Waxaan u maleynayaa in horeba aan u xaqiijiyay in aan ahay qof taageersan falafal adag oo aan si farxad leh u qorto sida aan ugu jecelahay cuntada. Cagaarka cagaaran, cilantro culus, kubadda digaagga la shiilay ayaa ah xagayga ugu dambeyn laakiin marwalba waan isbeddelayaa kala duwanaanta. Waxaan si gaar ah u jeclahay markii aan arko kubad falafel ah oo xoogaa ah. Noocan walnut waa mid madow, dhadhan leh oo leh wax yar oo ka mid ah qodobka qallafsan taas oo ka dhigi karta tan dhadhanka. Ku raaxeyso!
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Walnut Falafel:
- 1 koob oo digirta ah (qasacaduna waa quruxsan tahay), la dhaqday oo la miiray
- 1/2 koob oo qasac ah
- 2 qaado oo qadar ah
- 2 qaado oo cilantro ah (jarjaran)
- 1/4 qaado shukumaan
- 1/2 qaado shaahi ah
- 1/2 qaado shiidan budada
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 1/4 qaado oo cusbo ah (ama dhadhan)
- Wixii qaboobay Palley:
- 1/4 koob sonkor ah
- 1/2 koob oo tufaax cufan leh
- Biyaha 1/2 koob
- 1 qaado oo milix ah
- 1 basal oo casaan ah (diiray oo la jarjaray)
- Wixii Pita Sandwich:
- 4 wareeg oo rooti pita ah (la jarjaray qeybtii)
- 1/2 seedless (Ingiriisi) qajaar (la jarjaray)
- 2 yaanyo (la jarjaray)
- Suunka Sare ee Tahini:
- 1/4 koobi tahiin (sisinta sisinta)
- 1/4 koob oo biyo ah
- 2 qaado qaado liin
- 1 toonta dhoobada (oo si fiican u duuban ama dufan leh)
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
Sida loo sameeyo
Si aad u sameyso basasha cas cas oo la kariyey, ku dar sonkorta, tufaaxa khudradda cagaaran, cusbo iyo biyo si dheriga iyo kuleylka ilaa sonkortu si buuxda u tirtirto. Walaaqa basbaas cas oo jarjaran oo ka saar kuleylka. U oggolow in aad qaboojiso ka hor inta aadan ku ridin weel weel leh ama weel qaboojiyaha. Waxaa diyaar u ah in la cuno mar la qaboojiyo, lakiin dhadhamin doono maalinta xigta ka dib marka basasha ay fursad u helaan inay marinayaan.
Si aad u samayso falafel, ku dar soodhada mashiinka cuntada iyo garaaca garaaca dhowr jeer illaa nutsku ku jiro qaybo yaryar laakiin aan lahayn boodh.
Isku dar digirta, tahin, cilantro, budada tolka, macmacaanka dhulka, budada dubista, basbaaska madow iyo cusbo. Nabarka ilaa inta la isku darayo.
Haddii aad dubaysid falafel, ka hor kuleylka foornada ilaa 425 digrii. Isku daadi isku dhufka kubadaha (qiyaastii 1 oz.), Adoo isticmaalaya qashin, kuna rid xaashida dubista warqad xoqan. Dubo ilaa 15 daqiiqo. Haddii aad qashinaysid, ku dar kubbooyinka, xoogaa waqti ah, dherarka 350 daqiiqo oo saliid ah iyo isku shiisho dhowr daqiiqo. Waxa kale oo aad kari kartaa kareemka fuullada waaweyn ama digsi birta ah.
Samee suugaanta tahuun adoo isku dardaraya macmacaanka sisinta biyaha, liin, liin, milix iyo basbaas.
Isku duway sanduuqyada adoo buuxinaya baqshi kasta kala badh qajaarka la yiraahdo iyo yaanyada, dhowr kubbadood falafel iyo qaar ka mid ah basasha la qabadsiiyey. Daalinta maraqa qoraxda iyo adeega.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 667 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 743 mg |
| Carbohydrateska | 95 g |
| Fiber diirran | 13 g |
| Protein | 22 g |