Boorsada dhuumaha waa qalab jikada loo isticmaalo qurxinta keega, lowska, buskudka, iyo waxyaabaha kale ee la isku qurxiyo, iyo sidoo kale in la isticmaalo cajiinka, xawaashka, kiriimyada iyo waxyaabaha la kariyey sida barandhadu ku duuban boodhadhka ama dubista.
Boorsada dhuumaha ayaa aasaas u ah bac ah qaab muuqaal ah. Bacda ayaa ka buuxsantay qaybta si loo dhajiyo ka dibna lagu xoqo si ay u adkeyso qaybta ku jirta dhamaadka barta koonfurka. Dhamaadkii ugu dambeeyay waa furan yahay, waxaana lagu rakibi karaa talooyin kasta oo soo bandhigi kara saameyn kala duwan oo qurxinta leh.
Bacaha wax lagu buufiyo waxay ka yimaadaan dhamaanba qiyaas ballaadhan oo waaweyn si ay u qabtaan shaqooyin waaweyn oo aad u yaryar si ay u sameeyaan shaqo faahfaahsan oo ku saabsan keegga iyo keegyada. Kareemka macmacaanka badanaa waxaa la isku mariyaa bac, iyo cajiinka qaxwada leh ee qaxwada waxaa loo wareejiyaa xaashida dubista si loo sameeyo koolada kareemada ama xayawaanka . Bacaha dhejiska ayaa sidoo kale loo isticmaalaa buuxinta bakeeryiyada, sida dufanka ka buuxa kareem ama jelly.
Bacaha wax lagu buufiyo waxaa badanaa laga sameeyaa digrii, taas oo ka dhigaysa mid adag, oo leh caag balaastig ah oo gudaha ku jira oo si fudud u nadiifinaya oo dib u isticmaalaya. Hase yeeshe, inta badan waxaa loo isticmaalaa caagadaha caagga ah ee loo isticmaalo.
Boorsada dhuumaha ayaa badiyaa lagu rakibay afbeele, taas oo sahlaysa in lagu kala beddelo talooyin kala duwan - haddii kale, waa inaad adigu gashaa boorsada barafka si aad u beddesho caarada.
Habka ugu fudud ee loo buuxiyo boorsada dhuumaha waa in lagu soo xiro calaamadda la rabo, ka dibna ku xir bacda bac madhan-hoosta dhalada afarta galaas. Kadibna waxaad ku duubi kartaa bacda ballaaran ee bacda ee ku dhegta weelka sida jaranjarada ka dibna ku sii daa badeecadaada bacda.
Waxa kale oo la yaqaan: Bacda macmacaanka, bac qurxinta