Cuntadani Wiener Schnitzel maaha mid asal ah sababtoo ah waxaan isticmaalaa dufanka doofaarka halkii laga cuni lahaa maqaarka. Laakiin runtii way dhadhan tahay isla sidaas! Lemon Fresh waa dhameystirka ugu muhiimsan ee saxanka saxda ah ee saxda ah.
Hadafka ugu weyn ee Wiener Schnitzel waa in la boogo khafiifinta hilibka inta u dhaxeysa xaashida caag balaastig ah sidaa daraadeed si dhakhso ah iyo si siman u duub. Ku darso baasto kulul ah ama spaetzle iyo saladh cagaaran.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 roodhid oo digaag ah
- 1 qaado oo milix ah
- 1/8 qaado shaashad cad
- 2 qaado qaado liin
- 1 qaado shimbir ah
- 1/4 koob oo bur ah
- 2 ukun, garaacay
- 1 koob oo ah rooti rooti qallalan
- 3 qaado oo subag
- 2 qaado qaado saliideed
- 1 liin, jar jarjar
Sida loo sameeyo
1. Iska ilaali dufanka doofaarka ee lixda gogo 'ah. Meelaha u dhexeeya gogol xaashida caag ah, hoos u jar hoos, iyo dherer ilaa ilaa 1/3 "qaro weyn.
2. Demi dabka mid kasta oo hilibka doofaarka ah leh milix, basbaas, iyo liin.
3. Isku dar mashiinka iyo burka ku yaal saxan yar.
4. Waxaad ku dhejisaa ukunta garaaca baaquli qafiif ah.
5. Ku dheji jajabka rootiga kale ee saxda ah.
6. Xabbado doofaar oo qoyan isku dar oo isku dhafan.
Ka dibna walxaha ku dhex dar maryaha isku dar, ka dibna ku rid meertooyin kibis ah, adigoo riixaya jaakad. Ku rid shey kasta oo dufan ah oo hilibka doofaarka ku dheji roogga.
7. Foorno ku samee foornada ilaa 250 darajo F.
8. Xirfad weyn, subagga la dhalaaliyo saliida kuleylka kuleylka leh ilaa subagga dhoobo iyo foams.
9. Cuntada hal ama laba xabbo oo la isku qurxiyo, marwalba, ilaa shanlaha iyo qandaraaska, qiyaastii 2-4 daqiiqo dhinac. Marka gabal kasta la kariyo, ku rid saxanka foornada si aad u diiriso. Ku celi qaybaha doofaarka ee soo haray, ka dibna u adeegso liinta harooyinka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 663 |
| Total Fat | 38 g |
| Fatuurad la ruxay | 14 g |
| Fat | 15 g |
| Kolestarool | 225 mg |
| Sodium | 660 mg |
| Carbohydrateska | 39 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 40 g |