Ku bilaw qoob-ka-shaqeynta hilibka doofaarka

Cuntada hilibka doofaarku waxay ku fiican tahay cunto karinta. Tan ugu badan ee hindisada iyo goynta hilibka doofaarka waa mid cufan. Ma jiraan wax qashin ah, maaddaama ay qandhooyinka la jarjaray ka hor intaadan iibsan.

Sababtoo ah gooyuhu waa le'eg yahay, waa in si dhaqso ah loo kariyaa dhuunta. Haddii aad jarjartey qandaraas ama wareegto, waxay kari doontaa daqiiqado korriin laba waji leh oo gudaha ah. Qandaraas walba wuxuu miisaankiisu ka kooban yahay 1 ilaa 1-1 / 4 rodol.

Hilibka doofaarka waxaa lagu kariyaa daqiiqo per pound. Sidaa qallaji qandhada 425 darajo F illaa 15-20 daqiiqo halkii pound iyo daadi dhuxul dhexdhexaad ah 15-25 daqiiqo per pound. Heerkulka gudaha waa in uu ahaado ugu yaraan 145 darajo F (USDA ayaa hoos u dhigtay heerkulka nabdoon ee doofaarka xagaaga 2011).

Way adag tahay in la gooyo hilibka doofaarka ee dukaanka, sidaas darteed waxaa laga yaabaa inaad ka dalbato tuubada. Markaad ogaatid, ka iibso waxyaabo badan oo aad u diyaarso si aad u isticmaashid cuntooyinka cajiibka ah.

Mid ka mid ah cuntooyinka ugu dhaqsaha badan ee suuqa ayaa ka bilaabanaya hargabka doofaarka ee loo yaqaan 'dandered'. Shirkado dhowr ah ayaa soo saara sheygan. Just cookers oo cun! Hase yeeshee, waxaad kaydin kartaa lacag aadna ku xakameyn kartaa sodium adiga oo u marinaya riwaayad caadi ah.

Ku raaxee cuntooyinkaan sahlan oo sahlan oo la gooyo dhaqidda hilibka doofaarka.

Ka bilow Roodhadhka qamriga hilibka doofaarka