Waxaa muhiim ah in la helo ururinta cuntooyinka ugu dambeeya. Cuntada ku hay cuntooyinkaas adigoon marnaba la qaban doonin adiga oo aan qadeynin qadada ama cashada. Ma jiro baco dheeraad ah amma ama u baxaya daaqada qaaliga ah ee daaqada marka qof kastaa gaajoodo! Ma aha oo kaliya tani waa hab cajiib ah oo loogu talagalay in casho la dhigo munaasabada qoyska, waxaad kaydin doontaa lacag iyo qoyskaaga ka dhigtaa mid caafimaad leh adoo quudinaya cuntada guriga.
Daqiiqadaha ugu dambeeya ee hilibka doofaarka waa daqiiqado iyo wax fudud.
Hilibka doofaarku wuxuu socon doonaa 3-4 maalmood qaboojiyaha. Waxaan iibsanayey 'Marwalba Qandaraaska' oo laga gooyey hilibka doofaarka iyo qiiqa. Kuwani waa baakaysan si ay ugu haynayaan qaboojiyahaaga muddo hal toddobaad ama laba ah, taasoo ka dhigaysa inay ku fiican yihiin inay gacanta ku hayaan. Had iyo jeer raac 'isticmaalka' iyo 'ugu fiicnaan' haddii taariikhda la isticmaalo cuntooyinka aan la karin.
Haddii aad haysatid qashinka khaansiirka ah ee jecel in la maro saacado ee qaboojiyaha, waxaad samayn kartaa iyada oo aan marinating. Kaliya isku dar marinade, ku dar hilibka doofaarka, oo ha u istaagaan heerkulka qolka 10-15 daqiiqo. Ha iloobin hilibka doofaarka, ha u ogolaanin inay ka dheeraato tan. Kaliya sii wad digirta.
Maadaama ay doofaarka kaliya ay tahay in la kariyo 140 darajo F si ay u noqoto mid amaan ah, doofaarka dhexdhexaadka ah ee waxoogaa casaan ah gudaha gudaha waa mid qumman. Tani waxay ilaalineysaa hilibka hilibka iyo hindise kale. Waxaan jecelahay in aan kariyo doofaarka ilaa 150 ama 155 darajo F oo kaliya si aad u hubiso in la sameeyo.
Ku raaxee cuntooyinka daqiiqad ee ugu dambeeyey ee isticmaalaya doofaarka. Waad jeclaan doontaa iyaga!
Last Minute Deeqda Hilibka doofaarka
- Kalluun iyo doofaarka
Qodobadan cusub ee dhakhso ah ee aadka u diyaarsan waxay kuxiraan hilibka dabiiciga ah oo leh basbaaska macaan ee macaan, suugo shimbir ah. Ku bilaw inaad dhammaysid? Labaatan daqiiqo. - Apple Balsamic Buufiska Digaagga
Saliida dharka leh ee balsamic iyo midabbada this khudradda hilibka doofaarka digaagga oo ay weheliyaan khamri tufaax iyo dhowr dhir udgoon. Waxaa si fiican loogu adeegsaday saxan fudud oo ah hadhuudh la dubay iyo salad cagaaran.
- Deeqda Dareemaha Parmesan
Qaar badan oo jiiska jilicsan oo jilicsan oo caleenta ah oo jilicsan oo jilicsan iyo juuska suuban. Waxaa muhiim ah in la isticmaalo noocyada kala duwan ee farmaajada si ay u dubato gebi ahaanba. Waan jeclahay qodan sahlan! - Casaan la dubay oo la dubay
Cuntadani waa mid sahlan. Doofaarku waa dhadhan yahay soy iyo mustard u ah dhadhan cajiib ah iyo qummanaan. - Kung Pao Chicken
Broccoli caajis iyo suugo isku-shaandho Szechuan ah oo uusoo rogay hilibka doofaarka ee hilibka doofaarka. Kudar bariis kulul oo la kariyey oo leh salad khudrad ah oo dhinaca dhinac ah. - Hilibka doofaarka
Bacon iyo loto doofaarku waxay u beddelaan bariis la kariyey oo la kariyey oo loo beddelay cunto karis oo weyn. Waxaad ku dari kartaa xumbada kale ee walaaqka-kariimka haddii aad jeclaan lahayd. - Doofaarka iyo Basasha leh Orange Glaze
Marmelada Orange iyo Maraqa Khudrada ah waxay sameeyaan qurux badan oo ku saabsan hilibka doofaarka ah iyo basasha macaan. - Lemon Thyme Dufanka Bisilka
Lemon marwalba waa wax macaan leh hilibka doofaarka. Doofaarku wuxuu marin karaa walxaha lemon heerkulka qolka 10-15 daqiiqo ka hor inta aanad karin halkii saacadood ee qaboojiyaha. - Koofurta Doofaarka Digaaga ee Koonfur-Galbeed
Grill-kaaga xiriirka ah ee labadaba waa hubka qarsoodiga ah ee buuggan hindhisada ah iyo qashinka fudfudud oo fudud. Waxaan jecelahay in aan u adeego hadhuudhka ku yaala rugta iyo Cotija Flatbreads. - Apple Chicken Chops
Butter, sonkorta buniga ah, iyo tufaax jarjartey ku dar dhammaystir dhammaystiran oo la taaban karo oo la googooyo. Samee baqshiiyo baradho la jarjaray (oo la sameeyo qandhada aan khaaska ah ) iyo dubi adoo raacaya maraqyada.