Broccolini, oo sidoo kale loo yaqaano broccolette, dhab ahaantii waa iskutallaabta u dhaxaysa broccoli iyo broccoli shinida loo yaqaano gai lan . Inkastoo broccolini laga yaabo inay u eg tahay broccoli rabe, waxay gebi ahaanba ka duwan yihiin broccolini, broccoli iyo broccoli-ga ay ka soo jeedaan qoysaska kaabashka ah ee macaan ee macaan leh, halka broccoli rabe ay ka timid qoyskooda qadhaadh.
Noocyada Broccolini
Khudraddani waxay leedahay dherer dheer oo caato ah oo cagaar ah oo caleemo qoyan oo ku yaalla talooyin ku xiga muuqaalka muuqaalka ah ee qulqulatada broccoli.
Dhadhaminta burooyinkeeda broccolini iyo cawska ayaa ka macaan badan broccoli waxana uu leeyahay sarbaaro of mustard. Marka la kariyo, kuleylku wuu baxaa waana la bedelay macaan. Cawshu way ka yar yihiin kuwa broccoli, waligoodna uma baahna foorno.
Waxa aad u eegto marka aad iibsaneyso Broccolini
Broccolini sida caadiga ah waxaa lagu iibiyaa xirmo yar. Raadi caws cagaaran oo cagaar ah oo qoyan oo xiran. Qaboojiyaha bakeeriyada aan la isticmaalin ee baco balaastig ah oo balaastiig ah oo qabad leh ilaa 10 cisho.
Sida loo diyaariyo Broccolini
Si aad u diyaargarowdo broccolini, iska jar oo iska tuur wax kasta oo qalalan ama midab leh. Aad u weyn oo afkoda ah waa in la gooyaa dhererka badhkiis inta aan la karin. Biyo raaci biyo qabow oo ku qallaji tuwaal waraaq ah.
Broccolini waa wax macaan leh oo la cuno ceeriin qafiif ah ama la jarjaray, walaaq-la dubay, caadka lagu tiriyo ama la qoro. Waxay si fiican uga shaqeysaa suugada baastada, caleemaha, saladhaha, maraqa, iyo maraqa.
Qaybta broccolini guud ahaan waxay miisaanaysaa qiyaastii 7 illaa 8 wiqiyadood oo qorshe ah oo ku saabsan ugu yaraan 4 wiqiyadood oo ah broccolini ceeriin ah halkii adeeg.
Macluumaadka Nafaqada ee Hal Xiddig ee Broccolini
Broccolini waa il heer sare ah ee fiitamiinada C iyo A iyo potassium. Xaaladaha tirooyinka ayaa kor u qaadaya: Calories 63, Sulfium 63 mg, potassium 139 mg, carbuunada oo dhan 12 g, sonkor 3 g.