga ka mid ah, waxa ugu wanaagsan in la doorto kafeega-kariska iyo shaaha.
Sifooyinka sahlan / macaan
Sharootooyinka fudud (aka "sharoobada sonkorta") ayaa ah xalka ugu fudud ee sonkorta lagu kariyay biyaha. Dufan sahlan oo fudud ayaa leh dhadhan dhexdhexaad ah oo si fiican u shaqeynaya inta badan kaafiyeyaasha iyo shaaha mana jiraan wax laga walwalayo in la burburiyo sonkorta (waa hore loo sameeyay).
Sharootooyinka sahlan ayaa si sahlan loo dhajin karaa iyada oo lagu daro maaddooyinka sida miraha, geedo, iyo dhir udugga inta lagu jiro karkarinta. Sida magacu soo jeediyo, waxaa aad u sahlan in aad sameysid sharoobada aad u fudud
Sharootooyinka la isku qurxiyo ee la isku qurxiyo ee leh coffees iyo shaastooyinka ku salaysan qiyaasaha dhadhanka ee kasta.
Corn Syrup
Sharoobada Corn (iyo sharoobada hadhuudhka sare leh) waxaa sida caadiga ah loo isticmaalaa macaaneeye "diyaar u ah cabitaanka" (kafeega / qasacadaysan) kafeega iyo shaah. Waxaa jira khilaafyo caafimaad oo ku saabsan isticmaalka sharoobada hadhuudhka sida macmacaanka ah iyo in alaabada ay ku jirto sharoobada hadhuudhka waa in lagu calaamadeeyaa "dabiiciyan."
Guud ahaan, ma aha doorashada ugu wanaagsan ee aad u dabbaasho koobigaaga qaxwada ama shaaha. Haddii aan la karin, waa inaad isticmaashaa mid ka mid ah xulashooyinka kale.
Sweeteners macaan
Waxyaalaha macmacaanka ah, sida Splenda, Isku eg, iyo Sweet-n-Low , ayaa sidoo kale loo isticmaalaa in lagu cuno kafeega iyo shaaha. Waxay u muuqdaan inay yihiin kuwo caan ka ah calorie-counters iyo dadka qaba sonkorowga ama dareenka sonkorta ee kale marka loo eego kuwa guud ahaan. Taasi waa sababta oo ah waxay badanaa leeyihiin marxalado aan fiicneyn oo ay u isticmaalaan dhadhanka kadib sanado badan oo sonkor ah waxay qaadataa dedaal.
Kuwani waxay ku fiican yihiin kaafiyado xoog leh iyo shaah.